「多希望能擁有窈窕的好身材啊！」這是許多人心中永遠的夢想。太麻煩或不合理的節食法總是讓人後繼無力，在忙碌的生活中，如何能夠享受美食，又能保持苗條曲線？如何能夠沒有壓力、快樂的減肥呢？透過本書，您都能找到滿意的解答。　　您知道微波爐是節食時的烹調利器嗎？這種最經濟、最省時、最簡單、最美味的微波爐瘦身革命，已經在迅速地流行。本書介紹的微波爐節食七大好處：因為可以不放油，所以熱量超低。能讓身體有效地吸收營養。最省時省錢。能夠均衡攝食。最適合製作一人份餐點。最簡單所以最易持久。能養成正確的攝食觀念，讓困難的節食行動變得容易又輕鬆。　　書中以一日三餐的微波瘦身菜單為設計重點，每一道菜都有精密的熱量計算，讓您不僅吃得飽，餐餐攝取均衡的營養，還能滿足您對美食的要求。除此之外，書中還介紹完整的微波爐使用訣竅，及食物的熱量分析表，讓您一面瘦身，一面學得一手好廚技。　　如果您想達成吃得健康、瘦得漂亮的最大心願；如果您已不想再為身材花大錢、餓肚子；如果您想恢後往日的輕盈身材，那麼，本書將是您最佳的選擇。作者簡介◎營養減重指導．小川万紀子／為營養學博士，現任女子營養大學營養科學研究所附設營養診所的專任講師。除了在女子營養診所中擔任健康減肥、成人病的營養指導外，也在日本大學牙醫部任教並擔任企業的營養顧問。．高橋敦子／女子營養大學助教．吉田企世子／女子營養大學教授（農學博士）◎料理指導．岩崎啟子／料理研究家、管理營養師．大石???／料理研究家、管理營養師

．給想輕鬆瘦身的妳．微波爐節食的七大好處．適當飲食、健康瘦身．給向微波爐挑戰的人Part 1／Diet Lesson微波爐瘦身課程瘦身課程1．瘦身課程2．瘦身課程3．瘦身課程4．瘦身課程5．瘦身課程6．瘦身課程7Part 2／Science & Menu向低熱量主菜挑戰！用微波爐成功瘦身．肉類料理的科學．肉類為主菜的500kcal晚餐．魚類料理的科學．魚類為主菜的500kcal晚餐．豆類料理的科學．豆類為主菜的500kcal晚餐．蛋料理的科學．蛋為主菜的400kcal早餐．蛋料理的變化．微波爐用品-1Part 3／Vegetable Dish適合微波爐烹調的蔬菜蔬菜料理的科學．黃綠色蔬菜料理的變化．淺色蔬菜料理的變化．薯類料理的科．學薯類料理的變化．微波爐用品2Part 4／Easy & Conveni簡單、迅速、便利使用微波爐降低熱量．冷凍食品料理．飯料理．甜點．醬汁類．醃漬料理．麵包之友．1點的重量表．調味料所含的熱量