本書特色
　　打造成功的金錀匙——記憶力
　　神秘的大腦組織，主宰著人類一生記憶的過去與未來，當然也與一生成敗休戚相關。
　　根據科學家研究顯示，人的大腦包含了一千億個腦細胞，每個腦細胞每秒含有二百次左右的放電，構成一張無可限量的神經網路，科學家估計一個正常人腦記憶儲存量，是目前世界上最快速電腦的一百萬倍。
　　本書作者藉著生活化的筆觸，深度剖析大腦記憶力之謎，讓你更有效率地透過技巧性的鍛鍊與學習，有目的、有計畫的發掘記憶潛力，徹底改善和增強記憶力。
　　此外，全球的科學家們已經發現，製造神經傳導物質的原料，幾乎都來自飲食。當我們進食後，腦內神經傳導的濃度就會增加。由此可見，吃得適當是一件很重要的事。
　　本書同時詳細說明「吃得好，大腦也能變聰明」訣竅，公開多吃可以常保快樂不憂鬱的「聰明食物」家族。
　　生活在瞬息萬變的E世代裡，腦中要處理的資訊猶如一條盤根錯節的高速公路，學會掌握記憶規律和方法，可以幫助你一步一步邁向成功之路。
　　本書，就是那把打造成功的金錀匙。
作者簡介
高國偉 
　　澳洲昆士蘭大學生物科技學士，本身雖從事生物研究工作，依舊保有一顆文人的赤子之心。
　　喜好寫作，著作有：「拒絕文明病上身」、「小心！健康的無聲警訊」等書。

前　言
第1章 揭開記憶力與大腦的神秘面紗負責製造記憶的神秘海馬體海馬體與記憶、壓力、憂鬱的親密關係探索嬰幼兒的記憶之謎左撇子的記憶力較強人腦的捍衛戰士有哪些為什麼我的記憶力總是不靈光為什麼『短期記憶』是一座漏水的水杯何以『長期記憶』是一座知識寶庫
第2章 全方位刺激、突破大腦記憶潛能十招搶救你的記憶力如何修復你的鈍腦增強記憶力的十二種方法提高記憶力五步曲睡好覺是增強記憶力的起點八個秘訣活化你的大腦運動有助於『儲存腦本』聰明記憶法白天打個盹有助於記憶力增強記憶力的訣竅巧用生理時鐘幫助記憶用『氣味』喚醒大腦沉睡記憶
第3章 探索記憶力的『喜怒哀樂』情感奧秘壓力是記憶的敵人『記憶』與『遺忘』的親密關係『情緒』與『記憶』是哥倆好、一對寶健忘與失智有什麼不同茶與咖啡讓大腦甦醒還是沉睡
第4章 降低記憶力的潛在殺手如何保護你的大腦心理疲勞、用腦過度會影響記憶力當記憶力減退，你生病了嗎造成記憶力減弱的『危險因子』有哪些夜間用腦有損健康如何延緩記憶力衰退
第5章 讓你頭腦變靈光——維生素家族的神奇魅力維生素Ｅ---超級健腦丸維生素Ｃ---大腦的救星維生素Ｂ群---大腦最好的朋友維生素Ｄ---大腦細胞的守護尖兵
第6章 吃得好，大腦也能變聰明有效的健腦飲食方法沙丁魚---天然的大腦活化物質食物中的補腦高手十五種『聰明食物』有助於增強記憶力

前言
舉一反三，記憶不留白
　　相信你一定有過這個經驗，明明想進到臥房拿一件東西，不過糊裡糊塗晃進房間，縱目四看——卻怎麼也想不起來到底進來幹什麼？或者是夜晚臨睡前，總是千萬叮囑自己：「明天一定要記得繳交快過期的水電費」，不過往往等到第二天一早起床，早把昨日事留在昨天……隨著丟三落四的次數增加，你不禁懷疑自己，是不是得了健忘症？該不該求醫？
　　什麼是大腦的海馬體？海馬體(hippocampus）的作用是什麼？你知道這個位於大腦內部的神秘器官，竟然牢牢掌握住你的記憶之鑰嗎？一旦海馬體受損，也許你將無法記住曾經去過的地方、以及如何前往想去的地點。而健康活躍的海馬體，卻可以確保你能自由開啟從現在到永遠的記憶之門。
　　根據科學家研究顯示，人的大腦包含了一千億個腦細胞，每一個腦細胞伸出兩萬個分支和一千個神經細胞產生突觸，每個腦細胞每秒含有二百次左右的放電，構成一張無可限量的神經網路，科學家估計一個正常人腦記憶儲存量，是目前世界上最快速電腦的一百萬倍。
　　記憶是學習的軌跡，記憶大約可分為短期記憶和長期記憶。短期記憶是一個容量有限的訊息暫存的系統，猶如電腦的隨機存取記憶體；長期記憶是一個可以無限擴充的訊息存放系統，猶如電腦的硬碟。
　　根據上項訊息，那麼嬰兒什麼時候具有記憶能力呢？據研究顯示：嬰兒出生後兩三天就有記憶能力。儘管隨著年齡的增長，寶寶的記憶能力會逐漸自然發展，但有目的、有計畫的教育能有效發掘寶寶的記憶潛力。
　　究竟該如何有效開啟嬰幼兒的記憶之門？本書的第一章有詳細說明。
　　人從二十五歲開始，腦細胞就已經在衰退中，加上工作壓力大，記憶力變差就成為很多人的困擾。身體的逐漸老化，再加上環境、生活、工作壓力、睡眠習慣等等外在因素影響下，記憶力想要不衰退也難。
　　為了避免你動輒丟三落四，日常生活中可以藉助技巧學習、改善工作模式、色彩化、規律的運動，甚至透過氣味來增強記憶。為什麼「睡好覺是增強記憶力的起點」？何謂「聰明記憶法」？如何巧用生理時鐘幫助記憶記憶？昔日的記憶存留在大腦中，它包括識記、保持、再現和回憶四個基本過程，要想提高記憶力，必須儘量避免和克服遺忘。本書的第二章幫助你透過學習過程中，進行技巧性的鍛鍊，來掌握記憶的規律和方法，徹底改善和增強你的記憶力，讓你更有效率地重新開啟記憶之窗。
　　為什麼『壓力』竟然是記憶力的最大敵人？龐大的壓力會讓你變得更笨嗎？何以『情緒』與『記憶』是哥倆好、一對寶？本書的第三章探索記憶力的『喜怒哀樂』情感奧秘篇，為你揭開記憶力不為人知的另一面。
　　生活中哪些因素是降低記憶力的殺手？如今科學家不再認為人們會隨著變老而必然損失腦神經細胞，使記憶力產生明顯下降的情況。相反地，他們發現大腦能夠持續再生和調整細胞間的連接，即使是老年也不例外。也就是說，如果當你發覺自己的記憶力愈來愈差，也許該從心理層面搭配生理層面來做治療。本書的第四章，協助你巧妙地避開生活中可能影響記憶力的「危險因子」。
　　此外，全球的科學家們已經發現，製造神經傳導物質的原料，幾乎都來自飲食。當我們進食後，腦內神經傳導的濃度就會增加。因此，為了促使神經傳導物質保持一定濃度，讓它發揮最大功能，吃得適當是一件很重要的事。生活中，每天的食物來源數十種，你知道哪些食物可以幫助你頭好壯壯？而又有哪些食物可能危害健康？本書的第六章「吃得好，大腦也能變聰明」公開多吃可以常保快樂不憂鬱的「聰明食物」家族。
　　生活在瞬息萬變的E世代裡，腦中要處理的資訊猶如一條盤根錯節的高速公路，不過學會掌握記憶規律和方法，卻可以幫助你一步一步邁向成功之路。
　　本書，就是那把打造成功的金錀匙。

第二章全方位刺激、突破大腦記憶潛能十招搶救你的記憶力直到今天，我們所知道關於大腦的秘密仍只是冰山一角，其實，人類對於大部分大腦和記憶之間的關係仍是神秘的。人從二十五歲開始，腦細胞就已經在衰退中，加上工作壓力大，記憶力變差就成為很多人的困擾。身體的逐漸老化，再加上環境、生活、工作壓力、睡眠習慣等外在因素的影響下，記憶力想要不衰退也難。記憶是一個過程，當你記憶的時候，實際上就是你把保存在大腦中零碎的資訊進行重建。下面十個關於促進大腦活力的秘密，不僅簡單易行，更能幫助你有效地搶救記憶力。一、不良工作模式和態度影響記憶力造成記憶力變差的因素不只是壓力問題，本身的工作模式和態度也是重要的影響關鍵。首先談到工作模式，由於過度忙碌使注意力無法集中，間接造成記憶力變差。很多上班族沒有做好時間管理，經常一進辦公室就埋著頭做事。一邊跟客戶講電話、一邊寫企畫書，電腦也同時開好幾個工作視窗。這種看起來似乎日理萬機的工作模式，其實很容易造成顧此失彼的後遺症，反而使得工作品質低落，無法發揮真正實力。工作時間分配最好是一次專心做一件事，大腦注意力集中，記憶力就會比較好。接著談到工作態度，很多剛進職場的年輕人誤以為，工作時間越長代表自己越勤奮。事實上，長時間工作容易導致過度疲累，而影響記憶和思考判斷能力，工作表現反倒不好。人要有適度休息時間，不管用天、週或月計算都行，上班族每工作一段時間，身體和大腦都要有適度的短暫休息。休息時也要盡量找方法紓解壓力。例如每工作一小時，就站起來走一走、動一動，或做跟工作無關的事，稍微放鬆自己的注意力。人們常掛在口中的一句話：『休息是為了走更長遠的路』也就是說不論是誰，他的體力與耐力均有一定限度，一旦過度消耗，便會對健康與記憶力造成不良影響。二、持續做心智和身體運動，以活化身心 上班族如果自覺記憶力變差，建議多做心智和身體運動。 心智活動包括玩益智遊戲、閱讀能幫助思考的書籍、看電影等。 保持身心活力才能拯救記憶力，因此加強腦細胞保護，促進你的記憶力最好從踏入職場開始。 每天重複的工作不能作為心智活動，工作如果缺乏足夠的複雜度和多樣性，只是讓人忙碌不已，大腦活動力還是不足。三、健康飲食有助於促進記憶力此外，耗費高腦力的工作常使人到下午三時便會有饑餓感。由於大腦和腎臟是人體消耗最多葡萄糖的器官，人在極度忙碌，大量使用腦力，高度消耗熱量後，自然容易感到肚子餓。這時，補充少許熱量精神會比較好。但切忌吃太多高熱量食物，否則不僅容易想睡覺，也會影響記憶力。平日不妨多攝取含有維他命A、C、E的抗氧化物食物，和含有葉酸的有色蔬菜等食物，對增進大腦活動力與記憶力都有幫助。 四、良好的睡眠習慣經過了一天忙碌的工作與學習，一夜好眠無疑是補充能量的重要時刻。不過許多人卻由於沉迷於五光十色的夜生活，而寧願犠牲寶貴的休息時間，甚至直到天亮方才入睡。長此以往，不僅影響正常生理時鐘大亂，長期的日夜倒置錯亂，也正一點一滴地侵蝕健康。由於此種人大多需在白天以大量時間補眠，自然無法應付正常工作，當然要擁有良好活力，更如縁木求魚。因此培養良好的睡眠習慣是有效促進大腦活力的第一步，全球醫生一致建議，夜晚十點至十一點之間，是最符合人類生理時鐘的睡眠時間。五、 一日之際在於晨大腦和身體有它們各自的節奏週期。通常一天中大腦思維最敏捷的時間在清晨，如果你能在大腦功能最活躍的時候學習，就能節省很多時間，會取得很好的學習效果。例如對學生而言，經過一夜好眠，利用第二天的清晨時光複習昨天上課的課業，效果特別好；至於忙碌的上班族，則不妨多利用一早起床的思路清晰時刻來進行一天工作的準備，可收事半功倍的結果。六、一靜不如一動要想保持大腦活力最簡單的方式，莫過於適當的運動。不論是散步、慢跑、登山健行、甚至是游泳、打球、騎單車等等，只要是合乎個人體力的運動，都是值得鼓勵的做法。這是因為運動不僅有助於促進身體新陳代謝，同時也能增加身體的靈活度，可以提神醒腦，增強記憶力。七、忌吃刺激性食物品不知道你有沒有發覺，每當吃了一頓包含大量油炸或是香辛料豐富的大餐後，身體常會感到困倦不已，並且容易昏昏欲睡？這是因為，人體無法負荷在短時間內突然進食過量酸性（肉類）或刺激性食物，而使得腸胃的工作量瞬間大增，致使腦中含氧量不足，造成大腦活動力降低的縁故。因此，平日應多加強腦細胞保養、注意均衡飲食，可以讓你思路更清晰敏捷，工作效率更佳。切勿為了滿足一時的口腹之慾，而使得你的腦袋變笨了。