「瘦身、減肥」的潮流每年都在發燒蔓延，圍繞在每個人的身邊，不但要瘦，還要讓曲線窈窕，是每一個人追求的目標，而綜觀所有的減肥方式，「少吃、多運動」雖然是恆久不變的兩大定律，但是許多人從一開始就陷入這兩大定律的迷思之中，遭遇挫折重重，這是因為每個人的體質不同、效果自然就會有所不一，您找到適合自己的方法了嗎？
　　這是一本歸納整理減重方法的書，除了告訴如何計算您的BMI值？您需要減肥嗎?還有從飲食上下手，教您應該怎麼吃？每天需要攝取多少熱量？什麼叫做均衡飲食等等，除了輕食的概念外，還有從正確運動、泡澡、指壓各方面來提高新陳代謝率，成功達到瘦身的功效。
　　書裡還分析了常見的減重方法其優缺點，如果使用危險的減重方式不但會危害您的健康，也會造成溜溜球症候群等，讓體重一直上上下下的跳動，不但無法減重還反而失去健康，跟著營養學博士和營養師教您這樣做，就能瘦得健康又漂亮。
本書特色
◆食譜：輕食料理、健康新主張。
◆取材：每道食物皆有明確營養熱量標示
◆家有胖小孩怎麼辦？
　　小朋友的體重計算方法和注意事項
◆瘦身泡澡法+瘦身操+假日排毒瘦身法等
　　跟著這樣做，您也會越瘦越健康
◆優勢：
　　本書除了由營養學黃乃芸博士審製外，也經由台北市立萬芳醫院肥胖防治中心－－高欣農營養管理師 審定推薦，絕對是您值得信賴的一本瘦身必備聖經。
審定推薦
　　『台北市立萬芳醫院 肥胖防治中心 營養管理師 高欣農 審定推薦』
作者簡介
黃乃芸博士
　　暐凱國際檢驗科技股份有限公司 技術總監
　　暐凱國際檢驗科技股份有限公司為全球認可食品專業檢驗分析機構，且為全國首家榮獲ISO 22000 & HACCP 證書之認證單位
　　實踐大學食品營養系助理教授
楊宗蓉
　　臺北市立聯合醫院營養部陽明院區 營養師