台灣第一本園藝治療跨領域理論與應用大集　　園藝治療入門必看好書
　　這是一本園藝治療入門必看的好書，也是台灣第一本結合醫學、復健醫學、身心醫學科、教育、免疫學、景觀、園藝、香草、花藝設計師的園藝療法大集，有理論、有個案、有課程設計，最適用從事輔助醫療、志工團體、學校輔導、親子教養以及心理諮商人士。當然也推薦給喜歡園藝的愛花人，居家療癒、養生保健最實用。
　　什麼是園藝治療？
　　園藝治療是藉植物啟發人的五官六感，從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺以及接觸自然大地，感受植物的能量，產生愉悅的心情，可以療癒和撫慰人的心靈，有助於治療病人，也能增進一般人的身心靈健康。
　　「園藝治療」是治療人？還是治療植物呢？當您初次聽到「園藝治療」時又是如何認知的呢？作者認為是「學習當自然的朋友」。大自然是一位多元型態、充滿智慧的益友，在它身上，我們可以獲得不同面向的智慧增長、學會感恩、鼓舞內心自省的機會、健康的增進、快樂幸福的感知，在它身旁讓人感覺安全而自在。
　　其實園藝療法是一種透過園藝、農藝等相關活動參與，在自然環境中或園藝活動，以植物為媒介，透過栽種或活動參與，讓人與自然界、植物間產生心靈對話，並對於身體面、心理面有療癒效益，經由「融入→體驗→共鳴→分享」的歷程，察覺自然及發覺植物生命的美好與感動。
　　透過大自然的空間場域，讓一般人或身心障礙者可以透過尚好的知覺去感覺自然中的美好，失去雙眼，還有耳朵可以聽見聲音，或是觸覺感覺等都是不一樣感知環境的知覺體驗，一樣可以體驗自然的美好，並喚醒遺忘的可用知覺。
　　首次大公開：50個園藝治療活動設計案例
　　有時過度執著於園藝相關領域的技巧、美學展現，反而是活動失敗的主因，「好」的活動設計是「因人需要而異」；沒有所謂「最好的活動設計」，只有「最適合的活動設計」。
　　在治療上，活動一定要「量身打造」，避免設計超過患者、障礙者或高齡者個人體力、肢體活動、認知能力所及的活動，反而因為活動而讓個案產生不安及挫折感。因為活動難度太高，志工或治療師的協助操作比例過高，導致作品都是志工完成的，這樣就失去了園藝活動的真正意義與效益。
　　100種常見植物圖鑑活用
　　無論是園藝、景觀、花藝，還是操作園藝治療及盆栽設計時，要「以植物為本」為出發，尊重植物的個別特性及環境條件的需求。就是因為植物有生命，沒有先確認將來栽培的環境條件，就貿然以主觀喜好的進行盆栽組合或栽種計畫，常是植物成長惡夢的開始，也無法為園藝治療個案帶來生命的觀察及感知等療癒效益，甚至是挫折感及沮喪的情緒來源。
　　所以要開始進入綠世界，成為植物的好朋友前，需對植物與環境進一步的認識，無論是居家的園藝、景觀、花藝療癒空間佈置，還是操作園藝治療活動，首先要確認活動開始的季節（攸關播種發芽、移植、扦插適期與否）、擺放地點的日照強弱（攸關植物個別的光線需求，以及開花花期、播種發芽、扦插成功與否）、空氣與溫度（攸關植物個別的溫度需求所牽動的成活、花芽分化、結果實與否條件）等條件，這些都是影響植物成長的關鍵。
　　不一樣的自然療法，100個五官六感體驗，啟動植物帶給你奇妙的自我療癒能量！
本書特色
　　植物不可思議的心理療癒力！　　園藝療法有用嗎？13個中外實例動人分享。　　園藝療法用在哪裡？與醫生學者5場跨領域對話分析。　　園藝療法如何用呢？50個園藝治療活動設計案例大公開。　　該從哪些植物開始？100種常見植物圖鑑活用。
作者簡介
沈瑞琳
　　「生命會自己找到出口」，人生就是一連串選擇與組合的可能性。
　　看著自己廿多年一路走來，歷經園藝、造園景觀、花藝、香草植物設計、遊憩規劃，進而跨足園藝治療，與醫生及專業人士跨界合作，透過自然、園藝一步步的助人恢復健康，只能讚嘆人生真的「不可思議」、「無限可能」啊！
　　過去多元化的專業學習，能在園藝治療領域裡獲得整合，啟動一個生命的療癒與改變，總是讓我的內心充滿溫暖與感恩；這份連結他人感知的能量，也是支持我一直在園藝治療深耕最大的動力。
　　園藝治療在台灣的發展如成長中的大樹一樣，逐漸成長茁壯、開枝展葉、向下紮根，期待盡己之力給予灌溉，讓更多人能夠來到這棵大樹下感受幸福、分享幸福！
　　學經歷　　景觀與遊憩碩士　　留日景觀設計師、講師　　東西洋花藝設計師、教授　　香草植物研究家　　台灣綠色養生學會∕常務理事∕園藝治療師認證課程講師 　　台中慈濟醫院復健科病患園藝復康活動∕講師　　嘉義長庚醫院復健科、兒童早療病患及家屬園藝復康活動∕講師　　大學諮商輔導中心自然療癒成長課程∕講師　　「發現幸福」園藝活動企劃顧問公司∕整合創意總監及講師
　　認證資格：　　★APATH亞太區園藝治療協會國際認證∕園藝治療師HTR∕園藝治療教師HTM　　★台灣綠色養生學會認證∕園藝治療師HTR∕園藝治療教師HTM　　★日本造園技能士（國家檢定資格）　　★日本NFD西洋花藝協會∕本部終身講師資格　　★日本小原流花藝學院∕教授資格　　★美國AFS花藝協會∕國際講師∕太平洋區指定教室　　★CIFD花藝協會∕花藝教授資格∕指定教室　　★台中市社區大學合格講師資格
　　著作：　　《綠色療癒力》2013年全新封面改版 麥浩斯出版 2013 　　《香草廚房花園設計應用大全》麥浩斯出版 2012 　　《香草廚房好好玩》韓文版2008　　《居家創意盆栽組合》簡體版　吉林出版社 2008 　　《盆栽變身小花園》麥浩斯出版 2007 　　《香草廚房好好玩》麥浩斯出版 2006 　　《趣味盆栽小花園》麥浩斯出版 2005
　　歡迎來信交流、分享自然療癒點滴　　e-mail：[email protected]　　部落格：blog.xuite.net/winnie.shen60/garden

'推薦序 ~ 人與自然的整合照護推薦序 ~ 替代療法為人類帶來幸福感推薦序 ~ 台灣流的園藝治療作者序 ~ 拼出幸福的藍圖
Chapter 1：園藝療法有用嗎？ 13個中外實例動人分享六個W一個H解讀園藝治療分享1>>我很棒，我會種玫瑰分享2>>希望種子搭起老人小孩的情感分享3>>拈花惹草敲開難民的心門分享4>>園藝是給媽媽的元氣補給站分享5>>從大自然找回心感分享6>>農物生產找回自我價值分享7>>銀髮族在園藝中玩生活分享8>>單手也可以成為料理達人分享9>>園藝活動紀錄異國聯姻的幸福御守分享10>>銀行變咖啡館，讓身障者走入社會分享11>>注入園藝能量，廢廟再生分享12>>花園是醫院的心臟分享13>>在園藝工坊發現自己潛能
Chapter 2：我親身體驗，踏上了6趟園藝治療之旅老年生活的幸福園地 ~ 西野醫院得如畫的園藝治療花園 ~ 淡路景觀園藝學校自給自足大家庭 ~ 智能障礙者福利單位「川崎學舍」看見綠色療癒力 ~ 風之花園真實版的開心農場 ~ 智能障礙者福利單位「惠光園」心的力量，看見生命的感動 ~ 慈濟醫院台中分院
Chapter3：園藝療法用在哪裡？與醫生學者5場跨領域對話分析【園藝治療在復健科】與醫生的對話（長庚醫院嘉義分院復健科主任 許宏志園藝治療活動建議
【園藝治療在身心醫學科】與醫生的對話（台中慈濟醫院身心醫學科主治醫師 鄭存琪）園藝治療活動建議
【園藝治療在高齡者照護】與醫生的對話（日本九州西野醫院院長 西野憲史）園藝治療活動建議
【用自然療癒力提高免疫力】與學者的對話（台灣體育學院競技運動學系主任 方世華）園藝治療活動建議
【園藝治療在教育學】與學者的對話（逢甲大學教育資源中心執行長 鄧鈞文）園藝治療活動建議
Chapter 4：園藝療法如何用呢？50個園藝治療活動設計園藝治療活動的設計要領★園藝治療規劃設計前的分析要點★園藝活動的設計及操作流程★活動流程10個步驟★園藝治療活動志工的角色扮演★園藝治療師、治療助理、志工自我檢驗★活動中的禁忌★在醫療院所或社會福利單位園藝活動的志工基本作業流程★在醫療院所或社會福利單位園藝活動的志工留心事項
視覺體驗活動課程★四季風景★花、葉、昆蟲的形體紋理★趣味藝術★人造景觀★動態的景觀★日的移動景觀★觀察植物的成長歷程★觀察有機蔬菜的生命歷程
聽覺體驗活動課程★水流★風動★蟲鳴鳥叫★動物行動的聲音
嗅覺體驗活動課程★香氣植物聞香體驗★香草組合一盆OK★香草萬用膏★雕塑心型迷迭香★迷迭香香氛圈
味覺體驗活動課程★香草茶★南瓜手工麵條★檸檬香茅御飯糰★薰衣草手工餅乾★迷迭香奶油抹醬★五香肉桂豆乾 ★古早味的麵茶
觸覺體驗活動課程★室內盆栽組合★變身趣味繽紛花草椅★花園取材創意桌花★香草花束包裝★盆栽包裝★靜思語葉拓★素燒娃娃玩創意★自然風吊盆★室內角落盆栽組合★收集秋天的落葉壁飾★彩繪盆器種花趣★壓花 ★貼畫
身體活動及環境覺察體驗課程★田間活動（整地、做畦）★生命的繁衍：播種、扦插、疏苗、移植★採收
Chapter 5：該從哪些植物開始？100種常見植物圖鑑活用了解環境要件基礎栽培入門增加美感的資材「友善感知」室內植物「友善感知」室外草本植物「友善感知」室外木本植物嗅覺及五感香草植物香花植物健康的蔬果類種子小森林有攻擊性的植物

推薦序
Nature & Humans Total Care：人與自然的整合照護
　　面對現今人類與自然「生命」狀況的危機，集結各類科學、文化、藝術的成果，並嘗試構築成實踐行動的智慧指標。在「人類與自然的整合照護」中，除了關注於人類關懷的面向外，人類與自然共生、重視人類與自然的相互關係、人類需與自然深度的對話，你將發現人類是受到自然界的照顧而存在的。
　　■以「人類與自然的整合照護」做為對象的研究領域
　　首先是對於「人的生命與關懷」的學問領域，生命關懷領域，包含醫學、醫療、護理、復健、社會福利、教育……等。　　　第二為「自然領域的學門」，有關生物學、動物學、地理學、農藝學、園藝學、生態學、環境學、庭園學、景觀建築學及都市計劃等。　　　第三有關人性的「人類學相關的學問」，如哲學、心理學、倫理文學、藝術民族學、民俗學、神學、宗教、考古學等。　　　第四則是攸關「人類社會學門」，如社會、歷史、經濟、法律、政治等。
　　「人類與自然的整合照護」是跨領域的一門整合學問，需要跨界研究的合作，給予人的「生命」與自然的「生命」整合性的關懷，並且是一種以實踐觀點，將綜合科學、綜合藝術整合發展出新的範例。
　　在醫療、社會福利、教育領域發展出，實踐型的綜合科學及藝術領域的學門，是直接連結人的「生命」與自然的新領域，例如園藝療法、園藝福利、騎馬療法、障礙者騎馬，動物治療（寵物療法）、藝術治療、障礙者藝術、森林療法、障礙者體育、全人格的治療醫療、統合醫學、心理諮商治療、一般性通用設計的「非藥物關懷療法」（或稱為輔助療法、另類醫學）。
　　■「人與自然的整合照護」的目標和方向性
　　一、 實現WHO憲章「健康」的定義：
　　全面性物理的、精神的，心靈與社會的福利動態狀態，並非狹隘的以身體有無疾病所認定的健康，而是廣義的定義身心靈健全，全方位高品質的健康。
　　二、重視決定社會健康的因素：
　　為改善整合照護及目標，創造健康的前提條件有八項：1.和平2.住所（住的環境）3.教育 4.糧食無缺5.收入（意義的勞動）6.安定的環境7.資源的保存8.社會的公平正義 。而要維持一個這樣的社會，主要因素是自然和農業、園藝的領域。
　　三、統合東西洋的睿智：
　　進行人類研究的同時，應該也重視東洋醫學、東洋哲學以及古代開始的口傳治療等。以東洋結合西洋，並整合近代、現代及古代科學，且納入原住民先人的智慧作為目標。
　　四、全球化的社會是不可缺的：
　　沒有國籍分別，並且跨國性的合作是必要的。雖然醫療、福利、教育會因國家的政策和經濟系統而有所差異，但其中不乏全球性共通的課題，因此跨國性的醫療、福利、教育領域的合作是迫切需要的。
　　五、由看病的醫療開始來診斷人的醫療：
　　人與自然的整合照護，是重視自我療癒力、當事者活著的力量、主體性、自我主宰權。提供一個回復健康、維持健康、增進健康的方法，而透過找出疾病的原因（病源、心理社會面向），因而找到疾病生成論，並解決疾病進而增進健康。「健康並非僅從有無疾病或異常症狀的有無來定義。而是涵蓋維持生命和延續生命繼續存在、提高生活品質、主宰人生能力的程度等多面向來整合定義。」
　　六、無論是公共地域的健康或地域性社會其自我治癒能力都該被重視：
　　各式各樣的社會病態，產生著各種各樣讓人感到不順利和疾病，人接觸自然，並在自然中復甦，進而讓人和人類社會恢復甦醒。
　　相信以作者所受過完整的專業養成教育及累積多年出色的經驗，沈瑞琳老師定可作為台灣園藝療法的開拓者，也非常的期待妳在園藝治療領域中，可以持續不斷活躍著。期待「台灣流」的園藝治療可以持續不斷發展與茁壯。為妳加油！加油！
亞太區園藝治療協會主席 菅 由美子