本書由動植物專家趙榮台、陳景亭聯合編審，參錄自比爾克拉克所著《The Paper Ark》、《Hight Hills and Wild Goats》。在每個聖經中動植物的意義說明中，列有：名稱、屬性、 經意、字源追溯、對等譯字、一致譯字、欽定本譯字、和合本譯字、經文出處。是一本簡便而易攜帶的隨身小辭典。

動物篇
 1.螞蟻……………………13
 2.羚羊……………………14
 3.猿猴……………………16
 4.海狗……………………17
 5.蝙蝠……………………18
 6.熊………………………20
 7.蜜蜂……………………21
 8.河馬……………………23
 9.駱駝……………………25
10.貓………………………26
11.牛………………………27
12.青羊……………………29
13.沙番 …………………30
14.鸕鶿…………………  31
15.鶴……………………  33
16.蟋蟀…………………  34
17.鱷魚…………………  34
18.杜鵑…………………  36
19.鹿……………………  37
20.狗……………………  38
21.驢……………………  40
22.鴿……………………  42
23.龍……………………  44
24.鷹……………………  45
25.象……………………  47
26.小鷹…………………  48
27.魚……………………  49
28.蚤……………………  51
29.蒼蠅…………………  53
30.禽鳥…………………  54
31.狐……………………  56
32.蛙……………………  57
33.壁虎…………………  59
34.羊……………………  60
35.螞蚱…………………  62
36.野兔…………………  64
37.鷹……………………  65
38.鷺鷥…………………  66
39.戴鵀…………………  67
40.胡蜂…………………  68
41.馬……………………  70
42.鬣狗…………………  72
43.土狼…………………  72
44.胡狼…………………  74
45.螞蟥…………………  76
46.豹……………………  77
47.蝨……………………  79
48.獅……………………  80
49.蜥蜴…………………  82
50.田鼠…………………  83
51.猴……………………  84
52.蛾……………………  85
53.鼠……………………  87
54.騾……………………  88
55.夜鷹…………………  89
56.魚鷹…………………  90
57.駝鳥…………………  91
58.鴞……………………  92
59.鷓鴣…………………  94
60.孔雀…………………  95
61.鵜鶘…………………  96
62.箭豬…………………  98
63.麋鹿…………………  99
64.鵪鶉…………………100
65.烏鴉…………………102
66.蠍子…………………103
67.海鷗…………………105
68.海怪…………………106
69.綿羊…………………107
70.石龍子………………109
71.蝸牛…………………110
72.蛇……………………111
73.雀……………………113
74.蜘蛛…………………114
75.海綿…………………116
76.鸛……………………117
77.燕子…………………119
78.天鵝…………………120
79.豬……………………121
80.斑鳩…………………123
81.獨角獸………………124
82.禿鷹…………………125
83.黃鼠狼………………127
84.鯨魚…………………128
85.野山羊………………129
86.狼……………………130
87.蠕蟲…………………132

植物篇
1.皂莢木………………  135
2.檀香木………………  137
3.杏樹…………………  138
4.蘆薈…………………  140
5.茴香…………………  142
6.蘋果…………………  143
7.乳香…………………  145
8.大麥…………………  147
9.青翠樹………………  150
10.豆子…………………151
11.黃楊樹………………152
12.蒺藜…………………154
13.枳棘…………………156
14.羅騰樹………………157
15.蒲草…………………158
16.菖蒲…………………160
17.人所願的……………162
18.豆莢…………………163
19.桂皮…………………165
20.香柏木………………167
21.香肉桂………………168
22.香木…………………170
23.惡草…………………172
24.芫荽子………………173
25.麻……………………174
26.黃瓜…………………175
27.大茴香………………176
28.柞樹…………………178
29.鴿子糞………………179
30.烏木…………………180
31.海草…………………181
32.無花果………………182
33.杉樹…………………184
34.粗麥…………………186
35.麻……………………188
36.乳香…………………189
37.淨乳香………………191
38.苦膽…………………192
39.蒜……………………194
40.野瓜藤………………195
41.葡萄…………………197
42.杜松…………………199
43.鳳仙花………………200
44.牛膝草………………202
45.韭菜…………………204
46.紅豆…………………205
47.百合花………………206
48.鹹草…………………208
49.風茄…………………209
50.西瓜…………………210
51.小米…………………212
52.薄荷…………………213
53.桑樹…………………214
54.芥菜種………………216
55.沒藥…………………217
56.番石榴樹……………219
57.疾黎…………………221
58.橡樹…………………222
59.橄欖樹………………224
60.野橄欖………………227
61.洋蔥…………………227
62.施喜列………………229
63.棕樹…………………230
64.松樹…………………233
65.榧子…………………234
66.石榴…………………235
67.楊樹…………………237
68.蘆葦…………………239
69.玫瑰…………………240
70.芸香…………………242
71.番紅花………………243
72.哪噠香膏……………244
73.拿他弗………………245
74.草……………………247
75.桑樹…………………248
76.垂絲柳樹……………249
77.稗子…………………251
78.栗樹〔橡樹〕………253
79.荊棘…………………254
80.荊棘…………………255
81.旋風的塵土…………257
82.核桃…………………258
83.麥子…………………259
84.柳樹…………………261
85.茵蔯…………………263

作者序

萬事萬物皆在祂手

　　兩年前的某一天，橄欖基金會出版部主編唐立娟姊妹打電話給我，不僅跟我說橄欖基金會出版了一本由華人經過十年整理的《簡明聖經史地圖解》，還告訴我，他們正計畫出版一本有關聖經動植物的書。唐姊妹曾和我們在教會同工過，知道我學的是動物，景亭學的是植物，因此希望我和景亭能為這本書的專業部份效力，橄欖的同工則負責相關經節的搜尋。

　　對這個計畫我們非常有興趣，能把自己的專業訓練用在事工上是再好不過的事！許多人有心如此常是苦無出處，我們何其有幸，能夠有機會從事這樣的工作，於是欣然接受了立娟的邀約。

　　下一步工作是尋找有關的文獻資料。一本完整而具權威性的聖經動物學參考書原就不多，真的要開始著手寫作，拿來作為參考的書一時還真難找到。想來想去，突然想到一位曾經多次來台的以色列野生動物學家比爾克拉克(Bill Clark)，或許直接去函找他詢問，可以得著一些寶貴的資訊！

　　不過，想到了這條路子，固然鬆了口氣，卻沒有立即行動，只想說改天到朋友處拿到他的詳細地址，再與他聯繫就是。這樣，一拖便過了幾個月。

　　有一天，我不知怎的覺得該是打聽的時候了，事不宜遲，便撥了通電話給師範大學的好朋友王穎教授。王教授曾赴以色列訪問，想必有比爾的地址和電話。結果，萬沒想到王教授的回答，讓我大大地震撼了一番！

　　「別找了，榮台！比爾今天剛剛來到台灣，你直接跟他談吧！」

　　「什麼？！比爾在台灣？」我馬上問他，現在在哪兒可以找到他？

　　「我也不清楚他的詳細行程，你問農委會保育科就會知道！」

　　我猜想農委會保育科安排比爾行程的人，應該是負責洋務的楊惠良小姐，便立刻電話給她，結果真的是由她安排。

　　「哈哈，趙先生，你真是神通廣大，竟然知道比爾來到台灣，你找他有什麼事？」

　　我大略說明了有關本書出版的事，以及需要從比爾得到聖地野生動物的資訊，然後問她比爾哪天有空，我好登門拜訪，跟他談談。

　　可是楊小姐說比爾的行程似乎已滿，但很爽快地答應幫忙，要我給她一點時間讓她先安排一下。過了一會兒，楊小姐便回電了。

　　「喂，趙先生，我們林副主委想找一天見比爾，但副主委太忙，只能安排一天與比爾共進早餐。」

　　接著她說：「我們正愁找誰一大早作陪呢！你願不願意陪副主委一起與比爾見面，順便談談你的事情。」

　　「天哪！怎麼會有這種事，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。」我暗忖，立刻回答：「太好了，這真是兩全其美。」

　　我確信這是神的安排，一個不可思議、超乎人所求所想的安排。

　　用畢早餐，相談甚歡的林副主委有事先行離開，我坐在富都飯店的餐廳，與比爾聊著以色列的野生動物，問他有沒有相關書籍可供參考。

　　「其實，」比爾幽幽地說：「我本人就出過兩本這樣的書。」(註：即"The Paper Ark"以及"Hight Hills and Wild Goats")

　　「那好！我可不可以各買一本呢？」我更樂了。

　　「不，兩本書都已絕版了。」

　　「喔……」我的心沉了一下。

　　「沒關係，只要你答應好好使用，事後歸還，我便把自己僅存的兩本書寄給你用。」

　　這一連串的事件，讓我無法不承認這是神的作為。我怎麼會在那一刻撥電話給王教授？而比爾的訪台行程中怎麼會有我插上一手的機會？而且是陪著副主委出現？更絕的是，已絕版的個人珍藏本又怎會落在幾千公里以外的趙榮台手上？我只能相信這是神樂意要幫助我們完成這份事工。

　　我們終於完工了，要謝謝所有參與、協助出版的朋友們，尤其感謝羅惠敏和彭慰琪姊妹提供寶貴的參考資料。當你使用這本《聖經動植物意義彙編》的時候，你會看到聖經中記載的幾千年前動植物，有些難以考證，有些迄今仍在。我們在欣賞這些美不勝收的自然生命之餘，請記得從這些受造物、這些經文以及隱喻中去認識與體會這一切背後的那位萬物主宰的神，萬事萬物無不在祂的手中。

趙榮台
陳景亭

37、鷹(Hawk)屬性：小型至中型晝行猛禽，尤指鷹屬Accipiter的種類，包括蒼鷹和雀鷹，hawk一詞也用來稱呼其他鷹科(Accipitridae)鳥類(如鳶、鵟)和屬於隼科(Falconidae)的鳥類。鷹捕食小型哺乳類、爬蟲類和昆蟲，但因偶爾取食家禽和小型鳥類，使人對鷹的印象不佳。事實上，鷹是重要的捕食者，在維持生態平衡上很有貢獻。經意：鷹具有那銳利的視覺，不但可以看見在遠處所設的補鳥網，也可看見地上老鼠、昆蟲等。鷹掠食快速精準，用牠強而有力的爪子，抓住牠的獵物，然後全部吃下。可能由於鷹的捕食特性，甚至食屍的行為，故被列為不潔的動物，猶太人禁止食用。字源追溯：遮蓋，an edge or extremity對等譯字：WING一致譯字：hem ray欽定本譯：wing, skirt和合本譯：翅膀，衣襟，羽，繸子，極經文出處：箴1:17好像飛鳥，網羅設在眼前仍不躲避。利11:16鴕鳥、夜鷹、魚鷹、鷹與其類。相關經文：申14:15。