營養問題 | 癌症惡體質

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許多文獻指出體重減輕會增加死亡的危險性,有20%的病患是死於營養不良而不是本身的腫瘤疾病。

另外研究調查統計有40%-80%的癌病病患有體重減輕的危機;而在治療過程中引發體重減輕者,造成30%至50%的病患死亡。

所以癌症病人的營養問題是非常重要的課題,然而最大的隱憂卻是病人及家屬卻擔心營養補充會讓腫瘤生長變大,甚至道聽途說採取斷食療法,卻不知因此傷害了病人。

癌症惡病體質在希臘文中稱為cancercachexia意思是poorcondition病情不佳。

臨床上許多病人因持續的體重減輕來醫院尋求幫忙,經過一連串檢查才找到罹患癌症的証據,尤其是胰臟癌、胃癌、大腸癌的症狀中體重減輕或食慾不振、噁心嘔吐是常見的。

有些病人的體重減輕可達六個月內減輕10%的體重,例如胰臟癌及胃癌、其發生率高達30%。

而乳癌、肺癌、淋巴癌、頭頸部癌、卵巢癌的體重減輕發生率較低,但也有10-20%。

為何病人會發生體重減輕,其原因包括腫瘤本身分泌的介白質、腫瘤壞死因子、及發炎物質,有些是免疫反應的產物,有些則有利於腫瘤的轉移。

這些介白質,腫瘤壞死因子,及發炎物質會刺激腦部的下視丘的飽食中樞satietycenter分泌neuropeptideY而引起食慾不振。

其次腫瘤本身分泌PIF蛋白質分解誘導因子及LMF脂肪移出因子,及Nf-KB等造成體內精肉大量分解流失。

更麻煩的是肝臟進行能量energy利用效果很差的肝醣分解hepaticglucogenolysis,因而喪失很多ATP能量,殊為可惜。

再者病人的內分泌系統也會發生絮亂,腎上腺素分泌增加,胰島素耐受性下降,甲狀腺素減少,故最後造成同化作用減少,而異化作用增加,增加休息時的熱量消耗及營養素代謝異常。

最後也是造成肌肉的瘦弱。

另外其它醫療上的因素包括一連串檢查的禁食,侵襲性檢查,化學治療及放療也是體重減輕的重要因素。

但最不易處理的是腫瘤本身造成的阻塞,如食道癌,胃癌,大腸癌都可以發生腫瘤阻塞,食物無法通過,必須做手術切除,但晚期病人只能做人工造口術。

所以說癌症惡病體質的原因相當的複雜,但有經驗的主治醫師會帶領病人走出危機。

近年來也許不少文獻報告指出體重減輕與病人存活期之縮短有關,事實上也是如此。

例如肺癌的病人接受化學治療者,體能狀況與預後習習相關,以ECOG體能量表而言2分以下者代表有比較好的體能,接受化學治療可以提高平均存活期,而體能量表而言3分以上者屬於體能不佳,雖接受化學治療,甚至合併標靶治療亦不能提高平均存活期。

而營養補充與評估亦顯示在治療期間體重增加者預後比較好。

另外體重增加者他們發生感染的機率也比較低,傷口癒合較佳。

淋巴癌病人的存活與預後也跟體能狀況有密切關係。

癌症病人的營養補充而言有何對策?首先必須有營養支持與諮詢,最好包括營養師、護理師及醫師的團隊做有效的營養補充及評估計劃。

原則上管灌營養優於靜脈營養,市面上有許多相關產品。

主要配方以輕支鏈胺基酸加上魚油,含EPA(eicosapentanoicacid)成份,所謂的omega-3是目前專門為癌症惡病質設計的優良配方。

亦有嚴重下痢的病人,或肇因於高劑量化療的毒性形成小腸黏膜大量剝落,而麩胺酸為修補小腸黏膜必須之胺基酸,所以說麩胺酸目前被視為條件型必須胺基酸。

這些產品可以維持腸內黏膜之完整,酵素活性及免疫功能之健全,減少腸道之感染,維持腸內微生物共生環境的平衡,改善化學治療與放療後之結果。

比較容易吸收的支鏈胺基酸如leucin,isoleucin,valine的補充也是非常重要的。

藥物方面第一線用藥為medroxyprogesterone,megace,megaplex等黃體素製劑及類固醇,第二線用藥有cyproheptadine,metoclopramide,thalidomide,hydrazine,anabolicsteroids,melatonin等可


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