「很多癌症患者不是因為罹癌過世，而是因為營養不良、免疫力下降，引發各種併發症或敗血症而死亡，你知道嗎？」 　　「治療癌症，一定要犧牲生活品質，忍受某些令人生不如死的副作用和後遺症嗎？」 　　「親朋好友推薦了一大堆治療癌症的健康食品和偏方，我該怎麼選擇？」 　　在台灣，營養醫學對許多人來說還相當陌生，生病了，只能求助西醫的治療，但許多慢性病及重大疾病，尤其是癌症，在歷經破壞性極大的化療、放...

［21世紀最權威的預防醫學鉅作，熱銷全球的健康禮物書］ 2016年美國亞馬遜網站百大暢銷書 Goodreads 4000名讀者熱烈好評 全球發行超過33國語言版本 　　吳映蓉、歐陽英、潘懷宗、王明勇、楊淑惠、賴基銘、陳芊穎──專業推薦 　　★最新實證的救命飲食法，都在這一本！★ 　　整理全世界營養學臨床研究 　　替你釐清食物的所有矛盾訊息 　　教你每天都可輕鬆實踐的無病飲食法，搭配每日飲...

日常抗癌、防癌第一選擇 手術、化療、放射療法後，務必嘗試的飲食療法 各類癌症患者預防病情復發最佳飲食 　　癌症高居國人十大死因之首數十年，但誰說我們只能聞癌色變？ 　　日本首席抗癌名醫的癌症食療 　　歷經15年臨床追蹤，癌症重症治療率高達61.5% 　　忽視營養、新陳代謝和自體免疫力，單單倚靠手術、化療、放射療法等三大療法，癌症治癒一定會碰上瓶頸！ 　　千萬別等罹癌才看！食安危機年代，每個...

　　全球第一本科學實證 　　逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理 　　引領健康新浪潮，挽救生命的革命性飲食法 　　全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調 　　你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病， 　　確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎？ 　　麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中，以多年的臨床研究證實了這項成果。 　　如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬...

用喝的體內環保！ 善用5種超級食物，變化組合出豐富口味 　　★豆中之王－－黃豆 　　黃豆所含蛋白質量多又優質，又有「田裡之肉」「植物肉」「綠色乳牛」等稱呼，不僅是很好的蛋白質來源，也含有較完全的必需胺基酸，可以提高人體免疫力，防病抗病。 　　★金牌穀物——燕麥 　　燕麥有很高的營養成分，營養素多元，也有多種食療功效，既有維護新血管健康的功效，也能有效排毒、抗癌。 　　★漿果之王——藍莓...

吃對的食物，用健康的方式料理，癌症自然遠離。 　　本書我們特別邀請專科醫師，營養師、餐飲技術師以及飯店主廚， 　　共同設計一週74道防癌食譜，教導最正確的健康防癌飲食料理。 　　以一天2000大卡的營養規劃，設計一週七日防癌飲食食譜， 　　早餐、中餐、晚餐、點心、水果。讓您天天吃得營養健康、美味又開心。 　　三十年來，癌症蟬聯十大死因之冠，想要遠離癌症威脅，健康飲食是不二法門。 　　雖...

菱角  　　菱角，又稱水栗子。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素，其營養價值可與其他堅果媲美。　　菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食可代糧。　　古代人認為久服菱角可以輕身，即是菱角具有減肥健美作用，這可能與菱角不含有使人體發胖的脂肪有關。  　　菱角還有許多藥用功能。是一種很...

　　依行政院衛生署所統計，近二十年癌症均佔國人十大死因的第一名。由於現代人飲食習慣逐漸精緻化及外食化，再加上生活壓力大、運動量減少，日積月累就會傷害身體健康。探討引發癌症的主要原因，有80﹪是與生活環境有關，這其中又以環境污染及飲食習慣影響最大。 　　儘管習而不覺，但我們生活中的毒素確實無所不在：空氣中充滿了各種煙毒與廢氣，河川、土地與地下水均受嚴重污染，蔬菜水果中有農藥殘留，加工食品則添加...

　　蔬菜水果之所以可能具有抗癌功效，在於其中所含有某些營養成分，或許可以在癌症的形成過程中，產生遏止的作用。研究學者表示，「在癌症發展的路徑上，幾乎每個步驟都有一種以上的蔬菜或水果成分可以延緩或逆轉癌症發展的過程。」 　　大量食用蔬果的人罹患癌症的危險，只有不常食用蔬果的人的一半。在人類與疾病抗爭的過程中，植物營養素提供了無窮希望。 　　衛生署建議民眾每天至少要吃 3碟蔬菜2份水果,用最自然...