廚房菜鳥到老手一致推薦 擺脫外食、外賣、冷凍食品， 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底， 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望， 肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定， 提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族 不再將就的美味自煮方案！   【本書特色】 ★ 50道1～2人份美味健康小鍋食譜。 ★ 選用街頭超市隨處可見的平價食材，採買無負擔。 ★ 備料輕鬆、烹調快速，回家10分鐘即可開...

　　★北歐式生活是讓人解放的生活 　　＊攝取美味的食物比計算卡路里重要，微醺比禁欲重要。 　　＊努力工作很重要，和同事、朋友及所愛的人一起喝杯咖啡、享用甜點的小小放縱也很重要。 　　＊新鮮空氣比健身房重要，到野外進行一些小小的探險勝過買一個新包。 　　＊溫暖而能讓人平靜的空間比大坪數重要，乾淨的房間等於乾淨的心靈。 　　＊一年到頭都有好心情比看起來漂亮重要。 　　＊每天把握時間過得有衝勁，比...

★熱銷突破20萬冊˙榮獲「日本年度料理書大賞」★ 不用食譜也能做好菜的神技滿載！ 大幅提升烹調技能，翻轉料理生涯的唯一指南。   　　★料理，從來就該是一件享受的事。 　　不受制式步驟拘束，依然能夠端出「令人難忘」的美味佳餚──   　　有元葉子老師，是領航日本烹飪界30年的料理研究家，出版過近150本食譜。 　　如今她反向操作，將這些年來累積的「料理直覺」逐一化為文字， 　　集結成一本「沒...

全球醫生都在呼籲：「自由基」是造成身體老化、疾病入侵的恐怖殺手！ 想要避免自由基生成，就要提升「抗氧化」能力！ 東京大學專科醫生鑽研多年，發現「芝麻」就是富含抗氧化維生素的天然食材。 經過無數次嘗試與驗證之後，現在更要告訴你： 6種升級版的「抗氧化芝麻」就是對抗自由基的超級食物！ 　　「體內氧化」就是身體「生鏽」，就像是蘋果接觸氧氣之後逐漸發黃變色一般。 　　而日常生活中的空氣汙染、不良...

　　日本累計暢銷200萬冊！患者驚人實證： 　　1天1分鐘，持續10天，收縮壓降50 mmHg，血管年輕11歲！ 　　比吃藥、減鹽還有效！簡單伸展操 X 清血好食物 X 正確用藥知識。 　　◎刻意不吃肉、只吃蔬菜，反而引發高血壓。 　　◎血壓怎麼量才正確？你的慣用手其實會決定血壓高低。 　　◎多數人只看收縮壓與舒張壓，其實脈壓差（兩個數字的差距）才是關鍵。 　　◎膽固醇、普林（痛風來源）是...

70%的免疫細胞，都在腸道！ 顧好腸道免疫力，有效預防流感、肺炎、病毒！ 人為什麼會生病？腸內廢物太多所致！ 只需3週，幫腸道斷捨離，清腸、排毒、瘦身，一次完成！ 還可緩解過敏、腸漏、慢性發炎等難治疾病 　　★ 醫師親證，排出腸毒後瘦了「20公斤」！ 　　★ 韓國網路書店，好評5顆星！ 　　★ 獨家收錄「3週腸道修復計畫」，改善腸道最有感！ 　　★ 益生菌挑選方法大公開，教你不再吃錯。 ...

全球第一位集心理、營養和烹飪於一身的營養精神醫學專家著作！   　　◎下班後吃炸雞配珍奶或啤酒紓壓？小心，你吃下的還是壓力。 　　◎《哈姆雷特》有句話：「這是迷迭香，為了記住事情。」研究證實，這是真的。 　　◎只要壓力持續兩小時，足以改變腸道細菌，難怪心情不好的人食慾不佳。 　　◎你聽過「麥得飲食」（MIND）嗎？這是目前預防失智症的最佳選擇！   　　作者烏瑪．納多為畢業於哈佛醫學院的精神...

　　★健身紅人May首度出擊，上萬粉絲驚呼：「原來可以身材好，吃得更好！」 　　★首創「一碗料理（Mayfitbowl）」，每碗都有滿滿蛋白質、醣類和優質脂質！ 　　★李婉萍營養師專業審訂，幫你精算熱量、營養素，輕鬆達到增肌減脂功效！ 　　超過7萬人追蹤！「一碗料理（Mayfitbowl）」的奇蹟功效—— 　　‧健身者→告別水煮餐苦海，烤、煎、炒餐餐變化蛋白質，有效增肌！ 　　‧減肥者→不...

生酮界公認，進入生酮飲食的第一本書！ 熱銷超過50,000本 　　唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證， 　　至今已持續八年以上的生酮飲食生活！ 　　完全擺脫高血壓、高膽固醇，成功減重82公斤， 　　並有全球23位醫學專家的共同見證！ 　　連專家都拍手叫絕，迫不及待想投入酮症的境界！ 　　★★★★★美國亞馬遜生酮飲食類銷售冠軍 　　在歐美、日本廣為火紅流行的新營養飲食方案──生酮飲食， 　　經...

　　以速寫展開嘉義療癒之旅 　　介於城市與小鎮間的悠然生活頻率，慢慢心動而不急促 　　◎實現自然生活感的旅行企劃◎ 　　全書分為六大單元，按飲食、藝文、建築和不同地區分門別類介紹，以細膩文字書寫獨到見解，搭配絕美的水彩速寫畫作，帶你細看嘉義讓人心曠神怡的小鎮街景、耐人尋味的建築風采、讓人欲罷不能的台式美食，以及在地文創的新生活力。 　　走逛於嘉義街巷，你會深刻感受到一種介於城市與小鎮間的...

有些食物，讓你越吃越累， 有些食物，卻能讓你精神百倍， 總是欲振乏力的人， 只要改變10%的飲食，就能提升90%的體力 　　你知道嗎，想要元氣滿滿，應該要這樣： 　　‧早餐的蛋，最好是半熟蛋。 　　‧鹹酥雞、甜點……最好在傍晚之前吃。 　　‧咖啡最好在吃完飯後2~3小時候再喝，而且最好加豆漿一起喝。 　　‧避免飯後昏昏欲睡，飯前可來一杯200cc的氣泡水。 　　‧肉和蛋，若在一大早...

頂尖廚神其實只做一件事，就是精熟烹飪基本功！ 本書可當另種廚房工具，幫助你下廚更得心應手！   不敗技法+專業知識，重新定義料理方式！ 了解食物=掌握工具，增進廚藝最佳指南！ 20招絕技+120道食譜，盡覽大廚不傳之祕，享受美食料理之樂！   　　◆亞馬遜書店飲食書榜第1名！讀者5顆星推薦，盛讚：「十年來最愛的食譜&飲食書！」 　　◆美國國家廣播電台（NPR）評選為2011年度最佳飲食書！ ...

★一本精神科醫師的成功抗癌日記★ 面對癌症，除了手術與化療，我們還可以做什麼？ ＞＞學習與焦慮共處，也是成功抗癌的關鍵＜＜ 因為「情緒」大大影響身體「免疫力」 「心靈的力量」是最天然、無副作用的抗癌藥物 　　癌症突然找上門；當下，你會有什麼反應？ 　　震驚、不安、焦慮、恐慌、害怕？ 　　精神科醫師渡部芳德52歲時，意外發現肺部有3公分的腫瘤， 　　和一般常人一樣，完全無法接受自己罹患癌症...

50男人、女人必讀 荷爾蒙療法不會致癌，是抗衰老必需   　　更年期對男人和女人而言不是臨老期，而是第二個青春期的開始， 　　保障中老年生活，此時應該更積極抗老，荷爾蒙就是抗衰老的關鍵因素。   　　荷爾蒙不僅能維護健康，也是性能力和性慾望的火種，不論男人女人，都應該正視更年期後性愛和諧的問題，房事無礙，夫妻感情才能持續不墜。當老年社會來臨，人類壽命延長，銀髮生涯，將因...

超越日本傳統的新式烹飪風潮──麴的發酵   　　求新求變的美食烹飪界，永遠都在尋求帶來新風味、新品嘗體驗的技術及知識，而身為台灣人可能會很高興看到，當今最火熱的烹飪「尖端技術」之一，正是亞洲豐富的麴文化，其中最重要的就是已自成一個體系，發展出醬油、味噌等重要調味品的米麴。   　　米麴菌號稱「日本國菌」，「沒有米麴，就沒有和食」。當米麴菌跨出中國的麴菌源流，發展成特有文化，再遠渡重洋進入歐美...