本書是黃正建研究員關於唐代社會生活的論文集結，共分三大部分：一、唐代衣食住行的分類研究；二、唐人日常生活的綜合研究及對社會生活史研究的一些思考；三、其他與社會生活史相關的話題。   在第一部分分類研究中，作者分別按衣、食、住、行四大門類討論了唐人的社會生活。不僅對具有鮮明唐代風格的諸多物質史個案，如唐代的戒指、耳環、冬春衣、胡服、宴會、胡食、住房、繩床等有較為深入的討論，還著重對唐代車服、賜...

　　有機取向的輕食料理食譜。現代人對「吃」相當的講究，食物要美味以外，還要吃得健康，因此，在料理烹調的過程中，除了口感、口味，食物的外觀要可口誘人外，更追求少鹽、少糖、少油，富含纖維質，考量熱量攝取營養均衡。因此，近年來開始流行起「輕食」的風潮。一把看似簡單的有機蔬菜，背後隱藏了對消費者、農人、環境莫大的真誠與善意。

日爾曼民族是一個非常有特色的族群， 他們的特色天天都在生活中展現： 勤勞、實幹、認真、精確又力求穩定。 這些特質都值得我們認識。 本書特色 　　從食衣住行育樂，多元角度帶你認識德國人的待人處世態度。不僅出國旅遊時可以參考，更可以應用在我們的生活中：原來德國人是這樣的！ 　　●德國人果然如印象中那樣喜歡喝啤酒，一年四季、任何時候都離不了啤酒的陪伴。 　　●對於「自己動手做」無可救藥地迷...

在日本，一個人有沒有家教就看他吃魚的方式？ 明明沒有妨礙到別人，但就是不能在電車上化妝？ 從穿外套的方式，可以決定你是美人還是醜八怪！ 日本人好奇怪？不，這些潛規則背後都有它的意義存在！ 　 連日本人都要看的禮儀文化、生活常識百科 　　◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 　　◇進入和室，絕對不能踩到坐墊！？ 　　◆紅包白包到底該怎麼包？信要怎麼寫？ 　　◇吃飯時，白飯一定要在左邊，你知道為什...

　　本書綜合作者陳炳麟先生35年對安老服務及各專家的心得，讓長者及護老者在日常安居、心理調適、飲食、運動及防病治病等有深入的瞭解，資料實用，糾正起居生活的謬誤。書內更介紹手機應用的護老方法，例如提醒服藥、增進社交等，令長者與時並進，聯繫現代科技生活。 作者簡介   陳炳麟   　　･ 1970年代當社工，退休前是聖雅各福群會企業拓展經理。 　　･ 曾主編中文長者印刷刊物及網上媒體《松柏之聲...

142道優秀食譜， 掌握食材特色，順性處理， 品嚐最好的純淨原味。 　　【將食材用對地方，就是成功的第一步！】 　　（Ｏ）蘿蔔葉片：摘除枯葉，切成小片後泡水，或是用水煮去除苦味，即可用於拌炒、熬湯、拌飯。 　　（Ｏ）蘿蔔上段：帶有甜味，適用於沙拉或醋漬小菜、白蘿蔔泥等生食。 　　（Ｏ）蘿蔔中段：口感稍硬，適用於加熱烹調，製成關東煮或味噌白蘿蔔等，熬煮至出味的料理。 　　（Ｏ）蘿蔔下段：帶有...

近年來食安問題層出不窮， 卻也因此讓人們逐漸意識到──「自然」──才是最好的養生之道。 　　保養品中，常見的維生素C、膠原蛋白等各類成分，說穿了也都是提取自天然的素材；與其憂心當中是否有不利於健康的化學添加物，倒不如直接從一日三餐中正確攝取更為有益。 　　別再本末倒置了！透過美容保養品單方面的補充，由於缺乏全方面的營養搭配，最後也只是讓身體增加了超額的負擔。 　　美，絕非一蹴可幾。...

　　你知道這些英語單字該怎麼發音嗎？ 　　別再只是「拼」單字 　　會「唸」才能派得上用場 　　雞塊 chicken nugget 　　肉汁起司薯條 poutine 　　焦糖布丁 crème brûlée 　　法國長棍麵包 baguette 　　百褶裙 pleated skirt 　　連帽上衣 hoodie 　　這些英文單字超常見，你不能不會！ 　　長知識、唸對英文單字，就用這本英語萬用字...

　　繼「輕鬆說廣東話」之後，本書乃作者特為緊急需求的初學者而寫的「應急」學習書。透過文字；並對讀者既陌生又熟悉、賞心悅目的圖片，進一步向讀者介紹更多廣東文化、實用的食衣住行日常用語、食物、餐點名稱、生活用品 …… 等。每一課皆特別附加作者教學研究心得，加強發音、正音的練習專欄。 　　對廣東文化感興趣、想學好粵語，或有急需的您，還等甚麼呢？ 本書六大特點： 　　1.旅遊必備單字：地名...

　　五大生活主題，食衣住行相關英語實用句，一次學會！ 　　本書依照「食」、「衣」、「住」、「行」、「生活」等五大主題分類，讓讀者能夠快速檢索想學的英語，不論是計畫要出國旅遊、遊學或海外出差，都能靠這一本學會相關的生活會話。 　　情境會話+圖解單字，身歷其境學英語，更能靈活運用！ 　　書中包含了58篇的實用情境對話，讓讀者可一窺老外們平時對話用語的技巧，也能夠更熟悉國外真實的生活英語運用方式...

　　●用中文的「喜怒哀樂、食衣住行」排列，背了英文句子，隨時用得到。 　　●本DVD附有小冊子，所有內容均有詳細解說。

看護、家人都好用的必備全圖解指南 　　你是否有這些需求—— 　　•怎麼幫受照顧的家人翻身？從床上坐起來？從椅子站起來？從床上移到輪椅或車上？ 　　•如何為受照顧的家人挑選合適的床？照護用品？準備三餐？協助吃飯？ 　　•為受照顧者洗澡洗臉、穿脫衣服、上廁所、換尿布或外出活動時要注意什麼？ 　　•遇到受照顧者誤吞、窒息、手足顫抖、痙攣……等，該怎麼辦？ 　　相信有這些需求的你來說，最大的煩惱...

【日本資深照護專家的40年經驗分享】 協助被照顧者放棄做不到的事， 並運用還具備的能力，享受人生， 才是「最人性化的現代照護」！ 　　收錄超過100張圖說╳18個常見問題 　　有效減少臥床率，使照顧者也能喘口氣！ 　　不一定要透過醫療與復健，才能使生活過得比現在更好； 　　想要過更好的生活，端看「現在擁有的能力」。 　　對年長者而言，年華只會一天天消逝，唯有「現在」最值得擁有。──...

情境式學習＋臨場感最強的特效短句＋超實用句型＋事半功倍單語庫 ＝生活化日語流利脫口說！ 　　「請給我靠走道的座位」、「我的錢包被偷了」 　　「我的果汁要去冰」……你知道這些日文要怎麼說嗎？ 　　本書一次解決你臨時需要而開不了口的窘境 　　任何關鍵時刻，都能立即派上用場， 　　自然而然輕鬆說出一口「超溜」日語！ 本書特色 　　10大特色助你簡易學、快樂說，輕鬆上手！ 　...

兩千多年來人類辛苦而徒勞地與凸起的肚腩作戰的社會史，甚是發人深省。對身形體重的痴迷可能被看作是二十一世紀特有的現象，不過獲獎歷史學家路易絲？福克斯克羅夫特告訴我們，從古希臘羅馬時代開始，我們人類就為飲食而大傷腦筋了。福克斯克羅夫特經過一絲不苟的細致調查，寫成了這本《卡路里與束身衣》。為了擁有完美體型，人們曾經嘗試各種荒唐的減肥法：英國詩人拜倫的瘦身餐是餅干配蘇打水；茜茜公主每天一小時穿束身衣...