★現在，前零食公司的專家勇敢地站出來，揭開食品加工業的真面目，揭露大量被隱藏的可怕真相！ 可怕的零食，正在危害人類的健康！ 加印200次的超級暢銷書 榮膺韓國“年度最佳圖書” 為什麼我們的孩子會受到注意力缺乏或多動障礙的困擾？ 為什麼青少年犯罪會與日俱增？ 為什麼先天性障礙兒的數量會不斷增加？ 原因就在職于整整一個世紀里所發生的...

收錄62款人氣小甜點及制作方法，千層酥、馬卡龍、蝴蝶酥、貓舌餅、棉花糖、布列塔尼餅干……品種豐富，口味多樣。這些一口大小的烘焙小食品可以搭配咖啡、紅酒、紅茶等飲品一起享用，讓你在飯后、茶余的時間里更加享受，快來品嘗蛋糕店和甜品店里的人氣烘焙小零食吧！大森由紀子，法國甜點、料理研究專家。畢業於學習院大學法國文學系。在巴黎國立銀行東京支行店工作了一段時間后，開始到巴黎的料理學校學習料理和烘焙。經...

對於吃貨來說，零食是生活中不可缺少的調味品，對孩子來說，零食是一天中最開心的時刻，自己動手做各種零食，減少脂肪，拒絕添加劑，讓家人吃得放心，解決美味與健康難以兼顧的吃零食問題。 書中零食多種多樣，既有爆米花、番薯干等我們小時候的回憶，又有巧克力、糖果等孩子們的心愛之物，還有許多香甜的美味，在本書中都能找到做法。同時本書的零食制作趣味可愛，用生動的造型和顏色制作創意零食，不僅能激發食欲和想象力...

共介紹了幾十款杯子蛋糕、餅干、果凍、小甜品、壽司、三明治以及串燒等一口大小的小食品，每一種小食品均配以精美的成品圖片以及翔實的制作方法，操作步驟一目了然，讀者可以輕松學會！本書分為五個部分，即小巧的簡單甜點、小巧的西式甜點、小巧的日式甜點、小巧的清涼甜點、串燒與小食品，每種小零食所需要准備的素材均是比較常見的食材，每個品種制作出來的風味和營養都不同，再配備上不同的制作工具以及詳細的制作步驟，...

　窩在沙發上,邊看電視邊吃零食,幾乎成了現代人日常休閒的標準畫面 ____也是邁向肥胖之路.本書作者認為真正持久有效的體重控制之道, 要從根本做起,減肥餐也許可以在短時間內使你瘦個幾公斤,但是唯有 持之以恆、正確健康的飲食行為規劃,才是長久之計.而人們最難以克 服的無節制吃零食的習慣,其實只要與正餐一起做全盤的規劃,沒有一 種東西是永遠不能吃的,正確的吃點心方式,還有益於體重控制呢！

本書按照一年四季的順序，針對每個季節中兒童、少年、男性、女性、老年人做了細致的劃分，科學分析了四季中每種人群的生理特點和飲食養生技巧，然後為其量身定制了有益健康的各種零食，在深入分析了每種零食的營養價值、特殊功效、食用特點的同時，為各位提供了一個科學、權威的零食食用方案。 張寶庭，男，漢族，中國共產黨黨員，1965年2月生，北京人，高級技師，國家級評委、國家級裁判員、中國藥膳研究...

孩子們除了每天都要吃正餐外，必然少不了要吃很多各種小食品。市面上賣的這類食物誠然很多，但是其健康性和安全性卻一直是媽媽們所擔心的，例如頻頻被媒體曝光的各種添加劑、不合格的原材料。本書就選擇孩子們除了正餐外要食用的各類小食品，像孩子的餐桌必備的果醬、肉松之類的佐餐伴侶，每天離不了的牛肉干、果脯之類的小零食，中西糕點，夏季常吃的冰激凌、奶酪布丁等甜品和各類健康飲品，由新浪熱門美食博主為媽媽們精心...

木棉編著的《我愛做零食(我的第一本家庭自制零食書)》講述了：為什麼吃零食？快速止餓，打發閑暇時光，滿足味蕾需求…… 為什麼不吃零食？怕長胖，添加劑影響健康，影 響正餐營養的攝入…… 美味和健康難以兼得？No，no，no，美食達人木棉告訴你：杜絕添加劑，零食也可以100%健康；優質食材合理搭配，零食也能提供充足的營養；口味自己 調節，零食就是想吃就吃，幸福感隨時體驗！ 關鍵是：這一切實現起來非...

從最簡單入門的餅干，到香甜綿軟的蛋糕，再到香酥可口的派和塔，這些都是喜愛零食的朋友們的摯愛。但是，許多人可能仍心存疑惑：看不懂材料、不知道計量、工具不全……這些問題怎麼解決？翻開《品質生活?烘焙課堂:全家最愛的小甜點小零食》，詳盡的做法步驟，貼心的指導，即便你是新手，也能輕松上手，一做就成功！