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1. 【減重小教室】糖上癮是真的？！戒糖的3個技巧
展開首頁文章運科訓練【減重小教室】糖上癮是真的？！戒糖的3個技巧【減重小教室】糖上癮是真的？！戒糖的3個技巧阿舟物理治療師發表於2019/11/2020,714次點閱0人收藏893人給讚給讚收藏分享分享至FacebookLINE（圖片來源：阿舟物理治療小教室）你有沒有過只要一吃一小塊餅乾之後，就會無法克制地吃下第二塊、第三塊…直到真的快吃完的時候才及時停止的經驗呢?不只是餅乾，常見的像是蛋糕、冰淇淋、甚至是含糖飲料，這些都是不碰還好，一碰就無法控制的停不下來直到吃光為止。
或許你已經聽過攝取過多的糖分會造成哪些影響，其中包括：糖尿病風險提升、心血管疾病風險提高、高血壓、體重上升和肥胖等都與糖份相關。
儘管知道攝取糖份並不健康，但為什麼這些含糖食物會讓人欲罷不能呢?不是因為我們的身體真的需要這些糖份，而是在攝取糖份的同時，我們的大腦已經悄悄地發生一些變化。
吃糖後的大腦變化（圖片來源：阿舟物理治療小教室）當我們攝取糖份後，不只是腸胃或是心血管發生改變而已，大腦裏頭也會開始一連串的變化。
大腦的立即變化攝取糖份當下，我們的大腦就會立即分泌「內源性鴉片」與「多巴胺」，這些物質會引發人體獎懲機制。
這有點像是…我們努力準備了很久，面試/考試終於通過了，這種讓人覺得開心的感覺。
抑或是當運動過了一陣子後，就不再覺得疲累或痛苦，反而會覺得心情放鬆與愉悅的感受，這些開心感與攝取糖份後的反應是類似的，差別只在「吃糖不需要任何努力」買一杯飲料就立刻會有類似的感受。
吃下糖份後，無可救藥的一直吃?就是因為這個原因。
吃含糖食物後也會造成延後釋放乙烯膽鹼，這會造成糖份的耐受性你不可不知，換句話說，原本一天一杯飲料就可以讓你整天充滿能量。
過幾周或幾個月後，一天必須要喝二杯或三杯喝飲料才能達到同樣的效果。
長期攝取糖份，如果突然中斷會造成「多巴胺缺乏」吃含糖食物會讓大腦製造更多的多巴胺，但若是突然中斷不吃了，就會造成來自大腦中D2多巴胺受器與其他與多巴胺結合的受器失去控制，進而造成「多巴胺缺乏」。
「多巴胺缺乏」會引發大腦的連鎖反應，這種反應與吸食毒品(EX.古柯鹼)或藥物成癮後的戒斷反應類似，當然戒斷症狀強度沒那麼強，但是背後的機制是相同的。
也就是說，今天如果你突然不喝飲料果汁或是不吃甜食等含糖量較多的食物時，就可能會出現以下症狀：好動，無法靜下來注意力難以集中心煩意亂降低表現糖上癮與毒品上癮背後的機制是相同的Sugaraddiction:isitreal?Anarrativereview這些煩人的症狀都會讓想要戒糖的人遇上困難。
糖會上癮嗎?上癮的四大要素（圖片來源：阿舟物理治療小教室）談到這裡，答案似乎就呼之欲出了。
根據2017發表的文獻「Sugaraddiction:isitreal?Anarrativereview」提到，要說一份物質會成癮必須滿足以下四大要素：渴望：渴望攝取糖份，一不喝飲料/餅乾就渾身不自在容忍：對糖產生成癮後，會需要越來越多的糖分來獲得滿足戒斷：突然停止糖分攝取，會使人焦躁不安交互影響：對糖份上癮的人，對酒精、藥物也比一般人更容易上癮多篇研究證實，糖份皆滿足以上四大要點，因此可以說糖份的確會成癮。
該如何戒糖?（圖片來源：阿舟物理治療小教室）糖分會上癮，那麼換句話說，戒糖就跟戒酒或戒毒品一樣，不是說「我從今天開始不吃糖！」就可以輕鬆戒掉的。
戒糖勢必會遇到許多阻礙，包含戒糖後的不適感、渴望吃含糖食品、持續的焦躁與無法集中注意力等都會讓戒糖變得難上加難。
那有沒有方式讓戒糖變得更加容易呢?關於戒糖的相關研究目前並不多，2014年的這篇文獻”FoodAddiction:Evidence,Evaluation,andTreatment”或許可以提供一個方向，其中包含：認知行為治療法(CognitiveBehavioralTherapy)、辯證行為治療(DialecticBehaviorTherapy)、人際取向心理治療（Interpersonalpsychotherapy）等，都已實驗證實對於戒糖會有幫助，除了這些以外，我們自己可以做哪些事情幫助戒糖呢?戒糖的3個技巧與其減少糖分攝取，不如建立健康飲食習慣：單純減少吃糖似乎不那麼容易，研究發現，如果與其少吃某項物質，到不如直接建立健康的飲食習慣更為有效，像是：避免攝取加工產品、減少廚餘、固定的時間進食等等。
調整行為：包括避免飢餓時購買食物、製作購物清單、與他人用餐等。
自我監控飲食：自我監控飲食已經被證實對於戒
或許你已經聽過攝取過多的糖分會造成哪些影響，其中包括：糖尿病風險提升、心血管疾病風險提高、高血壓、體重上升和肥胖等都與糖份相關。
儘管知道攝取糖份並不健康，但為什麼這些含糖食物會讓人欲罷不能呢?不是因為我們的身體真的需要這些糖份，而是在攝取糖份的同時，我們的大腦已經悄悄地發生一些變化。
吃糖後的大腦變化（圖片來源：阿舟物理治療小教室）當我們攝取糖份後，不只是腸胃或是心血管發生改變而已，大腦裏頭也會開始一連串的變化。
大腦的立即變化攝取糖份當下，我們的大腦就會立即分泌「內源性鴉片」與「多巴胺」，這些物質會引發人體獎懲機制。
這有點像是…我們努力準備了很久，面試/考試終於通過了，這種讓人覺得開心的感覺。
抑或是當運動過了一陣子後，就不再覺得疲累或痛苦，反而會覺得心情放鬆與愉悅的感受，這些開心感與攝取糖份後的反應是類似的，差別只在「吃糖不需要任何努力」買一杯飲料就立刻會有類似的感受。
吃下糖份後，無可救藥的一直吃?就是因為這個原因。
吃含糖食物後也會造成延後釋放乙烯膽鹼，這會造成糖份的耐受性你不可不知，換句話說，原本一天一杯飲料就可以讓你整天充滿能量。
過幾周或幾個月後，一天必須要喝二杯或三杯喝飲料才能達到同樣的效果。
長期攝取糖份，如果突然中斷會造成「多巴胺缺乏」吃含糖食物會讓大腦製造更多的多巴胺，但若是突然中斷不吃了，就會造成來自大腦中D2多巴胺受器與其他與多巴胺結合的受器失去控制，進而造成「多巴胺缺乏」。
「多巴胺缺乏」會引發大腦的連鎖反應，這種反應與吸食毒品(EX.古柯鹼)或藥物成癮後的戒斷反應類似，當然戒斷症狀強度沒那麼強，但是背後的機制是相同的。
也就是說，今天如果你突然不喝飲料果汁或是不吃甜食等含糖量較多的食物時，就可能會出現以下症狀：好動，無法靜下來注意力難以集中心煩意亂降低表現糖上癮與毒品上癮背後的機制是相同的Sugaraddiction:isitreal?Anarrativereview這些煩人的症狀都會讓想要戒糖的人遇上困難。
糖會上癮嗎?上癮的四大要素（圖片來源：阿舟物理治療小教室）談到這裡，答案似乎就呼之欲出了。
根據2017發表的文獻「Sugaraddiction:isitreal?Anarrativereview」提到，要說一份物質會成癮必須滿足以下四大要素：渴望：渴望攝取糖份，一不喝飲料/餅乾就渾身不自在容忍：對糖產生成癮後，會需要越來越多的糖分來獲得滿足戒斷：突然停止糖分攝取，會使人焦躁不安交互影響：對糖份上癮的人，對酒精、藥物也比一般人更容易上癮多篇研究證實，糖份皆滿足以上四大要點，因此可以說糖份的確會成癮。
該如何戒糖?（圖片來源：阿舟物理治療小教室）糖分會上癮，那麼換句話說，戒糖就跟戒酒或戒毒品一樣，不是說「我從今天開始不吃糖！」就可以輕鬆戒掉的。
戒糖勢必會遇到許多阻礙，包含戒糖後的不適感、渴望吃含糖食品、持續的焦躁與無法集中注意力等都會讓戒糖變得難上加難。
那有沒有方式讓戒糖變得更加容易呢?關於戒糖的相關研究目前並不多，2014年的這篇文獻”FoodAddiction:Evidence,Evaluation,andTreatment”或許可以提供一個方向，其中包含：認知行為治療法(CognitiveBehavioralTherapy)、辯證行為治療(DialecticBehaviorTherapy)、人際取向心理治療（Interpersonalpsychotherapy）等，都已實驗證實對於戒糖會有幫助，除了這些以外，我們自己可以做哪些事情幫助戒糖呢?戒糖的3個技巧與其減少糖分攝取，不如建立健康飲食習慣：單純減少吃糖似乎不那麼容易，研究發現，如果與其少吃某項物質，到不如直接建立健康的飲食習慣更為有效，像是：避免攝取加工產品、減少廚餘、固定的時間進食等等。
調整行為：包括避免飢餓時購買食物、製作購物清單、與他人用餐等。
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2. 戒了這些糖，享瘦回春之路就成功一半！10分鐘完美減脂早餐 ...
為什麼呢？ 因為糖癮重的人不僅會出現心理戒斷反應，還可能會出現生理上的，像是頭痛焦慮憤怒盜汗 ...【全民防疫動起來！】可抑制病毒達99%，訂早安健康一年，送日本熱銷近億台的【夏普SHARP】自動除菌機立即搶購X為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。
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3. 戒糖太難，減糖就行！21日無痛減糖術
在心理上，除了習慣新的飲食方式，還需自我控制；在生理上，則要克服沒吃甜食就全身不對勁的生理反應，「習慣甜食的人，時間一到，身體會 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章食物營養飲食新知戒糖太難，減糖就行！21日無痛減糖術收藏圖片來源/康健雜誌瀏覽數203,0502018/07/01·作者/王暄茹·出處/康健雜誌第236期放大字體「戒」糖太痛苦，專家們說，設定太遙不可及的目標，成功機率低，因此，「減」糖就好。
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如何在21天內養成減糖習慣？親身實踐過減糖的美女營養專家，為《康健》規劃出21日無痛減糖術。
高雄醫學大學心理系助理教授蔡宇哲表示，養成一個新習慣需要2～3週時間，以戒除糖癮為例，牽涉心理及生理層面。
在心理上，除了習慣新的飲食方式，還需自我控制；在生理上，則要克服沒吃甜食就全身不對勁的生理反應，「習慣甜食的人，時間一到，身體會自動分泌胰島素，如果沒吃到甜的，就會不舒服，」嚴重者會有類似毒癮的戒斷症狀。
辦公室減糖大挑戰《康健》也召募3位戒不掉含糖食物的同仁，進行一場為期21天的辦公室減糖大挑戰。
期間與敦仁診所合作，進行健檢前測及後測，院長蕭敦仁解讀報告、評估成效，並由營養師李姿儀以LINE群組指導減糖撇步。
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3.承認弱點，以降低頻率面對從最無法招架的甜點開始！別設定遙不可及的目標，若一下子完全戒除甜食、飲料，反而會更渴望，建議先從降低頻率開始，李婉萍提醒。
4.每天觀察體重變化並記錄飲食及分量定時量體重、記錄飲食！很快會發現，糖少吃了，體重也跟著掉，逐漸輕盈的身體會帶來堅持的毅力。
註：以60公斤成人，慢跑30分鐘（時速8公里/小時），可消耗246卡熱量計算。
◎有糖混無糖，混出名堂有糖、無糖飲料以1：2比例稀釋，漸漸減少有糖飲料的比例，吳映蓉建議。
(圖片來源：康健雜誌)◎準備替代品，來杯氣泡水、無糖檸檬茶氣泡的刺激，同樣能創造滿足感，加片水果、甜菊葉、薄荷或檸檬冰塊也不賴；或是來杯香草茶如洋甘菊、玫瑰草、菊花茶等，能同時帶來味覺及嗅覺滿足。
◎朋友請客，點杯無糖奶茶吧當朋友要請客、盛情難卻時，李婉萍會點無糖珍珠鮮奶茶或無糖奶茶，但珍珠不會吃完，領了人情又不至於攝取過多糖分。
◎自備開水，溫的更好喝溫開水可促進新陳代謝，透過排除尿液、汗，以及糞便清除體內廢物，每天至少1500cc白開水，記得分次慢慢喝。
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◎減少頻率，擺脫控制若習慣每天1杯含糖飲料，先改成一週3杯，逐步遞減到兩週3杯、一個月2杯。
(圖片來源：康健雜誌)◎備個擴香石，壓力大時吸一下芳療是透過嗅覺感官刺激並滿足大腦的方式。
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◎以健康點心取代零食點心以椰棗、堅果、花生酥、麥芽糖等較健康的點心，代替起司蛋糕等精緻甜食。
真忍不住了，就嚐一點吧！透過細嚼慢嚥
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是人，總有遇到難以抵抗誘惑的時候。
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辦公室減糖大挑戰《康健》也召募3位戒不掉含糖食物的同仁，進行一場為期21天的辦公室減糖大挑戰。
期間與敦仁診所合作，進行健檢前測及後測，院長蕭敦仁解讀報告、評估成效，並由營養師李姿儀以LINE群組指導減糖撇步。
準備好心靈與生理，無痛減糖之旅，咱們一起出發吧！減糖切記三大原則：一、要有伴，相互支持二、尋找替代品，紓解身心渴望三、學會分享，控制分量準備好減糖，找回健康窈窕、彈嫩肌了嗎？先做下列4項預備工作：1.設定目標，才有動力找一條穿不上的牛仔褲！為了擠進那條牛仔褲，一定要成功！2.相互支持、砥礪，有助達成目標廣告找伴減糖，彼此鼓勵支持！若身邊有豬隊友唱衰或相害，更需要堅定的夥伴支持，吳映蓉建議。
3.承認弱點，以降低頻率面對從最無法招架的甜點開始！別設定遙不可及的目標，若一下子完全戒除甜食、飲料，反而會更渴望，建議先從降低頻率開始，李婉萍提醒。
4.每天觀察體重變化並記錄飲食及分量定時量體重、記錄飲食！很快會發現，糖少吃了，體重也跟著掉，逐漸輕盈的身體會帶來堅持的毅力。
註：以60公斤成人，慢跑30分鐘（時速8公里/小時），可消耗246卡熱量計算。
◎有糖混無糖，混出名堂有糖、無糖飲料以1：2比例稀釋，漸漸減少有糖飲料的比例，吳映蓉建議。
(圖片來源：康健雜誌)◎準備替代品，來杯氣泡水、無糖檸檬茶氣泡的刺激，同樣能創造滿足感，加片水果、甜菊葉、薄荷或檸檬冰塊也不賴；或是來杯香草茶如洋甘菊、玫瑰草、菊花茶等，能同時帶來味覺及嗅覺滿足。
◎朋友請客，點杯無糖奶茶吧當朋友要請客、盛情難卻時，李婉萍會點無糖珍珠鮮奶茶或無糖奶茶，但珍珠不會吃完，領了人情又不至於攝取過多糖分。
◎自備開水，溫的更好喝溫開水可促進新陳代謝，透過排除尿液、汗，以及糞便清除體內廢物，每天至少1500cc白開水，記得分次慢慢喝。
◎實在想喝含糖飲料時，去刷牙廣告口腔清潔了，就不想再吃東西了。
◎繞條路走，避開手搖飲料店李婉萍記得以前等公車的站牌後方就是手搖飲料店，「一邊等車，一邊掙扎著要不要轉身買一杯，」為避免陷入糾結，多走點路、換一站等車吧。
◎減少頻率，擺脫控制若習慣每天1杯含糖飲料，先改成一週3杯，逐步遞減到兩週3杯、一個月2杯。
(圖片來源：康健雜誌)◎備個擴香石，壓力大時吸一下芳療是透過嗅覺感官刺激並滿足大腦的方式。
在辦公室或隨身包包裡備一個擴香石、聞香棒或薰香，選擇喜歡的精油，壓力大時吸一下。
◎萬事起頭難，先從「分享」起一塊蛋糕2、3個人分享，用小叉子慢慢吃，實際分量不多，但送進口中次數多，也能滿足慾望。
◎正餐吃飽，降低甜食慾望正餐要吃飽，避免身體處於低血糖狀態，就不會渴望甜食，李婉萍提醒。
◎以健康點心取代零食點心以椰棗、堅果、花生酥、麥芽糖等較健康的點心，代替起司蛋糕等精緻甜食。
真忍不住了，就嚐一點吧！透過細嚼慢嚥
4. 戒糖真的好痛苦！自覺測驗＋戒除方法，幫你輕鬆遠離糖上癮 ...
美味減脂戒糖真的好痛苦！自覺測驗＋戒除方法，幫你輕鬆遠離糖上癮！2020-11-09HAVFIT編輯部撰稿經常外食的現代人，很多時候在不自覺的情況糖分攝取過多，目前在醫學界中，攝取過多的糖分已經被證實會導致身體機能下降、肥胖疾病纏身，也是造成第二型糖尿病、誘發心臟病、癌症的潛在因子，甚至更有研究指出人類對糖的成癮性與毒品幾乎一樣高；不過存在在水果和蔬菜等天然食物中的糖分，其實對身體的血糖影響不大，加上蔬菜水果富含許多維生素和礦物質，普遍被認為是非常健康的天然糖分，然而真正會造成身體危機的糖，其實大多是來自加工食品中所添加的糖分。
ViewthispostonInstagram ApostsharedbyPamelaReif(@pamela_rf)onApr22,2020at11:38amPDT 下面10題簡單的自覺測驗，可以幫助你更快了解自己有沒有糖上癮的問題，詳細閱讀每道問題，並儘可能如實回答，可以利用手邊的紙筆，記錄下每題的分數後加總。
1.一天之中，什麼時候會最渴望甜食？偶爾，但不會每天發生+1通常僅在中午和晚上+2全天+3 2.下列哪個描述比較符合你？一整天都很有精神、充滿活力+1中午過後，開始有點注意力不集中+2飯後總是特別想睡+3 3.下列哪段描述較符合你的過往減肥經驗？下定決心要減肥時，可以輕鬆地達成減肥目標+1無論做什麼運動，就是很難瘦下來+2已經放棄減肥很久了+3 4.日常生活出現頭痛的頻率有多高？幾乎沒有+1 一星期有發生過幾次+2每天都會+3 5.平常出現情緒起伏的頻率有多高？很少出現，情緒還算穩定+1偶爾情緒起伏，但波動幅度不大+2很難控制自己的情緒+3 6.晚餐後或睡前會特別想吃甜的嗎？從不+1有時+2經常+3 7.打開了一包糖果後，你通常會怎麼做？只想吃一顆+1吃個幾顆，但不會整包吃完+2吃完整包+3 8.多久會主動想吃一次甜點(巧克力餅乾、冰淇淋、糖果、蛋糕或其他甜品)？一個月幾次(或好幾個月一次)+1一週幾次+2每天都想吃+3 9.平常有吃代糖的習慣嗎？一個月幾次(或好幾個月一次)+1一週幾次+2每天+3 10.多久喝一次飲料、汽水？會喝大多是為了湊人頭，不然基本上不喝+1一週幾次+2天天一杯是基本+3 總分10-13分的你：很棒！平常飲食很均衡，幾乎沒有糖上癮的問題。
總分14-19分的你：輕微糖上癮，你偶爾會享受美食或放縱一下自己享受糖分，這沒關係，但還是要提醒自己不要攝取太多糖分呦！ 總分14-19分的你：小心！你已經糖上癮囉！趕快尋找營養師或是專業醫生的協助，降低日常攝取的糖分才能讓身體更健康無負擔。
最後提供一些小方法幫助有糖上癮困擾的大家輕鬆戒除這個不好的習慣吧！ 1.先從半糖、微糖開始挑戰如果覺得一下子就挑戰完全無糖太難，那你可以先試試看半糖以及微糖，讓含糖飲料慢慢從離開生活，身體也會慢慢適應，就算只是微小的進步也是進步！2.小心調味料陷阱好不容易戒了手搖飲、甜點，怎麼體重數字還是卡卡的？因為你沒有注意到『調味料陷阱』，像是番茄醬、燒烤醬和甜辣醬，這些在廚房中很常見的醬料其中隱含的糖含量非常驚人，大家千萬要小心！3.全脂比全糖好一定很多人為了減重，在選擇任何食品都會優先考慮低脂產品，其實背後有個危機：那就是低脂產品的成分的含糖量未必會比全脂的低，大家應該把閱讀重點放在糖份含量，而非脂肪含量。
4.小心主打健康的加工零嘴偶爾嘴饞想吃零嘴，不過為了控制體重，我們往往會選擇那些標榜『健康』的零食，像是燕麥棒、高蛋白棒等等，的確熱量攝取是比起一般零食低，但如果沒有控制好份量，依然會造成糖類攝取過多的情況發生，相信編輯，最佳的減肥零食聖品絕對是：適量堅果、水煮蛋以及新鮮的水果。
5.營養標示表很重要發現了嗎？講來講去，其實要成功戒除糖分最核心關鍵的一點就是：看懂營養標示表！一般來說營養標示表裡面會標示清楚，份量公克數、份數、大卡數、蛋白質含量、脂肪含量、碳水化合物的含量等等，通常糖份含量會被歸類在碳水化合物下，如果想要好好戒糖，下次購買任何食品前，就要特別注意碳水化合物的含量！#測驗#甜食#糖本站圖片部分取自於網路，若有侵犯版權煩請即刻告知。
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ViewthispostonInstagram ApostsharedbyPamelaReif(@pamela_rf)onApr22,2020at11:38amPDT 下面10題簡單的自覺測驗，可以幫助你更快了解自己有沒有糖上癮的問題，詳細閱讀每道問題，並儘可能如實回答，可以利用手邊的紙筆，記錄下每題的分數後加總。
1.一天之中，什麼時候會最渴望甜食？偶爾，但不會每天發生+1通常僅在中午和晚上+2全天+3 2.下列哪個描述比較符合你？一整天都很有精神、充滿活力+1中午過後，開始有點注意力不集中+2飯後總是特別想睡+3 3.下列哪段描述較符合你的過往減肥經驗？下定決心要減肥時，可以輕鬆地達成減肥目標+1無論做什麼運動，就是很難瘦下來+2已經放棄減肥很久了+3 4.日常生活出現頭痛的頻率有多高？幾乎沒有+1 一星期有發生過幾次+2每天都會+3 5.平常出現情緒起伏的頻率有多高？很少出現，情緒還算穩定+1偶爾情緒起伏，但波動幅度不大+2很難控制自己的情緒+3 6.晚餐後或睡前會特別想吃甜的嗎？從不+1有時+2經常+3 7.打開了一包糖果後，你通常會怎麼做？只想吃一顆+1吃個幾顆，但不會整包吃完+2吃完整包+3 8.多久會主動想吃一次甜點(巧克力餅乾、冰淇淋、糖果、蛋糕或其他甜品)？一個月幾次(或好幾個月一次)+1一週幾次+2每天都想吃+3 9.平常有吃代糖的習慣嗎？一個月幾次(或好幾個月一次)+1一週幾次+2每天+3 10.多久喝一次飲料、汽水？會喝大多是為了湊人頭，不然基本上不喝+1一週幾次+2天天一杯是基本+3 總分10-13分的你：很棒！平常飲食很均衡，幾乎沒有糖上癮的問題。
總分14-19分的你：輕微糖上癮，你偶爾會享受美食或放縱一下自己享受糖分，這沒關係，但還是要提醒自己不要攝取太多糖分呦！ 總分14-19分的你：小心！你已經糖上癮囉！趕快尋找營養師或是專業醫生的協助，降低日常攝取的糖分才能讓身體更健康無負擔。
最後提供一些小方法幫助有糖上癮困擾的大家輕鬆戒除這個不好的習慣吧！ 1.先從半糖、微糖開始挑戰如果覺得一下子就挑戰完全無糖太難，那你可以先試試看半糖以及微糖，讓含糖飲料慢慢從離開生活，身體也會慢慢適應，就算只是微小的進步也是進步！2.小心調味料陷阱好不容易戒了手搖飲、甜點，怎麼體重數字還是卡卡的？因為你沒有注意到『調味料陷阱』，像是番茄醬、燒烤醬和甜辣醬，這些在廚房中很常見的醬料其中隱含的糖含量非常驚人，大家千萬要小心！3.全脂比全糖好一定很多人為了減重，在選擇任何食品都會優先考慮低脂產品，其實背後有個危機：那就是低脂產品的成分的含糖量未必會比全脂的低，大家應該把閱讀重點放在糖份含量，而非脂肪含量。
4.小心主打健康的加工零嘴偶爾嘴饞想吃零嘴，不過為了控制體重，我們往往會選擇那些標榜『健康』的零食，像是燕麥棒、高蛋白棒等等，的確熱量攝取是比起一般零食低，但如果沒有控制好份量，依然會造成糖類攝取過多的情況發生，相信編輯，最佳的減肥零食聖品絕對是：適量堅果、水煮蛋以及新鮮的水果。
5.營養標示表很重要發現了嗎？講來講去，其實要成功戒除糖分最核心關鍵的一點就是：看懂營養標示表！一般來說營養標示表裡面會標示清楚，份量公克數、份數、大卡數、蛋白質含量、脂肪含量、碳水化合物的含量等等，通常糖份含量會被歸類在碳水化合物下，如果想要好好戒糖，下次購買任何食品前，就要特別注意碳水化合物的含量！#測驗#甜食#糖本站圖片部分取自於網路，若有侵犯版權煩請即刻告知。
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5. 這就是你不吃「甜」後，你的大腦所歷經的掙扎和變化 ...
Andrew 在去年還在挑戰戒糖時他告訴我：「頭幾天真的是蠻痛苦的， ... 他說到：「我記得40 天後第一次吃到甜食的反應是覺得這東西也太甜了。
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了解隱私權政策同意並關閉視窗【疫後報復性出遊很需要！】你有聽過AI救生員、智慧海灘嗎？未來的搜救隊員是「蟑螂」？科學家在小強背上安裝晶片，能遠端操控穿梭倒塌建築幣圈最專情的男人：推特創辦人JackDorsey要從「渣男」馬斯克手中救回比特幣【高端解盲是什麼】疫苗為什麼要雙盲測試？解盲後疫苗就安全嗎？本文作者：JORDANGAINESLEWIS，賓州大學醫學院神經科學博士候選；本文以第一人稱編譯。
每個認識我的人都知道，我就是個「甜點控」。
我的朋友兼學生Andrew也幾乎和我處在同樣的狀況，而且住在堪稱「世界巧克力首都」的Hershey鎮（位在美國賓州），讓我們兩個更加無法忍受甜點的誘惑。
但Andrew比我還要有毅力多了，他在去年的四旬齋期間（復活節前40天）完全沒有吃甜食。
我當然不敢說要追隨他的腳步，但以下是在這戒掉甜食的40天可能會發生的事，給大家作為參考：糖：自然的恩典，但被用作不自然的合成在神經科學的領域，食物被稱之為「自然的恩典」。
大自然為了讓我們生存下去，許多的事情像是進食、交媾、哺育後代的行為必須是讓大腦感到愉悅的，如此才能夠不斷增強與維持這些行為。
演化造成了「中腦邊緣系統通道」的發展，這一區塊大腦系統就是負責解讀自然恩典帶給我們的感受。
當我們做一些感到愉悅的活動時，由許多神經元組成的某一神經束（稱為腹側被蓋區）就會使用神經傳導物質—多巴胺—來傳送訊號給大腦的某一部分—伏隔核。
伏隔核與我們的前額葉皮層所產生的連結，就會影響到我們進行刺激行為的決策，像是：是否要再咬一口好吃的巧克力蛋糕。
前額葉皮層同時也會活化荷爾蒙，如同在告訴身體：「嘿！這個蛋糕很好吃，我一定要把味道記下來！」並不是所有的食物都會使人有同樣的享受感，大多數的人會較偏好甜食，而不是偏酸、或偏苦的食物，因為人體的演化，使得中腦邊緣系統通道增強感知「甜食」，將之作為我們吸收碳水化合物的健康來源。
用我們祖先採集果實的例子來說，味道酸的就代表「還未成熟」；而味道苦的，就表示要小心了，這可能會有毒。
吃水果是一回事，但現代人的飲食又發展出了另一套方式。
十年前，有資料顯示美國人平均一天會攝取22匙額外的糖，也就是所有吃進食物以外的350卡熱量，到如今，大概又上升了不少。
幾個月前，又有一個專家表示，英國居民平均一週則會攝取238匙額外的糖。
現代人以方便為重點的飲食習慣，要不吃到以糖調味或保存的加工、現成食物實在是幾乎不可能。
這些額外加入的糖非常的狡猾，我們根本就毫無知覺我們吃下了多少，然後在不知不覺中我們就慢慢地上癮了！這和許多藥物濫用相同，就像尼古丁、古柯鹼、海洛因等，挾持了大腦的獎賞通道（rewardpathway），讓使用者對之成癮。
同時，也越來越多研究證據都指向了「糖」也會有成癮性。
「糖上癮」是真的！Andrew在去年還在挑戰戒糖時他告訴我：「頭幾天真的是蠻痛苦的，好像在戒毒一樣。
我甚至開始吃一堆碳水化合物來補償少吃的甜食。
」成癮有四大組成：暴飲暴食（Bingeing）、出現戒斷症狀（withdrawal）、可能和其他濫用品之間的互相提升成癮性（cross-sensitization）、以及渴望（craving）。
這些成癮元素在動物實驗中都已經證實，除了藥物的上癮，糖上癮也包含在內。
典型的實驗大概是如此：老鼠一天有12小時的時間不給予食物，接著12小時則提供糖水及食物。
每天固定的模式持續一個月後，這些老鼠便開始出現如藥物上癮患者的症狀，並開始在短時間內狂飲糖水。
他們也會在斷食期間出現焦慮、抑鬱的情況。
許多接受糖水實驗的老鼠在後來接受藥物像古柯鹼、鴉片時，會相較於那些沒有事先接受糖水實驗的還容易對藥物產生依賴。
如同藥物一般，糖會增強多巴胺釋放進入伏隔核的效果。
長期來說，規律的糖攝取會改變基因表現與多巴胺接收體在中腦以及前額葉皮層中產生的效益。
具體來說，糖會增加一種稱為D1的興奮性受體的集中，同時減少另一種受體D2。
糖分的規律攝取更會抑制
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每個認識我的人都知道，我就是個「甜點控」。
我的朋友兼學生Andrew也幾乎和我處在同樣的狀況，而且住在堪稱「世界巧克力首都」的Hershey鎮（位在美國賓州），讓我們兩個更加無法忍受甜點的誘惑。
但Andrew比我還要有毅力多了，他在去年的四旬齋期間（復活節前40天）完全沒有吃甜食。
我當然不敢說要追隨他的腳步，但以下是在這戒掉甜食的40天可能會發生的事，給大家作為參考：糖：自然的恩典，但被用作不自然的合成在神經科學的領域，食物被稱之為「自然的恩典」。
大自然為了讓我們生存下去，許多的事情像是進食、交媾、哺育後代的行為必須是讓大腦感到愉悅的，如此才能夠不斷增強與維持這些行為。
演化造成了「中腦邊緣系統通道」的發展，這一區塊大腦系統就是負責解讀自然恩典帶給我們的感受。
當我們做一些感到愉悅的活動時，由許多神經元組成的某一神經束（稱為腹側被蓋區）就會使用神經傳導物質—多巴胺—來傳送訊號給大腦的某一部分—伏隔核。
伏隔核與我們的前額葉皮層所產生的連結，就會影響到我們進行刺激行為的決策，像是：是否要再咬一口好吃的巧克力蛋糕。
前額葉皮層同時也會活化荷爾蒙，如同在告訴身體：「嘿！這個蛋糕很好吃，我一定要把味道記下來！」並不是所有的食物都會使人有同樣的享受感，大多數的人會較偏好甜食，而不是偏酸、或偏苦的食物，因為人體的演化，使得中腦邊緣系統通道增強感知「甜食」，將之作為我們吸收碳水化合物的健康來源。
用我們祖先採集果實的例子來說，味道酸的就代表「還未成熟」；而味道苦的，就表示要小心了，這可能會有毒。
吃水果是一回事，但現代人的飲食又發展出了另一套方式。
十年前，有資料顯示美國人平均一天會攝取22匙額外的糖，也就是所有吃進食物以外的350卡熱量，到如今，大概又上升了不少。
幾個月前，又有一個專家表示，英國居民平均一週則會攝取238匙額外的糖。
現代人以方便為重點的飲食習慣，要不吃到以糖調味或保存的加工、現成食物實在是幾乎不可能。
這些額外加入的糖非常的狡猾，我們根本就毫無知覺我們吃下了多少，然後在不知不覺中我們就慢慢地上癮了！這和許多藥物濫用相同，就像尼古丁、古柯鹼、海洛因等，挾持了大腦的獎賞通道（rewardpathway），讓使用者對之成癮。
同時，也越來越多研究證據都指向了「糖」也會有成癮性。
「糖上癮」是真的！Andrew在去年還在挑戰戒糖時他告訴我：「頭幾天真的是蠻痛苦的，好像在戒毒一樣。
我甚至開始吃一堆碳水化合物來補償少吃的甜食。
」成癮有四大組成：暴飲暴食（Bingeing）、出現戒斷症狀（withdrawal）、可能和其他濫用品之間的互相提升成癮性（cross-sensitization）、以及渴望（craving）。
這些成癮元素在動物實驗中都已經證實，除了藥物的上癮，糖上癮也包含在內。
典型的實驗大概是如此：老鼠一天有12小時的時間不給予食物，接著12小時則提供糖水及食物。
每天固定的模式持續一個月後，這些老鼠便開始出現如藥物上癮患者的症狀，並開始在短時間內狂飲糖水。
他們也會在斷食期間出現焦慮、抑鬱的情況。
許多接受糖水實驗的老鼠在後來接受藥物像古柯鹼、鴉片時，會相較於那些沒有事先接受糖水實驗的還容易對藥物產生依賴。
如同藥物一般，糖會增強多巴胺釋放進入伏隔核的效果。
長期來說，規律的糖攝取會改變基因表現與多巴胺接收體在中腦以及前額葉皮層中產生的效益。
具體來說，糖會增加一種稱為D1的興奮性受體的集中，同時減少另一種受體D2。
糖分的規律攝取更會抑制
6. 戒糖1個月會怎麼樣？｜天下雜誌
艾波特說，不會增加卡路里的人造甜味劑也不能吃，因為裡面含有太多甜度，會讓味覺變得很遲鈍、麻木，對真正的甜味較沒有反應。
魯斯提解釋， ...回首頁English關鍵的時刻訂閱支持好媒體免費訂閱電子報搜尋頻道分類財經貿易戰財經焦點財經週報投資理財產業製造服務金融科技國際兩岸四地東南亞亞洲歐洲美洲非洲紐澳管理管理行銷創新創業人才職場競爭力環境永續發展氣候變遷環境能源教育教育趨勢創新教育親子教養人物大師觀點CEO觀點人物特寫政治社會政治政策社會現場調查排行2000大調查兩岸三地1000大快速成長企業100強CSR天下企業公民標竿企業金牌服務業調查縣市調查2000大調查資料庫健康關係健康醫療兩性關係心靈成長時尚品味時尚精品旅行設計藝文影視運動生活運動生活重磅外媒經濟學人BBC中文網日經中文德國之聲路透社專欄作者多媒體數位專輯互動專題深度專題品牌專區數據圖表資料新聞數字說話圖表動畫調查報導聽天下重磅封面財經週報國際聚焦天下好讀記者開講好主管的12樣禮物創新突圍軍師四端看天下大數據，熱品牌天下書房天下影音雜誌策展企業突圍傳承接班數位轉型創新突圍經營管理Off學風格文化旅行美食特色頻道未來城市@天下[email protected]天下獨立評論@天下創新學院我讀網換日線天下影音微笑台灣粉絲專頁官方instagram官方Line本日必看國產疫苗能快速上市嗎？獨家文件揭露，食藥署去年做一個大膽決定健康關係健康醫療戒糖1個月會怎麼樣？戒糖有什麼好處？專家說，戒糖3天，蘋果吃起來會像糖；戒糖1個月，則有體重降低、改善健康、肌膚和眼睛更明亮等益處。
781337瀏覽數圖片來源：shutterstock分享其他編譯樂羽嘉天下Webonly2017-06-23781337瀏覽數如果你熟悉最近的健康趨勢，可能會對戒糖有興趣。
但考慮到長久生活方式，劇烈戒掉某些食物的效果不會太好。
事實上，如果太嚴格戒糖，可能導致疲勞、暈眩、低血糖等問題。
部分專家表示，有一種戒糖值得一試。
減少你飲食中的糖，可以幫你降低體重、改善健康，甚至讓你的肌膚更明亮。
營養學者艾波特（BrookeAlpert）說：「糖讓你肥、讓你醜、讓你老。
」「我們過去幾年發現，糖讓我們過重，它也是心臟疾病的主要成因，對皮膚有負面影響，導致提前老化。
」吃糖上癮怎麼辦？更壞的消息是，我們沒辦法停止吃糖。
艾波特說：「我們對糖上癮了。
我們有糖，吃了感覺很棒，情緒變好，渴望、需要更多更多。
」加州大學舊金山分校小兒科教授魯斯提（RobertLustig）說，美國大約有10%人口是真正的糖癮患者。
研究顯示，糖會帶給我們獎酬和渴望，規模類似毒品。
最令人憂心的是，我們飲食中添加了多少的糖份。
例如，冰淇淋蛋糕顯然是糖份來源，但有些食物吃起來可能根本不甜，卻充滿了白糖，例如沙拉醬、番茄醬和麵包。
艾波特說：「民眾不了解，看似健康的食物充滿了糖，所以我們基本上一整天都在吃糖，從早到晚。
」廣告如何戒糖一個月？前3天一口氣全戒好消息是，如果你不是真正的糖癮患者，只要拿掉飲食中的糖份，你就可以減掉不想要的體重，也會感覺更好、皮膚更明亮。
魯斯提說：「拿掉飲食中多餘的糖份，對大家都有好處。
」小朋友也可以受益。
魯斯提的研究發現，肥胖的小孩只要拿掉飲食中多餘的糖9天，新陳代謝各方面都有改善，儘管體重或消耗的總卡路里不變。
但直接全部戒掉還是最好的，至少在一開始是。
艾波特說，一開始他嘗試幫助真正有糖癮的人溫和限制攝取的糖分，但「溫和」沒什麼效果。
「要那些有壞習慣的人吃少一點糖，基本上是無效的，你無法要求酒鬼只喝兩罐啤酒。
」「我那些成功戒糖的客戶，都是一口氣全戒。
」她說：「現在他們可以品嚐蔬菜、水果、乳品裡以前嚐不出來的自然糖份。
」廣告艾波特建議，在前3天的完全戒糖期，食物不能額外加糖，也不能吃水果、澱粉類蔬菜（如玉米、甜薯）、乳品、穀物和酒，「你基本上就是吃蛋白質、蔬菜和健康脂肪」。
例如，早餐可以包括3顆蛋，任何做法都行。
午餐可以包括最多170克雞肉、魚肉或豆腐加上綠沙拉，晚餐基本上就是午餐的增量版，不過蒸蔬菜如花椰菜、菠菜也能取代沙拉。
零嘴可以吃28克堅果和花椒片、鷹嘴豆泥。
飲料包括水、無糖茶、黑咖啡。
艾波特說，不會增加卡路里的人造甜味劑也不能吃，因為裡面含有太
魯斯提解釋， ...回首頁English關鍵的時刻訂閱支持好媒體免費訂閱電子報搜尋頻道分類財經貿易戰財經焦點財經週報投資理財產業製造服務金融科技國際兩岸四地東南亞亞洲歐洲美洲非洲紐澳管理管理行銷創新創業人才職場競爭力環境永續發展氣候變遷環境能源教育教育趨勢創新教育親子教養人物大師觀點CEO觀點人物特寫政治社會政治政策社會現場調查排行2000大調查兩岸三地1000大快速成長企業100強CSR天下企業公民標竿企業金牌服務業調查縣市調查2000大調查資料庫健康關係健康醫療兩性關係心靈成長時尚品味時尚精品旅行設計藝文影視運動生活運動生活重磅外媒經濟學人BBC中文網日經中文德國之聲路透社專欄作者多媒體數位專輯互動專題深度專題品牌專區數據圖表資料新聞數字說話圖表動畫調查報導聽天下重磅封面財經週報國際聚焦天下好讀記者開講好主管的12樣禮物創新突圍軍師四端看天下大數據，熱品牌天下書房天下影音雜誌策展企業突圍傳承接班數位轉型創新突圍經營管理Off學風格文化旅行美食特色頻道未來城市@天下[email protected]天下獨立評論@天下創新學院我讀網換日線天下影音微笑台灣粉絲專頁官方instagram官方Line本日必看國產疫苗能快速上市嗎？獨家文件揭露，食藥署去年做一個大膽決定健康關係健康醫療戒糖1個月會怎麼樣？戒糖有什麼好處？專家說，戒糖3天，蘋果吃起來會像糖；戒糖1個月，則有體重降低、改善健康、肌膚和眼睛更明亮等益處。
781337瀏覽數圖片來源：shutterstock分享其他編譯樂羽嘉天下Webonly2017-06-23781337瀏覽數如果你熟悉最近的健康趨勢，可能會對戒糖有興趣。
但考慮到長久生活方式，劇烈戒掉某些食物的效果不會太好。
事實上，如果太嚴格戒糖，可能導致疲勞、暈眩、低血糖等問題。
部分專家表示，有一種戒糖值得一試。
減少你飲食中的糖，可以幫你降低體重、改善健康，甚至讓你的肌膚更明亮。
營養學者艾波特（BrookeAlpert）說：「糖讓你肥、讓你醜、讓你老。
」「我們過去幾年發現，糖讓我們過重，它也是心臟疾病的主要成因，對皮膚有負面影響，導致提前老化。
」吃糖上癮怎麼辦？更壞的消息是，我們沒辦法停止吃糖。
艾波特說：「我們對糖上癮了。
我們有糖，吃了感覺很棒，情緒變好，渴望、需要更多更多。
」加州大學舊金山分校小兒科教授魯斯提（RobertLustig）說，美國大約有10%人口是真正的糖癮患者。
研究顯示，糖會帶給我們獎酬和渴望，規模類似毒品。
最令人憂心的是，我們飲食中添加了多少的糖份。
例如，冰淇淋蛋糕顯然是糖份來源，但有些食物吃起來可能根本不甜，卻充滿了白糖，例如沙拉醬、番茄醬和麵包。
艾波特說：「民眾不了解，看似健康的食物充滿了糖，所以我們基本上一整天都在吃糖，從早到晚。
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魯斯提說：「拿掉飲食中多餘的糖份，對大家都有好處。
」小朋友也可以受益。
魯斯提的研究發現，肥胖的小孩只要拿掉飲食中多餘的糖9天，新陳代謝各方面都有改善，儘管體重或消耗的總卡路里不變。
但直接全部戒掉還是最好的，至少在一開始是。
艾波特說，一開始他嘗試幫助真正有糖癮的人溫和限制攝取的糖分，但「溫和」沒什麼效果。
「要那些有壞習慣的人吃少一點糖，基本上是無效的，你無法要求酒鬼只喝兩罐啤酒。
」「我那些成功戒糖的客戶，都是一口氣全戒。
」她說：「現在他們可以品嚐蔬菜、水果、乳品裡以前嚐不出來的自然糖份。
」廣告艾波特建議，在前3天的完全戒糖期，食物不能額外加糖，也不能吃水果、澱粉類蔬菜（如玉米、甜薯）、乳品、穀物和酒，「你基本上就是吃蛋白質、蔬菜和健康脂肪」。
例如，早餐可以包括3顆蛋，任何做法都行。
午餐可以包括最多170克雞肉、魚肉或豆腐加上綠沙拉，晚餐基本上就是午餐的增量版，不過蒸蔬菜如花椰菜、菠菜也能取代沙拉。
零嘴可以吃28克堅果和花椒片、鷹嘴豆泥。
飲料包括水、無糖茶、黑咖啡。
艾波特說，不會增加卡路里的人造甜味劑也不能吃，因為裡面含有太
7. 不吃糖就憂鬱？不止體重變輕，戒糖後身體6變化
畢竟當加工糖份愈多，身體就需要加強分泌胰島素，而胰島素的濃度高峰愈多，愈容易引起皮膚發炎反應，導致彈性纖維與膠原蛋白受傷分解，皮膚 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/新聞/健康知識+不吃糖就憂鬱？不止體重變輕，戒糖後身體6變化分享分享留言列印A-A+2020-09-1411:25照護線上白映俞醫師在被客戶刁難的日子，被家人朋友氣瘋的時候，你是不是想要去找塊甜滋滋的蛋糕，或喝杯青蛙黑蛋奶才能壓壓驚呢？吃甜甜好開心似乎是人之常情，你也是只要心情不好，就想吃個甜食獲取療癒嗎？然而，現在大家都在喊「戒糖」，似乎戒糖才能控制體重。
然而，你是否會擔心萬一不能吃到甜食，會不會變成太過憂鬱？究竟戒糖之後，身體會產生怎樣的變化呢？自然界的糖自然界中存在許多糖。
水果吃起來甜甜地，就是裡面存有糖分；番薯飯在嘴裡嚼一嚼，會甜，因為裡面有天然的糖；再看看成分無調整的鮮奶裡，每100克的鮮奶就有4.8公克的糖分。
沒錯，水果、蔬菜、穀物、牛奶等天然食物裡都有糖。
不過，這大概不是我們戒糖的重點，大家先不要擔心一旦戒糖，是不是連蔬菜水果都不能吃了，其實只要是原型食物，同時就還有礦物質、維生素、與各種身體所需的營養素，只要烹調方式簡單點，別加太多調味，都可以繼續適量的攝取。
所以，我們這裡要說的戒糖，是要請大家從「額外添加的精緻糖」做起。
先戒掉額外添加的精緻糖哪些食物是有添加的精緻糖呢？其實除了天然的蔬果、牛奶、穀物之外，如果你吃到會甜的東西，常常都是額外添加精緻糖做成的。
不管是手上拿著的大杯珍奶、飲料、調味的牛奶、可樂、冰糖滷味、各類醬汁、冰淇淋、糖果、餅乾、各類麵包蛋糕等烘焙品，都是額外添加的糖份，這就是我們需要戒掉的。
無論廣告告訴你這是用黑糖、蜂蜜、楓糖漿、玉米糖漿、還是蔗糖，這些額外添加的糖份都會豐富食物的風味，但同時也是增加熱量，卻沒有其他的營養成分。
請記得，這些添加糖即使含有一些礦物質或維生素，含量也是少之又少，請不要以為用黑糖、蜂蜜就是很健康。
每當我們吃進甜食，糖分會促使腦內釋放多巴胺與血清素，暫時性讓人覺得舒服愉快，然而這時身體又需要分泌胰島素降低血糖。
血糖和情緒就在攝取甜食之中一下飆高，一下陡降，分泌不穩定。
不僅如此，這些糖分是不帶有其他營養素的「空熱量」，在攪亂內分泌後，還會轉成脂肪存在體內。
所以，添加了精緻糖的甜食就真的是「包著糖衣的毒藥」，還是種成癮物質，讓你有種來得快、去得快的愉悅感，而這眼前的快樂持續不了多久，下次又想再來一點、多來一點，需求量愈來愈高。
假使我們現在對甜食已經開始成癮，覺得大杯飲料全糖都不夠甜的話，就要非常小心啊。
我們曾討論過「戒糖的方式」，這次，就來說說戒糖之後對身體的變化。
戒糖之後對身體的變化剛戒糖時戒糖後，你大概會想得到，剛開始會有點痛苦的。
原本點綠茶時至少要半糖，現在變成不加糖，可能有點喝不下。
畢竟我們對糖的需要是種成癮，那想要戒糖時，就跟想要戒斷任何其他對酒精、毒品成癮一般，變得很焦躁不安。
戒糖者會說，剛開始點無糖的飲料後，腦袋瓜像被蒙上一層薄霧，更容易覺得疲憊不堪、頭痛，內心有說不出來的焦躁感呢。
然而，請堅持下去，戒糖的好處即將出現腦袋更清晰很多人會想，要吃一點甜的，血糖充足了，腦筋應該會比較好吧！不過，攝取過多的糖分其實會影響腦內的化學物質，讓頭腦難以形成新的記憶，進而認知功能。
戒糖之後，反而會讓頭腦裡正常分泌化學物質，讓思緒更清晰。
皮膚變好過個幾天，戒糖者可能就會發現自己皮膚變好了！畢竟當加工糖份愈多，身體就需要加強分泌胰島素，而胰島素的濃度高峰愈多，愈容易引起皮膚發炎反應，導致彈性纖維與膠原蛋白受傷分解，皮膚就難保水嫩Q彈。
而且當糖分攝取太多，體內糖化終產物愈多，也會破壞彈性纖維與膠原蛋白。
所以很愛吃甜甜時，比較容易長皺紋，或有酒糟性皮膚炎、青春痘等問題，而這些狀況在戒糖後會獲得改善。
睡得更好有些戒糖者會明確發現自己睡的比較好，或說能睡的比較深。
根據研究，精緻加工糖會影響慢波睡眠與快速動眼期。
慢波睡眠期是我們睡覺時的深度睡眠期，這段時間沒睡好，精神就比較差，意識鈍鈍的，比較沒辦法清醒過來，白天學習到的知識、記憶都更難存好放在腦袋裡。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/新聞/健康知識+不吃糖就憂鬱？不止體重變輕，戒糖後身體6變化分享分享留言列印A-A+2020-09-1411:25照護線上白映俞醫師在被客戶刁難的日子，被家人朋友氣瘋的時候，你是不是想要去找塊甜滋滋的蛋糕，或喝杯青蛙黑蛋奶才能壓壓驚呢？吃甜甜好開心似乎是人之常情，你也是只要心情不好，就想吃個甜食獲取療癒嗎？然而，現在大家都在喊「戒糖」，似乎戒糖才能控制體重。
然而，你是否會擔心萬一不能吃到甜食，會不會變成太過憂鬱？究竟戒糖之後，身體會產生怎樣的變化呢？自然界的糖自然界中存在許多糖。
水果吃起來甜甜地，就是裡面存有糖分；番薯飯在嘴裡嚼一嚼，會甜，因為裡面有天然的糖；再看看成分無調整的鮮奶裡，每100克的鮮奶就有4.8公克的糖分。
沒錯，水果、蔬菜、穀物、牛奶等天然食物裡都有糖。
不過，這大概不是我們戒糖的重點，大家先不要擔心一旦戒糖，是不是連蔬菜水果都不能吃了，其實只要是原型食物，同時就還有礦物質、維生素、與各種身體所需的營養素，只要烹調方式簡單點，別加太多調味，都可以繼續適量的攝取。
所以，我們這裡要說的戒糖，是要請大家從「額外添加的精緻糖」做起。
先戒掉額外添加的精緻糖哪些食物是有添加的精緻糖呢？其實除了天然的蔬果、牛奶、穀物之外，如果你吃到會甜的東西，常常都是額外添加精緻糖做成的。
不管是手上拿著的大杯珍奶、飲料、調味的牛奶、可樂、冰糖滷味、各類醬汁、冰淇淋、糖果、餅乾、各類麵包蛋糕等烘焙品，都是額外添加的糖份，這就是我們需要戒掉的。
無論廣告告訴你這是用黑糖、蜂蜜、楓糖漿、玉米糖漿、還是蔗糖，這些額外添加的糖份都會豐富食物的風味，但同時也是增加熱量，卻沒有其他的營養成分。
請記得，這些添加糖即使含有一些礦物質或維生素，含量也是少之又少，請不要以為用黑糖、蜂蜜就是很健康。
每當我們吃進甜食，糖分會促使腦內釋放多巴胺與血清素，暫時性讓人覺得舒服愉快，然而這時身體又需要分泌胰島素降低血糖。
血糖和情緒就在攝取甜食之中一下飆高，一下陡降，分泌不穩定。
不僅如此，這些糖分是不帶有其他營養素的「空熱量」，在攪亂內分泌後，還會轉成脂肪存在體內。
所以，添加了精緻糖的甜食就真的是「包著糖衣的毒藥」，還是種成癮物質，讓你有種來得快、去得快的愉悅感，而這眼前的快樂持續不了多久，下次又想再來一點、多來一點，需求量愈來愈高。
假使我們現在對甜食已經開始成癮，覺得大杯飲料全糖都不夠甜的話，就要非常小心啊。
我們曾討論過「戒糖的方式」，這次，就來說說戒糖之後對身體的變化。
戒糖之後對身體的變化剛戒糖時戒糖後，你大概會想得到，剛開始會有點痛苦的。
原本點綠茶時至少要半糖，現在變成不加糖，可能有點喝不下。
畢竟我們對糖的需要是種成癮，那想要戒糖時，就跟想要戒斷任何其他對酒精、毒品成癮一般，變得很焦躁不安。
戒糖者會說，剛開始點無糖的飲料後，腦袋瓜像被蒙上一層薄霧，更容易覺得疲憊不堪、頭痛，內心有說不出來的焦躁感呢。
然而，請堅持下去，戒糖的好處即將出現腦袋更清晰很多人會想，要吃一點甜的，血糖充足了，腦筋應該會比較好吧！不過，攝取過多的糖分其實會影響腦內的化學物質，讓頭腦難以形成新的記憶，進而認知功能。
戒糖之後，反而會讓頭腦裡正常分泌化學物質，讓思緒更清晰。
皮膚變好過個幾天，戒糖者可能就會發現自己皮膚變好了！畢竟當加工糖份愈多，身體就需要加強分泌胰島素，而胰島素的濃度高峰愈多，愈容易引起皮膚發炎反應，導致彈性纖維與膠原蛋白受傷分解，皮膚就難保水嫩Q彈。
而且當糖分攝取太多，體內糖化終產物愈多，也會破壞彈性纖維與膠原蛋白。
所以很愛吃甜甜時，比較容易長皺紋，或有酒糟性皮膚炎、青春痘等問題，而這些狀況在戒糖後會獲得改善。
睡得更好有些戒糖者會明確發現自己睡的比較好，或說能睡的比較深。
根據研究，精緻加工糖會影響慢波睡眠與快速動眼期。
慢波睡眠期是我們睡覺時的深度睡眠期，這段時間沒睡好，精神就比較差，意識鈍鈍的，比較沒辦法清醒過來，白天學習到的知識、記憶都更難存好放在腦袋裡。
8. 糖讓你體內發炎、免疫下降！簡單4招成功戒糖
正|簡×搜尋首頁>副刊>生活>健康1+1>飲食營養>正文糖讓你體內發炎、免疫下降！簡單4招成功戒糖文／瑪麗莎．史奈德（美國醫學博士、營養學專家）糖會帶來記憶力差、失眠、憂鬱焦慮等症狀，如何戒糖？(Shutterstock)【編者按】糖癮的常見症狀包括：短期記憶力差、靜不下來、失眠、憂鬱焦慮、嘴饞——你可有似曾相識的感受？當體內糖分過多，容易造成發炎、免疫系統損傷，甚至增加癌症風險。
戒糖可以幫助身體恢復平衡，讓你的身體發生巨大變化。
為什麼要戒糖？跟大家坦白，我們全家人都有巧克力成癮，其中我媽最為嚴重。
雖然現在她把荷爾蒙控制下來，但每天依然想吃巧克力，總會偷藏她最愛的M&M花生巧克力和時思糖果。
就算她知道不該吃，還是難以戒糖。
有時候，我們就是自己最難纏的敵人，這都要怪甜食助長我們在實際生活的成癮現象！以我媽為例，她會想吃糖主要是因為她把時程表排得滿滿滿，雖然她知道該吃什麼健康食物，但還是貪戀糖的提神效果，以便盡快投入下一個活動，不管是工作還是網球賽。
糖會促使大腦分泌多巴胺。
事實上，吸食古柯鹼也會導致這種神經傳導物質暴增！糖癮的常見症狀有短期記憶力差、靜不下來、失眠、食慾大增、憂鬱、焦慮、嘴饞和沒有飽足感。
各位有沒有似曾相識的感覺呢？近期研究建議，女性每天只可以攝取20∼25克糖，但一般美國人攝取的糖分大約是4倍之多！5公克等於1小匙，所以每天糖分最多不超過4∼5小匙。
再舉例，350cc瓶裝汽水大約就有39克糖，一整個爆表，況且20∼25克是每日總攝取量，而非針對另外添加的糖。
別忘了你每天吃的水果也有糖（或果糖），所以要在飲食日記好好記錄糖分。
葡萄糖和果糖皆為糖分，對身體的影響卻完全不同。
葡萄糖可以在細胞代謝，但果糖要透過肝臟轉換，這就是為什麼要盡量避免多餘的果糖。
就算有很多健康的食物也含有果糖，例如：水果和蔬菜，仍要小心控制果糖的攝取量。
比方吃一整袋葡萄或3根玉米確實會獲得一些必要的營養，也絕對好過吃棒棒糖，但仍要小心葡萄和玉米的果糖。
戒糖可能很難。
大家最常見的紓壓方式，就是「餵」壓力吃糖，怪不得我們無論面對什麼事，都吵著要吃糖。
糖分過剩可是會壓迫身體，造成嚴重發炎、增加肝臟負擔、傷害動脈，進而嚴重破壞免疫系統，造成疲勞或脹氣。
糖也是頭號致癌食物，糖還會導致代謝症候群、脂肪肝症候群、過胖、心臟病和阿茲海默症等疾病。
糖也很容易上癮，這就是食品公司大發利市的原因。
戒糖可以幫助身體恢復胰島素和雌激素平衡，就算只有短短五天，身體就會慢慢適應不吃糖的平靜生活。
(Shutterstock)戒糖可以幫助身體恢復胰島素和雌激素平衡，就算只有短短五天，身體就會慢慢適應不吃糖的平靜生活。
久而久之你的味蕾會恢復正常，覺得很多食物吃起來過甜，這樣要對抗吃甜食的慾望就更容易許多。
如果你一直有意識或無意識的攝取大量添加糖，等到你成功戒糖，體重很可能會下降。
頓時，只要一小片水果，對你來說就是很棒的甜食，內含適量的糖分，又有纖維、酵素和身體所需的抗氧化劑。
如何戒糖？1.早餐大改造早餐吃甜的，絕對會讓你一整天都想吃糖。
一般的美國早餐會有果汁、甜麥片或塗果醬的吐司及貝果，搭配加糖的熱咖啡或熱茶。
身體為了應付這些糖，必須先讓胰島素飆升，緊接而來的是胰島素驟降，讓我們想吃更多糖。
更糟糕的是，只要大腦發現沒有攝取必要的營養，就會傳訊息給身體，叫身體再繼續努力的吃，所以你在上午茶時間會想吃個甜點。
我以前就是這樣，早餐必吃KIND營養棒，跟我喝的超甜咖啡搭到不行，卻害我一整天想要吃糖。
當我搞清楚問題所在，就開始在早餐吃真正的食物，增加蛋白質的攝取量。
每一餐都吃蛋白質，可以克制你的甜食慾，維持飽足感，防止你在中餐前吃甜零食。
先評估你目前的早餐計畫，全部換成富含蛋白質的原形食物。
不妨參考下列選擇，有不少絕佳的建議。
此外，清理你的食物櫃，丟掉甜味的早餐，幫助自己抗拒誘惑。
吃蛋白質可以克制你的甜食慾，維持飽足感。
(Shutterstock)2.早餐吃鹹的而非甜的我超愛吃鹹的早餐，攝取必要的蛋白質和蔬菜，又不會讓胰島素飆升。
我趕時間的時候必喝綠果昔，就算悠閒待在家，綠果昔也是令人滿意的早餐。
戒糖可以幫助身體恢復平衡，讓你的身體發生巨大變化。
為什麼要戒糖？跟大家坦白，我們全家人都有巧克力成癮，其中我媽最為嚴重。
雖然現在她把荷爾蒙控制下來，但每天依然想吃巧克力，總會偷藏她最愛的M&M花生巧克力和時思糖果。
就算她知道不該吃，還是難以戒糖。
有時候，我們就是自己最難纏的敵人，這都要怪甜食助長我們在實際生活的成癮現象！以我媽為例，她會想吃糖主要是因為她把時程表排得滿滿滿，雖然她知道該吃什麼健康食物，但還是貪戀糖的提神效果，以便盡快投入下一個活動，不管是工作還是網球賽。
糖會促使大腦分泌多巴胺。
事實上，吸食古柯鹼也會導致這種神經傳導物質暴增！糖癮的常見症狀有短期記憶力差、靜不下來、失眠、食慾大增、憂鬱、焦慮、嘴饞和沒有飽足感。
各位有沒有似曾相識的感覺呢？近期研究建議，女性每天只可以攝取20∼25克糖，但一般美國人攝取的糖分大約是4倍之多！5公克等於1小匙，所以每天糖分最多不超過4∼5小匙。
再舉例，350cc瓶裝汽水大約就有39克糖，一整個爆表，況且20∼25克是每日總攝取量，而非針對另外添加的糖。
別忘了你每天吃的水果也有糖（或果糖），所以要在飲食日記好好記錄糖分。
葡萄糖和果糖皆為糖分，對身體的影響卻完全不同。
葡萄糖可以在細胞代謝，但果糖要透過肝臟轉換，這就是為什麼要盡量避免多餘的果糖。
就算有很多健康的食物也含有果糖，例如：水果和蔬菜，仍要小心控制果糖的攝取量。
比方吃一整袋葡萄或3根玉米確實會獲得一些必要的營養，也絕對好過吃棒棒糖，但仍要小心葡萄和玉米的果糖。
戒糖可能很難。
大家最常見的紓壓方式，就是「餵」壓力吃糖，怪不得我們無論面對什麼事，都吵著要吃糖。
糖分過剩可是會壓迫身體，造成嚴重發炎、增加肝臟負擔、傷害動脈，進而嚴重破壞免疫系統，造成疲勞或脹氣。
糖也是頭號致癌食物，糖還會導致代謝症候群、脂肪肝症候群、過胖、心臟病和阿茲海默症等疾病。
糖也很容易上癮，這就是食品公司大發利市的原因。
戒糖可以幫助身體恢復胰島素和雌激素平衡，就算只有短短五天，身體就會慢慢適應不吃糖的平靜生活。
(Shutterstock)戒糖可以幫助身體恢復胰島素和雌激素平衡，就算只有短短五天，身體就會慢慢適應不吃糖的平靜生活。
久而久之你的味蕾會恢復正常，覺得很多食物吃起來過甜，這樣要對抗吃甜食的慾望就更容易許多。
如果你一直有意識或無意識的攝取大量添加糖，等到你成功戒糖，體重很可能會下降。
頓時，只要一小片水果，對你來說就是很棒的甜食，內含適量的糖分，又有纖維、酵素和身體所需的抗氧化劑。
如何戒糖？1.早餐大改造早餐吃甜的，絕對會讓你一整天都想吃糖。
一般的美國早餐會有果汁、甜麥片或塗果醬的吐司及貝果，搭配加糖的熱咖啡或熱茶。
身體為了應付這些糖，必須先讓胰島素飆升，緊接而來的是胰島素驟降，讓我們想吃更多糖。
更糟糕的是，只要大腦發現沒有攝取必要的營養，就會傳訊息給身體，叫身體再繼續努力的吃，所以你在上午茶時間會想吃個甜點。
我以前就是這樣，早餐必吃KIND營養棒，跟我喝的超甜咖啡搭到不行，卻害我一整天想要吃糖。
當我搞清楚問題所在，就開始在早餐吃真正的食物，增加蛋白質的攝取量。
每一餐都吃蛋白質，可以克制你的甜食慾，維持飽足感，防止你在中餐前吃甜零食。
先評估你目前的早餐計畫，全部換成富含蛋白質的原形食物。
不妨參考下列選擇，有不少絕佳的建議。
此外，清理你的食物櫃，丟掉甜味的早餐，幫助自己抗拒誘惑。
吃蛋白質可以克制你的甜食慾，維持飽足感。
(Shutterstock)2.早餐吃鹹的而非甜的我超愛吃鹹的早餐，攝取必要的蛋白質和蔬菜，又不會讓胰島素飆升。
我趕時間的時候必喝綠果昔，就算悠閒待在家，綠果昔也是令人滿意的早餐。
9. 糖上癮是真的?! 戒糖的3個技巧
Skiptocontent你有沒有過只要一吃一小塊餅乾之後，就會無法克制地吃下第二塊、第三塊…直到真的快吃完的時候才及時停止的經驗呢?不只是餅乾，常見的像是蛋糕、冰淇淋、甚至是含糖飲料，這些都是不碰還好，一碰就無法控制的停不下來直到吃光為止。
或許你已經聽過攝取過多的糖分會造成哪些影響，其中包括：糖尿病風險提升、心血管疾病風險提高、高血壓、體重上升和肥胖等都與糖份相關。
儘管知道攝取糖份並不健康，但為什麼這些含糖食物會讓人欲罷不能呢?不是因為我們的身體真的需要這些糖份，而是在攝取糖份的同時，我們的大腦已經悄悄地發生一些變化。
吃糖後的大腦變化當我們攝取糖份後，不只是腸胃或是心血管發生改變而已，大腦裏頭也會開始一連串的變化。
大腦的立即變化攝取糖份當下，我們的大腦就會立即分泌「內源性鴉片」與「多巴胺」，這些物質會引發人體獎懲機制。
這有點像是…我們努力準備了很久，面試/考試終於通過了，這種讓人覺得開心的感覺。
抑或是當運動過了一陣子後，就不再覺得疲累或痛苦，反而會覺得心情放鬆與愉悅的感受，這些開心感與攝取糖份後的反應是類似的，差別只在【吃糖不需要任何努力】買一杯飲料就立刻會有類似的感受。
吃下糖份後，無可救藥的一直吃?就是因為這個原因。
吃含糖食物後也會造成延後釋放乙烯膽鹼，這會造成糖份的耐受性你不可不知，換句話說，原本一天一杯飲料就可以讓你整天充滿能量。
過幾周或幾個月後，一天必須要喝二杯或三杯喝飲料才能達到同樣的效果。
長期攝取糖份，如果突然中斷會造成「多巴胺缺乏」吃含糖食物會讓大腦製造更多的多巴胺，但若是突然中斷不吃了，就會造成來自大腦中D2多巴胺受器與其他與多巴胺結合的受器失去控制，進而造成「多巴胺缺乏」。
「多巴胺缺乏」會引發大腦的連鎖反應，這種反應與吸食毒品(EX.古柯鹼)或藥物成癮後的戒斷反應類似，當然戒斷症狀強度沒那麼強，但是背後的機制是相同的。
也就是說，今天如果你突然不喝飲料果汁或是不吃甜食等含糖量較多的食物時，就可能會出現以下症狀：好動，無法靜下來注意力難以集中心煩意亂降低表現糖上癮與毒品上癮背後的機制是相同的Sugaraddiction:isitreal?Anarrativereview這些煩人的症狀都會讓想要戒糖的人遇上困難。
糖會上癮嗎?上癮的四大要素談到這裡，答案似乎就呼之欲出了。
根據2017發表的文獻「Sugaraddiction:isitreal?Anarrative review」提到，要說一份物質會成癮必須滿足以下四大要素：渴望：渴望攝取糖份，一不喝飲料/餅乾就渾身不自在容忍：對糖產生成癮後，會需要越來越多的糖分來獲得滿足戒斷：突然停止糖分攝取，會使人焦躁不安交互影響：對糖份上癮的人，對酒精、藥物也比一般人更容易上癮多篇研究證實，糖份皆滿足以上四大要點，因此可以說糖份的確會成癮。
該如何戒糖?糖分會上癮，那麼換句話說，戒糖就跟戒酒或戒毒品一樣，不是說「我從今天開始不吃糖！」就可以輕鬆戒掉的。
戒糖勢必會遇到許多阻礙，包含戒糖後的不適感、渴望吃含糖食品、持續的焦躁與無法集中注意力等都會讓戒糖變得難上加難。
那有沒有方式讓戒糖變得更加容易呢?關於戒糖的相關研究目前並不多，2014年的這篇文獻”FoodAddiction:Evidence,Evaluation,andTreatment”或許可以提供一個方向，其中包含：認知行為治療法(CognitiveBehavioralTherapy)、辯證行為治療(DialecticBehaviorTherapy)、人際取向心理治療（Interpersonalpsychotherapy）等，都已實驗證實對於戒糖會有幫助，除了這些以外，我們自己可以做哪些事情幫助戒糖呢?戒糖的3個技巧與其減少糖分攝取，不如建立健康飲食習慣：單純減少吃糖似乎不那麼容易，研究發現，如果與其少吃某項物質，到不如直接建立健康的飲食習慣更為有效，像是：避免攝取加工產品、減少廚餘、固定的時間進食等等。
調整行為：包括避免飢餓時購買食物、製作購物清單、與他人用餐等。
自我監控飲食：自我監控飲食已經被證實對於戒糖十分有幫助（Herrin，2003），你或許可以一試，他就像是「食物日記」，用一個筆記本記錄每天吃了哪些食物、吃完後的飽足感、進食相關的情緒狀態，這樣可以幫助糖上癮者更清楚進食的身心狀態。
你有糖上癮的症狀嗎?趕快開始一起戒糖吧！相關其他推薦文章查看更多肌肉拉傷(Musclestraininjuries)與肌肉
或許你已經聽過攝取過多的糖分會造成哪些影響，其中包括：糖尿病風險提升、心血管疾病風險提高、高血壓、體重上升和肥胖等都與糖份相關。
儘管知道攝取糖份並不健康，但為什麼這些含糖食物會讓人欲罷不能呢?不是因為我們的身體真的需要這些糖份，而是在攝取糖份的同時，我們的大腦已經悄悄地發生一些變化。
吃糖後的大腦變化當我們攝取糖份後，不只是腸胃或是心血管發生改變而已，大腦裏頭也會開始一連串的變化。
大腦的立即變化攝取糖份當下，我們的大腦就會立即分泌「內源性鴉片」與「多巴胺」，這些物質會引發人體獎懲機制。
這有點像是…我們努力準備了很久，面試/考試終於通過了，這種讓人覺得開心的感覺。
抑或是當運動過了一陣子後，就不再覺得疲累或痛苦，反而會覺得心情放鬆與愉悅的感受，這些開心感與攝取糖份後的反應是類似的，差別只在【吃糖不需要任何努力】買一杯飲料就立刻會有類似的感受。
吃下糖份後，無可救藥的一直吃?就是因為這個原因。
吃含糖食物後也會造成延後釋放乙烯膽鹼，這會造成糖份的耐受性你不可不知，換句話說，原本一天一杯飲料就可以讓你整天充滿能量。
過幾周或幾個月後，一天必須要喝二杯或三杯喝飲料才能達到同樣的效果。
長期攝取糖份，如果突然中斷會造成「多巴胺缺乏」吃含糖食物會讓大腦製造更多的多巴胺，但若是突然中斷不吃了，就會造成來自大腦中D2多巴胺受器與其他與多巴胺結合的受器失去控制，進而造成「多巴胺缺乏」。
「多巴胺缺乏」會引發大腦的連鎖反應，這種反應與吸食毒品(EX.古柯鹼)或藥物成癮後的戒斷反應類似，當然戒斷症狀強度沒那麼強，但是背後的機制是相同的。
也就是說，今天如果你突然不喝飲料果汁或是不吃甜食等含糖量較多的食物時，就可能會出現以下症狀：好動，無法靜下來注意力難以集中心煩意亂降低表現糖上癮與毒品上癮背後的機制是相同的Sugaraddiction:isitreal?Anarrativereview這些煩人的症狀都會讓想要戒糖的人遇上困難。
糖會上癮嗎?上癮的四大要素談到這裡，答案似乎就呼之欲出了。
根據2017發表的文獻「Sugaraddiction:isitreal?Anarrative review」提到，要說一份物質會成癮必須滿足以下四大要素：渴望：渴望攝取糖份，一不喝飲料/餅乾就渾身不自在容忍：對糖產生成癮後，會需要越來越多的糖分來獲得滿足戒斷：突然停止糖分攝取，會使人焦躁不安交互影響：對糖份上癮的人，對酒精、藥物也比一般人更容易上癮多篇研究證實，糖份皆滿足以上四大要點，因此可以說糖份的確會成癮。
該如何戒糖?糖分會上癮，那麼換句話說，戒糖就跟戒酒或戒毒品一樣，不是說「我從今天開始不吃糖！」就可以輕鬆戒掉的。
戒糖勢必會遇到許多阻礙，包含戒糖後的不適感、渴望吃含糖食品、持續的焦躁與無法集中注意力等都會讓戒糖變得難上加難。
那有沒有方式讓戒糖變得更加容易呢?關於戒糖的相關研究目前並不多，2014年的這篇文獻”FoodAddiction:Evidence,Evaluation,andTreatment”或許可以提供一個方向，其中包含：認知行為治療法(CognitiveBehavioralTherapy)、辯證行為治療(DialecticBehaviorTherapy)、人際取向心理治療（Interpersonalpsychotherapy）等，都已實驗證實對於戒糖會有幫助，除了這些以外，我們自己可以做哪些事情幫助戒糖呢?戒糖的3個技巧與其減少糖分攝取，不如建立健康飲食習慣：單純減少吃糖似乎不那麼容易，研究發現，如果與其少吃某項物質，到不如直接建立健康的飲食習慣更為有效，像是：避免攝取加工產品、減少廚餘、固定的時間進食等等。
調整行為：包括避免飢餓時購買食物、製作購物清單、與他人用餐等。
自我監控飲食：自我監控飲食已經被證實對於戒糖十分有幫助（Herrin，2003），你或許可以一試，他就像是「食物日記」，用一個筆記本記錄每天吃了哪些食物、吃完後的飽足感、進食相關的情緒狀態，這樣可以幫助糖上癮者更清楚進食的身心狀態。
你有糖上癮的症狀嗎?趕快開始一起戒糖吧！相關其他推薦文章查看更多肌肉拉傷(Musclestraininjuries)與肌肉