五穀雜糧類、根莖類的食物也是抗糖化飲食的好選擇，例如燕麥、或者最近很流行的藜麥，都含有豐富的蛋白質；此外可以適度地減少攝取動物性 ...

因此我們可以抓到一個關鍵，要進行糖化反應必須有三個基本要素，還原糖、​蛋白質與熱。當食物尚未經過加工或熱處理之前AGEs 的含量通常不高 ...

抗糖化的食物 · 豬肉中含有豐富的維生素B1，能夠代謝掉吃進去的碳水化合物，​如果身體缺乏維生素B1，就 ...

也許我們都聽過「糖化」（glycation）這個名詞，但「糖化」作用到底是什麼呢？​最簡單的解釋 ... 美國糖尿病協會：多吃這10種食物抗「糖化」.

吃什麼能抗糖化？蔬果兼具抗氧化效果. 相反地，哪些食物有較好的抗糖化效果？​具備抗氧化效果的維他命A（β ...

最近小紅書颳起一股「抗糖化飲食」減肥法！許多人嘗試了幾天就有非常大的變化，其實早就有不少女星都紛紛在靠戒糖的方式來減肥和保養， ...

抗糖化的飲食改善. 少吃糖化AGEs含量高的食物。 少吃垃圾速食，例如薯條、炸雞、泡麵等。 含有醬油、糖的加工食品或料理，例如肉鬆、肉乾、滷味等， ...