《食帖02：只為喝杯好咖啡》，是食帖品牌的第二本紙質出版物，以「咖啡」為主題，從咖啡種植開始講起，收集全球產地信息，揭開烘焙與沖煮方式帶來的差異，邀請世界頂級咖啡師、評審員、咖啡館與咖啡品牌創始人，探索咖啡永不止息的進化，並分享有關一杯好咖啡的秘密。 FEATURES> opening只為喝杯好咖啡> interviewSoloist Coffee ：只想做一杯好咖啡和種...

中川鱷魚的咖啡哲學 　　哲學①傾聽咖啡的聲音 　　哲學②透過咖啡傾聽自己的聲音 　　在一個契機下，與咖啡締結緣分，從此之後就是愛咖啡一族！ 　　甚至自己開店，與員工大人（妻子）一同經營。 　　回想起來，從國中一年級快結束時，就愛上喝咖啡這件事了。明明不知道這麼喝是好還是不好，但我還是理所當然地一直喝，想必直到死的那一天都會繼續喝下去吧！－中川鱷魚 　　咖啡人不可錯過的一本收藏！在打開...

　　這裡是異世界中唯一喝得到咖啡的地方，是從現代日本來到異世界的原高中生‧悠所精心經營的咖啡廳。 　　除了開發新菜單──如冰咖啡、鬆餅、照燒漢堡、並非親子丼的親子麵包，隔著吧台傾聽客人心聲也是咖啡廳老闆的重要工作之一。 　　想受女生歡迎、想一輩子耍廢過活、想一直待在心愛的女孩身邊、想成為優秀的送貨員……這世界的居民懷抱著各式各樣的「夢想」。而已經習慣每天端上令人垂涎三尺的料理與飲品，異世...

　　這是一本教你如何把知識變現金的工具書！ 　　1台筆電＋1條網路線30天內打造年收百萬的線上事業 　　如果你正在尋找一種事業，它可以符合你的生活模式， 　　讓你有更多時間陪伴家人小孩，在你想工作的時間工作、想工作的地點工作。 　　不需要跟任何人打交道，沒有員工管理，產品就是你自己， 　　一切都透過一台筆電跟一條網路線就可以完成。 　　本書就是你在尋找的答案了。      　　本書教你如...

　　作者在2004至2008發表在《TaiwanNews》上專欄文章的集結，有一一八篇之多。是作者那段時間持續不斷地以他那令人「啼笑皆非」的幽默筆法為這個令人啼笑皆非的社會寫的週記。 作者簡介 潘榮禮 　　1938年8月1日出生。 　　國小畢業後，考台中一中落榜，便放棄升學，但沒放下書本，他自修又工作。始終執著的是寫作。民國1958年創辦，彰化縣第一本雜誌『新生文藝』，1960年榮...

最完整的手沖咖啡聖典！無經驗也可以馬上上手！不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮，都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念，才能煮出一杯專業好咖啡！手沖咖啡其實很簡單！用優閒的、愉悅的心情，簡單的給水概念，就可以輕鬆沖煮出一杯好咖啡！本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖啡知識，再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗，以專業教學書的形式呈現，讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友，...

引領妳找到最愛的咖啡風味， 讓每天更加香氣四溢！ 愛喝咖啡的女生們，一起享受有關咖啡的各種體驗吧！ 　　在不少人的生活中，「咖啡」已然是不可或缺的飲品。 　　不只是因為咖啡的迷人香味，更是因為只要生豆條件、烘焙深淺、沖煮時間中有一個小小的細節有所變化，就會讓風味驟然改變，彷彿一道值得深思的有趣題目般，令人富饒興致。 　　然而，要想找到喜歡的口味，並非一定得要熟悉各產地的咖啡豆風味特色、...

被視為健康大敵的咖啡竟然可以幫助減肥！？ 一天喝3杯，還可以抵抗某些疾病！？ 　　什麼是咖啡瘦身法？咖啡瘦身法就是借助「綠原酸」來控制體重的的減肥方法。綠原酸是咖啡豆成分中占了10％的化合物，有十多種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。如今，咖啡研究日新月異，科學家發現綠原酸可以抑制血糖上升，阻礙脂肪與糖分的吸收，達到持續燃燒脂肪...

　　★日本減重門診醫師研發，只要喝就會瘦！連醫生本人都狂瘦25公斤！ 　　★平均1個月可減掉6.2公斤，成功減重人數超過100人！ 　　★不只減掉體重，更減掉你的腹部脂肪跟腰圍，20天立即見效！ 　　★輕鬆無負擔，糖尿病、高血壓、高血脂患者都適用！   　　史上最簡單「綠茶咖啡」減重法， 　　教你輕鬆喝、快快瘦，快速燃脂瘦身！   　　◆超簡單——綠茶、咖啡用即溶粉或市售品都OK，照吃三餐也...

太宰治、吉川英治、 北大路魯山人、織田作之助—— 一窺文豪的餐桌食記， 品味筆下的佳餚酒香。 　　織田作之助—喜啖鐵火卷與雕皮醋味噌 　　北大路魯山人—深知豆腐潤嫩的祕訣 　　太宰治—最愛品清酒配鹽烤鯛魚的微醺時光 　　收錄多位日本文豪的飲食散文、小說， 　　展現滿溢的香氣與才氣， 　　與你一起體驗療癒暖心的美食饗宴。 　　關於美食與生活，文豪們這麼說…… 　　掌杓之人必須衷心喜愛烹...

全球銷售超過30萬冊！每個人都在喝「神奇蔬果汁」，效果驚人。《果汁瘦身奇蹟》最強第二彈！【早上喝果汁】＋【晚上喝湯】＝2天速甩3kg！ 　　◆「一杯高酵果汁」＋「一碗燃脂蔬菜湯」，脂肪不再堆積腸子裡，改變「難瘦體質」。 　　已經吃很少了，為什麼還是三層肚、粗手臂、大餅臉？日本知名果汁女王說：一直瘦不下來，是因為你的飲食方式早就錯誤，腸道累積了太多「污泥」，就算喝再多果汁，這些「會讓你變瘦的營...

　　★台灣乳癌名醫．咖啡養生權威著作★ 　　從咖啡樹到咖啡豆，從產地到咖啡桌，你對咖啡認識多少？ 　　如果你懂得正確喝咖啡，咖啡不僅能使你放鬆、幫你提神， 　　還能助你養生、抗癌、抗百病！ 　　大家都說喝咖啡有益健康，是真的嗎？ 　　一天喝幾杯咖啡對身體有益無害？ 　　身體有病痛的人可以喝咖啡嗎？該怎麼喝呢？ 　　發現讓咖啡兼具健康與風味的秘訣！ 　　根據統計，台灣咖啡的年產值超過7...

　　這裡是異世界中唯一喝得到咖啡的地方，是從現代日本來到異世界的原高中生‧悠所精心經營的咖啡廳。 　　因為歌姬造訪了迷宮都市，使得大街小巷裡充滿了觀光客，如節日狂歡般熱鬧喧騰。悠的咖啡廳也增加了新客人，正當他忙得不可開交之時，莉娜里亞滿面愁容地上門光顧。據她說是因為學校宿舍目前禁止進入，所以在找旅館住宿。 　　「那要不要來住我家呢？還有空房間喔。」 　　「什、什什什、什麼……你不會對我...

　　咖啡可說是曠古以來最受爭議的流行飲品，愛之者，不可一日或無，每天的開始是從喝下第一杯咖啡起算；惡之者，斥之為戕害身心的惡魔之飲、撒旦的邪惡發明。這是非之飲，不但深涉進宗教與政治紛爭，還牽扯到龐大的經濟利益，更攸關國民的健康福祉，各先進國家莫不投入大量資源，長期從事國民飲用咖啡習慣與健康關聯性之研究，台灣飲用咖啡人口眾多，這方面研究卻甚欠缺。本書秉持「知道更多，享受更多」的精= AF哄A與...

信步走進咖啡店，享受一杯咖啡， 希望這能成為點綴生活的色彩。 挑選高品質咖啡豆、新鮮現磨、手沖！ 烘豆設備、現場拉花，充滿臨場感。 沒有距離的吧檯，悠閒的空間，令人著迷的氛圍。 讓咖啡成為生活風格，融入人們的日常中。 　　第三波咖啡浪潮　提供精品咖啡的新型態咖啡站     　　您聽過「咖啡站」嗎？咖啡是如此貼近你我的生活，而在寸土寸金的都市裡，想要開一間店不是那麼簡單的事，為您介...