一本文人與美食結合的食譜百科！ 終於讓我們找到了！ 　　歷經了千辛萬苦，尋遍了大江南北，耗費了三年的精心企劃、採訪，我們終於將清代民間美食《隨園食單》真刀真槍的「煮」出來，呈現在你的面前。 不知道《隨園食單》，別跟我說你真的懂得吃！ 　　袁枚是一位經驗豐富的烹飪學家。他所著的《隨園食單》是清代一部系統的論述烹飪技術和南北菜點的重要著作。 　　全書除《序》外，共分十四《單》，也就相當於現在的十...

　　小寶貝逐漸長大了，可以吃、喝那些副食品，以補充成長所需營養呢？ 　　本書針對4個月大以上的寶寶，分4個階段（4個月以上、7個月以上、10個月以上及1歲以上），設計60道適合各不同階段的食譜，包括有湯、糊、粥品，並計算分析每道的營養成分；另外也特別說明寶寶的成長特性、營養需求、飲食建議、常見問題...等，希望對媽媽及寶寶都有實質上的幫助。 本書特色 　　1.前頁包含豐富的育兒知識，讓家中...

本書通俗易懂，按功能劃分，用數字排序，歸納飲食，生活細節，孕期檢查，職場，胎教等使用孕產信息，四色全彩印設計，孕婦看著不累，老人看著不眼花，及時更新落伍的育兒觀念，是一個家庭孕育抱寶寶的理想讀本。

你以為糖尿病是老人病嗎？ 錯，現代人飲食不良，糖尿病已經年輕化！ 你以為糖尿病就是不能吃澱粉嗎？ 錯，真正的問題在於脂肪！ 你以為糖尿病就該遠離甜食嗎？ 錯，最大關鍵是整體熱量過高！ 　　世界糖尿病權威金良城博士與哈佛醫學院喬斯林糖尿病中心最新研究成果 　　糖尿病可以回復！不必用藥，人人都能做到！ 　　經過科學實證的8大抗糖尿病攻略、啟動體內重置機制，恢復應有健康！ 　　‧實踐...

　　小寶貝逐漸長大了，可以吃、喝那些副食品，以補充成長所需營養呢？　　本書針對4個月大以上的寶寶，分4個階段（4個月以上、7個月以上、10個月以上及1歲以上），設計60道適合各不同階段的食譜，包括有湯、糊、粥品，並計算分析每道的營養成分；另外也特別說明寶寶的成長特性、營養需求、飲食建議、常見問題...等，希望對媽媽及寶寶都有實質上的幫助。產品特色　　1.前頁包含豐富的育兒知識，讓家中有4個月...

好水果，給你自癒力 　　42種常見水果活用祕笈；124道水果養生保健食譜，　　告訴你──　　如何在對的季節，吃對水果？　　如何針對家人不同的體質，選擇適宜的水果？　　如何了解各種水果的食用禁忌，避免讓水果變成身體的負擔？　　如何正確料理水果，讓身體可以吸收營養，而非扼殺營養？ 　　書中124道養生食譜依照療效分類整理，讓你輕鬆針對症狀，找到合適的水果食譜。只要順應自然，了解哪些當令水果適合當...

　　65道美味的月子餐，由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍：青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師，發揮創意、聯手設計，運用麻油、老薑、米酒及月子水，結合食療顧問的貼心建議，讓妳坐月子不但吃得滋養又可口，更能脫胎換骨、美容養顏、幸福滿點！ 　　坐月子期間的藥膳料理，有許多不同的變化，北方人認為，要喝小米粥、吃紅棗、雞蛋；南方人以燉品為主，特別是麻油雞、...

　　在基因工程越來越發達的今天，一百五十歲以上，似乎是人類正常的生理壽命，但，怎樣才能活得老又健康？中老年人怎麼吃，才能兼顧養生、抗老、防癌及健康，越吃越健康？生病了，該補充哪些營養及食物，才能有效調養身體，達到治病的功效？本書設計各種日常飲食健康菜單及中醫藥膳，來保健你的身體，改善生病的體質，打造你健康不老的本事。　　有些病人常因生病之故，導致沒有食欲，吃不下，或對某些食物忌口，結果不僅體...

　　★41萬粉絲追蹤，最有態度的「台客」林冠廷，引爆你對人生的熱情！ 　　★首刷限量贈：台客劇場行動宣言標語貼紙 　　——「我的愛地球行動_______」寫下屬於自己的宣言，大聲地告訴全世界你的行動承諾！ 　　——透明防水設計，讓你可以貼在安全帽、環保杯、筆記本……不怕風吹雨淋，愛貼哪，就貼哪！ 　　——給你滿滿的大！貼！紙！ 14×10cm的設計，讓你寫好寫滿貼滿！ 　　一週不使用網路...

本書特色 1個月內快速降三高，救命的自然食療2分法10.000名以上三高病人親身見證，95%的人改善健康 　　1.所謂食療2分法是以每週一、三、五全素，二、四、六、日半葷素的搭配原則，不用完全素食，兼顧健康和美味，幫助現代人改變、調養體質。 　　2.有別於以往的單純食譜，除了20套簡單烹調的食譜菜單之外，還有三高的豐富健康知識。 　　3.針對現代人容易罹患的「高血糖、高血脂、高血壓」等三高加...

本書特色 　　薑黃、胡椒、小茴香、丁香、藏紅花…… 　　咖哩所含的香料，都是具有療養功效的藥材， 　　嗜食咖哩的印度人，阿茲海默症與胃癌的罹患率遠低於日本； 　　還能活化身體機能，鈴木一朗在球季時更是天天必吃。 　　咖哩，美味又有益健康，趕快把它端上您的餐桌吧！ 　　咖哩的健康功效良多── 　　◎ 咖哩能增加腦的血流量，提高注意力、計算能力與視力。 　　◎ 咖哩中的薑黃可防癌、抗氧化，並提高...

61種常見蔬菜健康力大分析155道養生保健蔬菜食譜 告訴你──　　如何在對的季節，吃對蔬菜？　　如何針對家人不同的體質，選擇適宜的蔬菜？　　如何了解各種蔬菜的食用禁忌，避免讓蔬菜變成身體的負擔？　　如何正確料理蔬菜，讓身體可以吸收營養，而非扼殺營養？　　如何避免農藥上菜，確保吃進身體的是營養，而非毒素？ 　　蔬菜富含營養素與纖維質，能活化內臟機能，加速體內廢物代謝，淨化血液，建構堅強的免疫防...

私藏不藏私，韓國獨家祕境，充滿幸福的旅行路線！ 帶你探訪SNS火紅店家和特色百年老店 　　導遊及當地人指定一定要走的「首爾旅行路線」 　　無論何時我們都要像旅行一樣地生活，這是一本只需1～2個小時就能讓你安排幸福一週的旅行。雖然介紹首爾文化、歷史、自然、飲食等書籍不勝其數，但是我們選擇了記錄「慢行於首爾街頭巷腳」這個主題，讓你們打開首爾地圖就像是拼圖一樣，可以找到每個小街角。我們總共記錄...

照顧自己及家人的健康 ，你家也該有一本 　　大家都知道要多吃蔬果，但是到底要吃多少才夠？但是為什麼不直接吃就好，要打成蔬果汁來飲用呢？打成蔬果汁後，蔬果的養分還在嗎？蔬菜、水果不是屬於寒性的嗎？喝了會不會讓體質更虛寒？應該怎麼搭配才好？ 　　政府推廣「天天五蔬果」的健康概念，是指每人每天至少要吃五種不同的蔬菜、水果，每份100公克，但很多外食族一天之中無法均衡攝取這麼多的蔬果，還有像是牙齒不...

數十年來，大眾都依照“低脂、低膽固醇、高碳水化合物”的指引，將其作為日常的健康飲食標準……但是，這些指引都是基於不正確的流行病學結論和沒有實證的科學假設；如果遵照執行，不但無法保障健康，反而可能導致肥胖症、糖尿病、高血壓、血脂異常、老人癡呆症等慢性病，甚至增加患上癌症的風險。 2015年《美國飲食指南》的科學報告更指出，“膽固醇是一種不需要擔心過分攝取的養料”；同時，沒有再對脂肪的總攝取量...