不愛運動，愛吃油炸的日本人，竟然又瘦又長壽？！還有沒有天理了？ 日本人為什麼吃不胖？因為人家吃得對啊！我們先來看一下下面這張食物 ...防疫必備3C科技娛樂遊戲美食旅遊時尚美妝親子育兒生活休閒金融理財健康運動寰宇綜合更多加入ZiMedia字媒體探索你的興趣Facebook加入LINE加入TermsofService推薦搜尋義大利麵1051硬碟758午餐3243園區1687歷史865台北生乳捲572聯馥食品530台中精油spa推薦894教召幾天2475不愛運動還愛吃油炸，日本人憑什麼全球最瘦最長壽？加入好友Zi字媒體健康運動不愛運動還愛吃油炸，日本人憑什麼全球最瘦最長壽？2017/08/14一點資訊加入好友據世界衛生組織權威發布，日本是全世界肥胖率最低的國家之一，只有4%，是肥胖率最低的發達國家。

在其他發達國家中，法國婦女的肥胖率是11%，美國是34%。

此外，根據世界衛生組織發布的2015年版《世界衛生統計》報告顯示，2014年日本女性平均壽命為86.83，日本男性平均壽命為80.50，再次刷新歷史最高紀錄。

怎麼樣，這個結果是不是讓你很意外？更讓人意外的是，根據醫學期刊《TheLancet》調查「全球最不愛運動的國家」，日本排到第十一名，全國有超過60%的人參與運動的積極度都是在平均水平以下。

但是，在各種各樣的日劇當中，日本人明明是一言不合就油炸，萬物皆可天婦羅的呀！不愛運動，愛吃油炸的日本人，竟然又瘦又長壽？！還有沒有天理了？日本人為什麼吃不胖？因為人家吃得對啊！我們先來看一下下面這張食物金字塔的圖。

日本人的飲食習慣很好的遵循了這個食物金字塔的原理。

日本人每天必吃的食物包括：主食、蔬菜、豆製品、魚類……符合食物金字塔給出的每天必需或非必需食物要求。

日本人的飲食習慣具體表現為：熱量低營養全外食的時候吃日料或者刺身壽司，其實是一個很好的選擇。

因為沒有被油鹽和調味料蹂躪過的深海魚切片熱量不高，卻含有豐富的Ω-3和優質蛋白質，是減肥抗衰老的重要成分。

食物新鮮至上日本人的食材，魚、蔬菜、水果、大米和大豆都講究新鮮，日本人家裡面的廚房都不大，不喜歡一次買很多的食物放在冰箱里。

重視食醋生養日本人主張少鹽多醋。

在日本，烹飪用醋的菜肴很多，頗具代表性的生魚片，壽司都少不了用醋加工調製。

標準的日式宴會菜單中，一般要有「醋物」一道菜。

很多魚介類菜肴加醋煮煎使其殼刺容易軟化利於補鈣。

在所有的國家中，恐怕日本是食醋最多的國家。

從統計資料得知，日本每人每年平均食醋7.88公斤，美國人為6.51公斤，大陸則僅0.91公斤。

控制攝鹽量日本人的飲食都十分清淡，很注意用鹽量，常用適量的醋、芥末、辣椒和香辛料等調料代替鹽，使菜的味道加濃，而攝鹽量又不至於過高。

喜愛飲茶日本人傳統就有喝茶的習俗，也衍生出獨特的茶道藝術。

許多當地人把長壽歸功於飲綠茶。

綠茶中含有抗氧化物質，有助於預防阿爾斯海默症和老年痴獃。

此外還能降低血液中的低密度脂肪酸和膽固醇，有助於減少體脂，保持身材。

而對於我們人或者普遍的上班族來說，像日本人那樣慢條斯理地鑽研茶道慢慢喝茶大概很難，因而上班族可以喝西洋參茶。

西洋參具有調節人體中樞神經系統功能和提高免疫力的作用，加一些輔助材料如枸杞、菊花、玫瑰花、黃芪等等沖泡飲用，既方便快捷又健康養生，還能提神醒腦呢！種類多盤子小在日劇裡面我們可以看到，日本人吃飯的時候，食物種類多，但是數量少。

日本的飲食很精細，均是魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米面，都用小碟、小碗盛裝的，花樣繁多。

其實，這樣有一個好處就是每頓飯雖然吃得不多，但能保障攝入多種營養成分。

根據日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目標，大多數日本主婦都希望每天可以準備30種食材來完善營養攝入。

便當多外食少便當文化已經變成了一種潛在的日本特色。

日本人基本不會在外面吃飯，無論是學生、小孩還是工薪族，每個人都會提前準備好便當，而日本的女人也非常喜歡為自己的家人做各種各樣的美味便當。

從健康的角度來說，自家做的食物無論是熱量還是營養上，都遠勝於外食。

看到這裡，你大概終於明白憑什麼日本人愛吃油炸不愛運動還又瘦又健康了吧？真是牆都不扶就服崇尚精緻、健康飲食的日本人啊！從日式膳食中我們能學到：1、燉煮蒸比炒煎炸要好得多2、少吃多餐比多吃少餐好