冬天易手腳冰冷轉天氣必吃中醫推介10款暖身食物＋3大食療 ... | 改善手腳冰冷 湯水
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SundayMore更新於2020年11月06日05:49•發布於2020年11月05日09:50天氣一轉冷，怕凍的你即使已經「著到成隻粽咁」，也依然覺得手腳冰冷？很大可能是因血虛或是陽氣不足。
除了穿多點衣服外，也可以從飲食著手。
留意以下中醫師的建議，吃多點暖身食物，調養好身體才最實際。
撰文：Moyin|編輯：ChristieLau、Cyan｜圖片來源：新傳媒資料室、網上圖片|資料來源：新假期｜營養顧問：註冊中醫師許懿清10款冬日暖身食物踢走手腳冰冷1.紅棗（補血）特別適合血虛及手腳冰凍的人於冬天進食。
一般成年人每天不可超過5粒，最好原粒吃，不要泡茶飲用。
去核後亦可用來煮飯煲粥。
中醫推介10款暖身食物：紅棗原粒吃最好亦可以製作成紅棗飯。
閱讀更多：紅棗水飲用要跟體質！中醫教補血湯水做法2.羊肉屬溫補的肉類，比牛肉更能保暖。
渾身都怕凍的人，可以多吃羊肉，燜羊腩、煲羊肉湯或煎羊扒亦可。
如果不想過躁，可以像吃涮羊肉般，以清湯灼熟。
中醫推介10款暖身食物：冬天怎可沒有燜羊腩。
煎羊扒，西餐同樣可以暖身。
滋補羊肉湯，可以配合其他藥材熬煮，如紅棗等。
3.北芪補氣之餘又可固表。
固表非常重要，因為表虛的話，陽氣、真氣便容易散失，人自然怕凍。
感冒也可吃北芪，中醫常以北芪入藥。
也可用來煲湯，如北芪黨參煲烏雞，適合平日易攰的人。
中醫推介10款暖身食物：北芪4.茼蒿（暖胃）大部分綠色的蔬菜都不是溫補的，茼蒿菜卻是例外，偏溫暖胃。
中醫推介10款暖身食物：手腳冰凍的女生宜在冬天多吃茼蒿，可避免吃其他寒涼蔬菜之餘，又可暖胃。
茼蒿與火鍋一直是好搭檔。
5.小茴香印度菜中常見的香料，可溫身體的經脈、暖胃、溫化寒邪。
適合平日怕凍，又愛喝凍飲、吃生冷食物的女生。
可在經期前後進食，用來煲湯，也可放5至6粒來焗茶。
中醫推介10款暖身食物：小茴香6.黑木耳或雲耳（活血）手指及腳指距離心臟較遠，都是身體的末梢，如氣血或血液循環不好，就會手腳冰凍，而木耳及雲耳均可活血。
中醫推介10款暖身食物：黑木耳或雲耳但木耳及雲耳偏涼，建議女士食用時，配合偏溫或有散寒作用的食材，如薑。
木耳紅棗生薑瘦肉湯，可搭配薑煲湯。
7.桑寄生桑寄生可補肝腎、益氣血。
桑寄生可配合紅棗、桂圓等來煲保健養生湯，桑寄生蓮子蛋茶也同樣有效。
（左）桑寄生，（右）桂圓。
桑寄生散碎，可先放入茶袋才煲湯。
不想喝湯，吃桑寄生蓮子蛋茶也可以暖身。
中醫推介10款暖身食物：桑寄生8.淮山補腎健脾，脾胃乃氣血生化之源，因此常服淮山可以幫助改善氣血差引致的手冰腳凍。
鮮淮山切皮緊記要戴手套，否則皮膚碰到鮮淮山汁的話會十分痕癢。
也可將淮山與水果例如雪梨，攪拌打碎成果汁或糊。
乾淮山會比鮮淮山更有療效，適宜煲湯。
中醫推介10款暖身食物：淮山9.車厘子（益氣）是少數具有溫養功效的生果之一，有起溫腎益陽氣的作用。
中醫推介10款暖身食物：車厘子（櫻桃）10.炒米茶即是將煮飯用的米以白鑊炒至微黃，加水煮滾後改文火煮廿分鐘左右，每天喝可以改善脾胃虛弱，養胃氣，米炒過後才煮茶，可以幫助改善胃寒不適。
中醫推介10款暖身食物：炒米茶虛寒的迷思1.感冒唔食得菜？蔬菜比肉類寒涼，但不是全部蔬菜都寒涼。
至於是否所有感冒都要戒寒涼食物，要視乎個別情況。
寒咳就要避免吃寒涼的蔬菜，有些老人家吃白菜、芥菜之後會咳，也就是這原因。
白菜，屬於寒涼的蔬菜，寒底的人要注意。
如果體質是寒底，則盡量避免吃寒涼的蔬菜，可選擇吃平性的西蘭花、菜心或溫性的茼蒿。
西蘭花和菜心屬於平性，或上文提及的茼蒿屬溫性，可以多吃。
黑木耳炒菜心，配搭活血的黑木耳快炒，簡單又好味。
2.如何知道自己氣血差？血弱的人會「踎低起身見頭暈」，繁忙工作時會感到頭暈，有身體輕飄飄的感覺。
氣虛則會沒活力，經常感到疲累，見到椅子就很想坐下，耐力不足，做運動易氣喘。
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SundayMore更新於2020年11月06日05:49•發布於2020年11月05日09:50天氣一轉冷，怕凍的你即使已經「著到成隻粽咁」，也依然覺得手腳冰冷？很大可能是因血虛或是陽氣不足。
除了穿多點衣服外，也可以從飲食著手。
留意以下中醫師的建議，吃多點暖身食物，調養好身體才最實際。
撰文：Moyin|編輯：ChristieLau、Cyan｜圖片來源：新傳媒資料室、網上圖片|資料來源：新假期｜營養顧問：註冊中醫師許懿清10款冬日暖身食物踢走手腳冰冷1.紅棗（補血）特別適合血虛及手腳冰凍的人於冬天進食。
一般成年人每天不可超過5粒，最好原粒吃，不要泡茶飲用。
去核後亦可用來煮飯煲粥。
中醫推介10款暖身食物：紅棗原粒吃最好亦可以製作成紅棗飯。
閱讀更多：紅棗水飲用要跟體質！中醫教補血湯水做法2.羊肉屬溫補的肉類，比牛肉更能保暖。
渾身都怕凍的人，可以多吃羊肉，燜羊腩、煲羊肉湯或煎羊扒亦可。
如果不想過躁，可以像吃涮羊肉般，以清湯灼熟。
中醫推介10款暖身食物：冬天怎可沒有燜羊腩。
煎羊扒，西餐同樣可以暖身。
滋補羊肉湯，可以配合其他藥材熬煮，如紅棗等。
3.北芪補氣之餘又可固表。
固表非常重要，因為表虛的話，陽氣、真氣便容易散失，人自然怕凍。
感冒也可吃北芪，中醫常以北芪入藥。
也可用來煲湯，如北芪黨參煲烏雞，適合平日易攰的人。
中醫推介10款暖身食物：北芪4.茼蒿（暖胃）大部分綠色的蔬菜都不是溫補的，茼蒿菜卻是例外，偏溫暖胃。
中醫推介10款暖身食物：手腳冰凍的女生宜在冬天多吃茼蒿，可避免吃其他寒涼蔬菜之餘，又可暖胃。
茼蒿與火鍋一直是好搭檔。
5.小茴香印度菜中常見的香料，可溫身體的經脈、暖胃、溫化寒邪。
適合平日怕凍，又愛喝凍飲、吃生冷食物的女生。
可在經期前後進食，用來煲湯，也可放5至6粒來焗茶。
中醫推介10款暖身食物：小茴香6.黑木耳或雲耳（活血）手指及腳指距離心臟較遠，都是身體的末梢，如氣血或血液循環不好，就會手腳冰凍，而木耳及雲耳均可活血。
中醫推介10款暖身食物：黑木耳或雲耳但木耳及雲耳偏涼，建議女士食用時，配合偏溫或有散寒作用的食材，如薑。
木耳紅棗生薑瘦肉湯，可搭配薑煲湯。
7.桑寄生桑寄生可補肝腎、益氣血。
桑寄生可配合紅棗、桂圓等來煲保健養生湯，桑寄生蓮子蛋茶也同樣有效。
（左）桑寄生，（右）桂圓。
桑寄生散碎，可先放入茶袋才煲湯。
不想喝湯，吃桑寄生蓮子蛋茶也可以暖身。
中醫推介10款暖身食物：桑寄生8.淮山補腎健脾，脾胃乃氣血生化之源，因此常服淮山可以幫助改善氣血差引致的手冰腳凍。
鮮淮山切皮緊記要戴手套，否則皮膚碰到鮮淮山汁的話會十分痕癢。
也可將淮山與水果例如雪梨，攪拌打碎成果汁或糊。
乾淮山會比鮮淮山更有療效，適宜煲湯。
中醫推介10款暖身食物：淮山9.車厘子（益氣）是少數具有溫養功效的生果之一，有起溫腎益陽氣的作用。
中醫推介10款暖身食物：車厘子（櫻桃）10.炒米茶即是將煮飯用的米以白鑊炒至微黃，加水煮滾後改文火煮廿分鐘左右，每天喝可以改善脾胃虛弱，養胃氣，米炒過後才煮茶，可以幫助改善胃寒不適。
中醫推介10款暖身食物：炒米茶虛寒的迷思1.感冒唔食得菜？蔬菜比肉類寒涼，但不是全部蔬菜都寒涼。
至於是否所有感冒都要戒寒涼食物，要視乎個別情況。
寒咳就要避免吃寒涼的蔬菜，有些老人家吃白菜、芥菜之後會咳，也就是這原因。
白菜，屬於寒涼的蔬菜，寒底的人要注意。
如果體質是寒底，則盡量避免吃寒涼的蔬菜，可選擇吃平性的西蘭花、菜心或溫性的茼蒿。
西蘭花和菜心屬於平性，或上文提及的茼蒿屬溫性，可以多吃。
黑木耳炒菜心，配搭活血的黑木耳快炒，簡單又好味。
2.如何知道自己氣血差？血弱的人會「踎低起身見頭暈」，繁忙工作時會感到頭暈，有身體輕飄飄的感覺。
氣虛則會沒活力，經常感到疲累，見到椅子就很想坐下，耐力不足，做運動易氣喘。
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