ALCHEMA（艾爾克鎷）的釀酒材料包，嚴選好的食材，且確認過可以表現出好的味道，並且所有材料集結成一包，讓你不用忙於奔波到處買材料，為你省下更多 ...搜索首頁【酒】智慧釀酒機【吃】智慧舒肥機【茶X咖啡】智慧手沖機+-租賃手沖機精選商品訂閱酵母關注電子報所有商品+-【酒】智慧釀酒機+-租賃釀酒機購買釀酒機【吃】智慧舒肥機+-購買舒肥機【茶X咖啡】智慧手沖機+-租賃手沖機釀酒材料+-嚴選釀酒材料包釀葡萄酒材料釀啤酒材料咖啡豆區茶葉區周邊酒器+-其他登入註冊疫情因素，部分出貨狀況受影響。

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訂閱電子報首頁›【清酒】釀酒材料包｜清酒｜2公升【清酒】釀酒材料包｜清酒｜2公升NT$960.00NT$0.00【清酒】釀酒材料包｜清酒｜2公升總分:0-0評價DefaultTitle-NT$96,000.00數量-+加入購物車cart加入購物車Home加入購物車FacebookTwitterPinterestLINEALCHEMA（艾爾克鎷）的釀酒材料包嚴選好的食材，且確認過可以表現出好的味道，並且所有材料集結成一包，讓你不用忙於奔波到處買材料，為你省下更多時間！仿清酒酒譜這是一款模仿清酒味道的酒，味道粗獷，甜味稍重，適合冰鎮過後品嚐。

這支酒嘗試極簡化正統清酒製程，讓大家在家就可以做出類似清酒的風味，傳統製作清酒需要經過蒸米與糖化的步驟，對於米的處理要求也極高，而這支酒譜，讓大家使用生米與糖直接進行發酵，並且讓米的香味滲透至酒體中，營造出類似清酒的風味。

材料包裡包含：推薦用釀酒米600g1包細砂糖500g1包酵母1包可釀出2公升，約3瓶葡萄酒瓶的量仕安米介紹：台梗九號米。

仕安的農民們，從一昧增加產量，轉為追求「卓越品質」，然而跨出這一大步，遠超過我們能想像的艱辛，成立合作社前期整合與遊說必然費心，而真正困難是如何去改變農民「重量不重質」的舊觀念，並使他們見到未來無毒農產的美好前景。

酵母介紹：PremierBlanc(RedStar黃色包裝)：發酵速度較快，成品顏色較深、酵母沉澱性佳使成品清澈、無氣泡感、氣味層次較多且強烈、口感偏酸且酒精味較明顯。

仕安米會從產地直接寄送，其他材料會從ALCHEMA公司寄送所以請注意會收到兩份包裹喲此配方是搭配ALCHEMA智慧釀酒機釀酒，傳統釀製會因為無法得知釀製完成時間，所以不建議使用傳統釀製方式釀此酒譜。

如果你還不是ALCHEMA智慧釀酒機的使用者，依然可以免費下載ALCHEMAApp觀看酒譜喲！*本館超過2000元免運商品評價0/5總共有0個評價撰寫評分評分您的購物車合計0運費,稅務和折扣將在結帳時計算。

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