想要減肥或正在健身鍛練中，雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材！如何在控制脂肪（油脂）與醣類的情況下，做出兼顧營養又好吃的雞胸肉 ...Search⭐12星座今日運勢【編輯Pick】剁手勸敗攻略柯夢美妝心機大賞女人私密簿星聞直擊看全部星聞直擊【我要吃肉】名人花邊藝人專訪型男直擊電影戲劇封面之星柯夢TV美容保養看全部美容保養【撩男美人計】美肌保養焦點美妝髮型保養美妝新聞蜜體健身健康飲食時尚風潮看全部時尚風潮【潮到出水】【明星帶貨】潮流穿搭時尚新聞渴夢生活看全部渴夢生活【餐桌上的高潮】嬌點話題熱搜美食旅遊玩樂星座塔羅科技爆爆女力職場兩性愛情看全部兩性愛情【男人研究所】戀情教戰性愛悄悄話男人真心話主題專欄看全部主題專欄風格潮人網星專欄COSMOAngels專欄COSMOCAMPUS柯夢網星得獎公告電子報訂閱加入我們FacebookInstagramLINE@Youtube星聞直擊美容保養時尚風潮渴夢生活兩性愛情訂閱加入我們輸入關鍵字進行搜尋今日焦點1【2021年奧斯卡】紅毯直擊！瑪格羅比、凡妮莎寇比、尹汝貞…...令人驚豔的紅毯Look2南韓國民奶奶尹汝貞成首位韓裔奧斯卡女配角！見布萊德彼特少女心爆發3穆熙妍的凍齡減肥菜單、健身秘訣大公開！168斷食法、有氧重訓維持迷人馬甲線4【柯夢美妝心機大賞】一週找回緊緻輪廓線！6瓶神級「V臉精華」必收52021母親節餐廳總整理，頂級肋眼牛排、豪華海鮮盤、中式家宴套餐全都有chennuanyanginsGettyImages想要瘦身打造理想體態，或是正為健身目標持續鍛練中，你絕對離不開一件重要的事，就是飲食。

你所鍛鍊的身體能不能表現完美，要說關鍵就在飲食應該也不為過。

適度運動以及均衡攝取蔬菜、魚、肉、水果等，再加上優質睡眠，可以讓身體維持良好的新陳代謝。

而在這些條件中，這次要介紹的是特別受到健身族群注目的雞胸肉料理。

廣告-內文未完請往下捲動KarlTapalesGettyImages雞胸肉的蛋白質高、卡路里低，是打造結實體魄最佳的食材，而且比其他肉類便宜，堪稱經濟實惠，最近還被證實具有消除疲勞、恢復精神的功效。

以恢復因練習而受損的肌肉、使之更強壯的蛋白質來源而言，大概沒有比雞胸肉更好的選擇．KseniyaOvchinnikovaGettyImages雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材，但一般水煮烹調的味道讓人很難堅持下去……如何在控制脂肪（油脂）與醣類（調味料）的情況下，做出兼顧營養需求又能滿足口腹之慾的菜色呢？雞胸肉料理絕對是妳最好的選擇呀～LOVE_LIFEGettyImages與專業營養師攜手合作，運用低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮等6大調理法，開發出兼顧醣類控制、熱量管理、優質蛋白及口腹之慾的食譜，平反雞胸肉「水煮無味」、「口感乾柴」的天大誤會。

serezniyGettyImages最近雖能在便利商店買到熟食雞肉，但既然要持之以恆，自己嘗試做做看會更有趣。

在法式料理界，雞胸肉是比雞腿肉更美味的食材，且法國人稱雞胸肉為「supreme」，原意是「最棒的」、「至高無上的」。

anandaBGDGettyImages品嘗用雞胸肉和雞柳做的各式異國料理，同時掌握蛋白質、卡路里與醣類攝取量。

而且最重要的是，每道菜都超簡單，三兩下就能上桌！還不快點學起來～～～增肌減脂雞胸肉料理：檸檬燉雞（蛋白質28.5g/熱量409Kcal/醣類15.3g）積木文化檸檬的清香和酸味，是這道菜的特色。

由於容易油水分離，請等到要享用前再擠上滿滿的檸檬汁。

材料：2人份雞胸肉（切成薄片）…200g玉米粉…1小匙鹽…少量洋蔥（逆著纖維切成薄片）…100g芹菜（斜切成薄片）…50g蘑菇（切成厚片）…6個份薑黃粉…½小匙檸檬皮碎屑…½個份白葡萄酒…100cc液態鮮奶油…100cc砂糖…1小匙鹽…1小匙黑胡椒…適量檸檬…1/2個作法panidawijitpanyaGettyImages1.將雞胸肉切成同涮肉片一樣的薄片，放入調理盆中，撒上少量的鹽和玉米粉。

玉米粉不要裹太厚，薄薄一層就好。

2.平底鍋中放入洋蔥、芹菜、蘑菇、薑黃粉、白葡萄酒、檸檬皮碎屑，以中火加熱。

3.慢慢將蔬菜煮熟後熄火，放入鮮奶油、砂糖，再將的雞胸肉一片一片放入，攪拌均勻。

4.再次開火加熱，待出現濃稠度且雞胸肉煮熟後，用鹽調味即完成。

5.盛盤，撒上黑胡椒。

旁邊放一片檸檬，享用前再擠上滿滿的檸檬汁。

檸檬汁的神奇功效積木文化聽說擠上檸檬汁效果更升級，真的嗎？除了「咪唑二肽化合物」，檸檬和