秋香老師繼粉紅氣色美人餐後再推出這本青春活力餐，針對永保青春、延緩更年期及預防文明病....等30種問題精心設計了59道健康美食讓您養生更容易，強力推薦。　　吃維他命不如吃美味許多人為了保持青春、延緩老化花了幾千塊錢，甚至是幾萬塊錢去買維他命或是四處訪求明醫，仍舊喚不回健康長壽。其實健康就在日常的飲食生活中，吃對食物，比用什麼良藥更加有效，也更貼近我們的體質。秋香老師的藥膳結合天然食材將藥效完全激發，能把長久囤積在體內的廢物和毒素自然排出，平衡身體缺乏的營養和活力。絕佳的口味不論男女老少、連吃過的阿度仔也噴噴稱奇、念念不忘，最好的當然還是能越吃越美麗、窈窕，贏回青春健康。　　您一生的健康小百科透過秋香老師對飲食的智慧與經驗，提醒您如何延緩或減輕更年期症狀，更年期中後保持美麗健康的方法，對於現代人容易發生的文明病也有搭配的餐飲。　　並且秉持著拿放大鏡精挑細查的精神，審視每道菜的口味與功效，還增加了藥膳功效與健康情報區，讓您自然而然的從書中吸收到中藥及食材的營養知識，和以往不同的只是製作方法變簡單了，而且加入了更多私房拿手菜，值得您來細細品味。

CONTENTS幫您掌握健康高峰的「青春活力餐」 2「青春活力餐」健康不缺席 4如何使用這本書？ 5【活力永續經營】8補充荷爾蒙棗核茄子 10山藥蝦仁豆腐 12牛蒡芝麻香 14減輕焦慮失眠甘菊益母草茶 15改善熱潮紅大豆燒子排 16清燉獅子頭 18舒緩身體發熱首烏老鴨煲 20鼓椒田雞 22調整經期鰻香燒雞 24韭菜帶子鬆 26排除倦怠體質雙參牛肉 28腐皮素菜捲 30順氣解鬱悶橙汁魚片 32玉竹人參雞 34碧綠雙鮮 36炒木鬚肉 38平怒氣去心煩百合雞丁 40醋溜豬心 42鎮靜寧神紅燒金錢鰻 44提振士氣遠離沮喪燕麥海鮮粥 46涼拌山珍海味 48甘麥大棗茶 49幫助睡眠百合蓮子湯 50燕麥煎餅 52抑制盜汗鰻魚三絲 54桂圓糯米粥 56【繼續美麗100年】58恢復肌膚細緻滑嫩黃金蛋 60紅燒雞翅 62挑起性事慾望紅燒羊腩 64慈菇燒肉 66代謝多餘脂肪水分義式沙拉 68茯苓薏仁糕 70修飾胸部曲線燒酒蝦 72花生奶酪 74補充強健骨質二仙雙蹄 76增強記憶力天麻蒸魚 78銀杏鮑片 80預防心血管疾病西芹鯛魚 82琵琶豆腐 84燕麥鮭魚飯 86解除泌尿系統危機羊肉羹 88莧菜豆腐羹 90冬瓜海瓜子湯 92五汁茶飲 93【健康新時代】 94增加抵抗力清燉牛肉 96舒解呼吸道症狀蟲草蛤蚧米粥 98通鼻飲 100身體環保預防感冒野菊薄荷茶 101耳聰頭腦清醒紅炆海參 102桑椹蜂蜜茶 104降低高血壓寄生菊花飲 105蓮藕九孔瘦肉湯 106跳脫頭暈目眩天麻魚頭 108草菇鮑貝 110涼潤嗓音沙參蛤蜊田雞湯 112緩和腸胃不適烏貝海鮮羹 114控制糖尿病南瓜盅 116皮蛋瘦肉粥 118安定腦血管神經藕汁牛蒡茶飲 119中藥材索引 120藥材處理基本步驟 124