勇奪超過50面國際賽事金牌， 　　率領台灣人享譽世界的台灣之光烘焙團隊， 　　這一次，將以經過千錘百鍊的紮實技術， 　　帶你從各國經典麵包學習正統工法，燃燒你的「麵包魂」！ 　　「烘焙是很神奇的，你光盯著一片吐司看，根本不會知道它怎麼做出來的。」 　　外脆內軟的法國長棍、口感豐富的美國貝果、鹹甜日式鹽可頌、古早味台式蔥麵包…… 　　每款麵包中，都蘊藏當地歷史悠久的工法和祕訣， 　...

打破迷思！狗狗可以吃的東西，比你想像的還多！ 　　長久以來，市售的狗狗乾糧、罐頭一直是狗拔狗麻的唯一選擇。的確，考慮到方便性，給狗狗吃乾糧、罐頭確實比較不費力，營養上也不會有問題。不過，在現代，狗狗已經不再是昔日用來奴役使用的家畜，而是融入人類家庭，跟我們同甘共苦的動物家人。既然是一家人，當然是要讓寶貝毛孩子吃得跟我們一樣好囉！ 　　本書所收錄的食譜，除了調味和刻意避開狗狗不能吃的食材之外，...

吃素坐月子也可以滋補又健康 　　80道美味素食月子餐＋專業營養師料理分析 　　提供完整素食材與藥材圖鑑 　　加速產後恢復，改善體質！ 　　吃素的媽媽，坐月子可以繼續吃素嗎？ 　　坐月子料理，要怎麼煮得滋補又健康？ 　　產後是女人調養、回復體質的關鍵時期，同時也是改善體質的最好機會，怎麼調養體質？食補是最直接的方式，也是每位媽媽產後最需要重視的課題。 　　坊間有許多針對葷食媽媽設計坐月...

大量烹調或SOP化不再是難點 想解決人手不足的問題，想呈現各國料理 同時進行正餐與甜點 專業主廚不可或缺的廚房幫手   　　說到主廚，想必多數人首先映入腦海的，便是戴著高帽，在廚房裡拿著鍋鏟炒菜的身影，又或者是甜點師站在大烤箱前，小心翼翼監控著烘烤麵包的溫度，然而在歐洲，各式調理機的運用已經頗為流暢，將料理SOP化就能精準掌控出餐速度，以及出餐品質，十分節省時間和人力，開設餐廳若想投資設備，...

解讀身體地圖，擺脫全身毛病！ 附解說漫畫+身體地圖+按摩教學！   　　發源於歐洲的反射療法（Reflexology）， 　　是以腳和臉、耳朵等與臟器相對應的「反射區」為基礎的學問。 　　與施加壓力於穴位點的方法不同， 　　而是以「區域」「範圍」的方式來掌握身體。 　　依靠散落在身體上的，所謂的「地圖」， 　　回顧自己的生活習慣，給予刺激，緩和身體不適。  ...

罹患癌症以後，西醫並不是唯一的治療之路。 　　中西醫的整合治療，不但能提升癌症的治癒率，還能有效的幫助罹癌的病患，緩解治療時的不適感。手術、不手術、化療、標靶、療程追蹤與中醫藥如何養護…… 　　讓腫瘤中醫調理名醫郭世芳告訴您   　　擁有中西醫雙執照郭世芳醫師，以他長年治療癌症的臨床實務經驗，用中西醫的觀點，透過西醫手術、中藥、食療等方式，為一般常見的癌症疾病，量身訂做的抗癌治療法。 ...

「濕」不一定等於病， 調理的重點在「養氣」！ 　　台灣氣候潮濕炎熱，國人偏愛三高飲食、運動量不足， 　　若未善加調理，體內聚積的濕氣就易形成「濕邪」， 　　導致臟腑失調、代謝異常，進而引發疾病。 　　要排濕先要養氣，順應四時節令， 　　彭溫雅醫師傳授藥膳食譜、養生經絡招及穴位按摩法， 　　教你調理體內多餘的濕氣，對症養生！ 　　◎美味又輕鬆的食療法──12道搭配季節的飲品、湯品及粥品 　...

作者簡介 陳義霖 　　民國72年（1983年）因某種因素接觸命理風水，進而開始學習命理風水，光學習各門派風水學術共計20多位老師前輩，正式拜師計有6位明師，經歷考驗與印證結果以潘養和恩師之三元風水學，比較合乎科學與易理解釋，準確性亦高。民國77年服務單位副所長叛職到美國，事件發生後私下建議不仿更改單位之風水，遂將單位前原設計太陽能噴水池，變更為花園及調整所長之辦公室，經調整後單位就一切順...

　　書籍銷售４５萬冊！ 　　日本常備菜教主最新食譜，沒時間也能快速上菜的「快速上菜調理包」 　　美味 ╳ 多變化 ╳ 無壓力＝「日日速配。快速上菜調理包」！ 　　空暇時製作好「快速上菜調理包」，２０分鐘就能輕鬆速配成豐富的一餐！ 　　「美味享用」＋「方便保存」＋「快速組合搭配」，隨時都能立即開動！ 　　 　　最適合忙碌生活的創新做法－「日日速配。快速上菜調理包！」   　　忙碌或疲倦時，只要...

　　「冰箱剩下的菜，好麻煩喔！」 　　要如何延長食物的賞味期，又保留美味呢？ 　　史上最完整保存食圖鑑， 　　收錄100種日常保存食品， 　　教你活用食物保存法， 　　即使做成保存食，營養也不流失！ 　　什麼是「保存食」呢？ 　　保存食就是由日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理， 　　經過時間淬煉，讓原始食材呈現全新風味，延長享用期限。 　　「保存食」新定義！ 　　不同國家所製作出的保...

★新手爸媽最想知道的育嬰煩惱，讓專業醫師來告訴你！ •如何正確分辨寶寶啼哭的原因及需求？ •夜貓寶寶不睡覺，如何調整作息讓父母更好帶？ •如何建立寶寶的安全感，增進和媽媽之間的親密關係？ •如何正確哺餵母奶，寶寶喝足量、媽媽輕鬆餵？ •新生兒眼耳鼻口、臍帶、沐浴方式該如何正確清潔？ •寶寶發燒、腸絞痛、臍疝氣時該怎麼辦？ ★從孕前到產後，孕媽咪最需要的快樂育嬰、自我照護寶典！ •媽媽產後傷...

千寒易除，一濕難去！ 一天二片薑，超速效打開身體的除濕力！ 　　薑辣素、薑油醇、薑烯酚三大植化素， 　　有助活氣血、消水腫、修身形、釋放痠痛、調理脾胃，降血壓、抑制癌症 　　調理現代人的「虛寒濕熱」體質，溫養一生！ 　　★三高、過敏、痠痛都是”體濕”惹得禍，要斷根就得先除濕 　　老是覺得睏倦、頭昏腦漲或是有手腳冰冷、全身黏膩不舒服，動不動就感冒上身，小心濕熱，寒氣已入侵！ 　　中醫普遍...

☆ 3步驟冷凍保存 ＋ 3步驟快速上菜 ☆全新概念的保存＆料理法，比常備菜更美味多變化，日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包！｜冷凍保存｜①備料裝袋 → ②揉勻調味 → ③冷凍保存完整封存食材鮮味，保存期長達一個月。｜快速上菜｜①將凍結食材折成理想份量 →②取出食材、直接下鍋 → ③加熱至熟透無須解凍與調味，最多30分鐘就能燒出份量十足又入味的主菜。雖然常備菜很方便，但冷藏久了難免走味，...

【中醫治癌與預防復發之道】 身體長出的有形癌，用中西醫共治 恐懼復發的無形癌，則以寬心來醫 　　即使醫生跟我說「你痊癒了」，我還是擔心這件事…… 　　病友說：「罹患癌症這樣的大病，歷經痛苦和種種治療，身體看似恢復了健康，但始終惶惶不安，希望它不要再來！但是，癌症沒有穩定期，復發更是從治療結束的那天起，就不能放鬆或掉以輕心的頭號大敵，每個時間點既是開始也是結束，永遠在進行。」 　　就算癌...

常備菜升級新概念！「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味 週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的烹調時間！ 1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化   　　「常備菜」在台灣已流行一陣子，但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說，「半調理醃漬」是更棒的選擇，一樣省時快速，卻能天天新鮮上菜，本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方，包...