破解麵包師傅的不傳祕方與手法 大解密、動手做、技巧傳授 100道最純粹的法式麵包食譜 點燃你的麵包魂 將法國國家廚師職業認證（CAP）教材化為圖解，人人都能一目瞭然的專業麵包技巧養成祕笈！ 2015法國世界麵包大賽雙料冠軍 陳永信／審訂．推薦   【本書特色】 1. 超大開本，技巧最紮實、圖示最清楚的麵包自學工具書。 2. 關於麵包你一定要知道的：14項基本材料x 6種整形手法x 9款基礎...

　　從一根藥草都不認識，到精通五行、經絡、方劑、內科，成為中醫博士； 　　從全身上下都是病，到不藥而癒、治好憂鬱症， 　　陳懿琳醫師告訴你：學中醫救自己，人人都可以做到。 　　「我以前叫葉蔻，現在大家都叫我中醫師陳懿琳。」 　　20年前，大家都叫她歌手葉蔻， 　　一首中視八點檔主題曲〈走不完的愛〉，讓她紅遍大街小巷， 　　甚至是第一位在國家歌劇院實驗劇場，演唱爵士音樂的實力派歌手。 　　...

　　‧東大與北京科學中醫權威，聯手問診。 　　‧圖解全身上百穴位，照著按就能改善70種常見病症。 　　流感蔓延，一出門如臨大敵？ 　　春夏秋冬，手腳總是冷支支？ 　　每天1分鐘，熱敷、揉捏、捶捶腿…… 　　99％惱人症狀都能改善，讓你百病不侵好健康。 　　◎東大與北京科學中醫權威聯手問診 　　本書作者帶津良一畢業於東京大學醫學部，在針灸麻醉手術中，發現患者居然能點頭示意，深感只要正確刺激...

博客來年度百大話題書 全新收錄 國內讀者好評 暢銷新版上市 　　當你窮，連社會都剝削你。 　　當你的薪水，只夠付房租、水電、飯錢， 　　‧當你因為「不夠窮」而領不到補助，會思考是不是該變得更窮 　　‧排隊吃美食是因為只剩下這個「小確幸」，其他的你負擔不起 　　‧食安很重要，因為你只能買最便宜的 　　‧根本不會去想有沒有錢養小孩，因為你根本不敢想 　　被困在低薪、低保障、高物價的「新貧世...

　　朱佩慧，新加坡人，現年48歲，2012年確診罹患罕見的腹膜後脂肪肉瘤，除了開刀，並沒有化療藥物可以治療。當時腫瘤已經有10公斤重，44公分大，如西瓜大小，也像三胞胎。 　　從2012年到2020年8月，她經歷了四度復發，先後切除了一顆腎臟、大小腸、脾臟與一半的胰臟，她說：「我好像在看人可以切掉多少器官還能活著。」 　　不斷歷經復發的狀況，身心狀態皆跌落谷底，在2020年，朱佩慧在老師...

今天也辛苦了！你現在的體力（HP）剩多少？   點閱率300萬次↑日本Web食譜研究家精選65道—— ★★★廢系療癒極簡食譜！體力剩5%也能煮★★★   　　市面上食譜書何其多，為何需要這一本？ 　　累趴倒地的時候，本食譜正是你的得力幫手。   　　當你…… 　　• 下班後極度厭世，還是能100％餵飽自己 　　• 懶到最高點，卻能最快速、簡單完成美味料理 　　• 廚藝零門檻，只要小家電，迅速...

原味、全麥、甜味、蔬食 四種冰箱常備麵糰，免揉麵包再進化 每天早晨，只要放進烤箱就可以吃了！ 　　★★手感烘焙達人 肉桂打噴嚏 親身示範「3Days 甜味麵糰」★★ 　　No knead bread 　免揉麵包再進化， 　　把麵糰放入冰箱裡保存發酵，要吃的時候再拿出來烤， 　　隨時都能品嘗剛出爐麵包的簡便方法， 　　就是日本現今最流行的「冰箱常備免揉麵糰」。 　　就是這麼神奇！ 　　週...

《黃帝內經使用手冊》《人體自有大藥》《活到天年》百萬暢銷健康書作者、 掌握陽氣、百病不侵，知名中醫師武國忠睽違五年最新力作 《黃帝內經使用手冊》實證昇級版！ 　　你之前和現在所生的病，包括將來要生的病，都可以說是陽氣虛弱引發的， 　　因為萬病皆損於一元陽氣。──武國忠 　　‧經痛、胃疼，多按這裡就會好？ 　　‧加了這味的藥酒，對於B型肝炎患者大大有效 　　‧遠離糖尿病的秘方，用按的就有效...

容易浮腫，體態難看？ 都是「筋膜緊繃糾結」惹的禍！ 揉揉五種筋膜線，回正全身筋肌骨位置 暢通氣血循環，塑造不易胖體質 蝴蝶袖、微凸小腹、鬆弛臀部、肉肉臉……為何好難瘦？ 想擁有最美身形曲線，關鍵就在筋膜！ 　　★不只瘦還要「凹凸有曲線」，關鍵就在筋膜！ 　　節制飲食、努力運動、不吃澱粉……為了瘦身與健康，你是否曾做過這些事？卻發現即便體重下降，體態與線條也無法達到理想狀態，...

「穩定麵團」=「穩定品質」 以家用烤箱、桌上型攪拌機實際操作，逐一破解做麵包失敗的原因。 就算沒有高端設備，也有方法做出如麵包店一般的鬆軟美味。                                         By 小胖老師   市面上已經出版過很多麵包書，但做失敗、口感不佳的人依然很多！如果你曾經買過很多麵包書，但仍無法作出滿意的麵包，那麼，這次一定要再次相信這本書！   ...

簡單的28天子宮排毒瑜珈，不僅從生理期就能檢測你的健康， 還能幫你輕鬆排出長年累績的毒素，打造安心又健康的子宮。 　　「本以為只是例行經痛，卻發現是子宮內膜異位症？」 　　「到現在都沒辦法懷孕，都是因為常翹二郎腿？」 　　「下巴的顳顎關節失去平衡，才會引發月經不調？」 　　「才三十幾歲就開始停經了？我連婚都還沒結呢！」 　　會有這些情況，就是因為我們長期對子宮發出的求救訊號視而不見而產生...

　　從麵粉、麵團到麵包，只要三十分鐘 　　風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包 　　▲ 麵包製程大突破！！利用15秒微波發酵法，省時又方便！ 　　▲ 免揉好輕鬆！只要將麵團按壓攪勻，十分鐘搞定！ 　　▲ 現做現吃！甜甜圈、肉桂捲、吐司，都只要30分鐘就能完成！ 　　◎15秒微波發酵，顛覆一般製作法的神奇麵包 　　作者有美媽咪曾是麵包職人，也是一位忙碌的媽媽，喜歡麵包帶來的幸福感，常常思考...

　　每天空腹喝一杯「高酵果汁」，中午晚餐正常吃，　　不運動、不禁食，35歲，照樣瘦20kg！　　日本果汁減肥女皇「獨家特調」果汁配方大公開。 　　一天一杯「高酵素果汁」，改善停滯的代謝功能，讓脂肪再度燃燒！　　20幾歲開始，代謝力下降，吃很少還是胖？　　胖到35歲，即使只喝水還是瘦不下來？ 　　想變瘦，不想當「易胖易老族」？讓體內擁有「大量酵素」是關鍵。　　肚子．手臂．大腿贅肉，通通OUT！...

　　★★★日本狂銷超過46萬冊！獨創「小腿力」健康法！★★★ 　　70%的血液都集中在人體「下半身」，天天按摩小腿，疾病就會慢慢改善！ 　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 　　高血壓‧糖尿病‧癌症‧心肌梗塞‧過敏性皮膚炎 　　氣喘‧腰痛‧膝蓋痛‧肩膀痠痛 　　手腳冰冷‧失眠掉髮‧更年期‧老年痴呆 　　自按、全家保健，18招全彩圖解「增強小腿力對症指壓」大公開！ 　...

從喜愛到專精 從職人到大師 提升手工麵包技藝水準境界必讀！ 紐約時報暢銷榜第一名 麵包迷、烘焙職人書架上一定要收藏的經典鉅作！ 黃金麵包公式：揉麵技法+長時間低溫發酵=成就頂級口感與風味 捲、壓、折、揉、延展、割紋…基本手法熟練再精進，不需大型機具，就能做出風味絕佳的麵包 紐約名店Bien Cuit 碧秧可芮 柴可瑞‧葛爾培 超過20年專業烘焙的心血結晶 　　．本書榮登紐約時報暢銷排行榜第...