【問題】老人飲食指南?推薦回答

作者:王培寧劉秀枝

「預防」是失智症,也是所有疾病最好的治療。 從年輕時開始做起,徹底「降低」老人失智症風險!     近年來,全球失智症人口快速增加,臺灣也在攀升當中,無論家中是否有長者都應該瞭解失智症,更何況此病症也已經不是老年人的專利了!你也許有過這些疑問:     ◎ 父母得到失智症了?   ◎ 父母不記得我了,怎麼辦?   ◎ 我將來會不會像父母一樣得到失智症啊?   ◎ 我要如何做才能對病人有幫...

作者:許正典

  父母可能有看顧長輩的經驗,但是親身體會老化過程又是另一回事;無論是焦慮或抗拒身心變化,或是憂心成為子女負擔又害怕被遺忘拋棄,因為不知如何表達,許多時候他們也不知道自己究竟是怎麼了!   本書務實地提出種種老人家身心變化的癥兆、表現與對策,讓您在照顧老人家時,能夠掌握更多老化與退化的身心知識,不再惶惶不安──因為有我站在您身邊,與您一同分擔照顧老人家的身心重擔,您再也不會感到孤單,而是感...

作者:葉松鈴沈佳錚江淑華潘怡君詹婉卿蔡一賢楊斯涵雲文姿楊玉如徐于淑黃哲慧張智傑潘子明

  本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱,集合多位資深營養學教師及營養師,彙整各自的教學及實務的心得與經驗,以及研讀國內外相關著作的學術積累,依我國目前的現況以及教學需求,設計編撰而成。   全書分為十章,第1章為營養學的緒論,第2章到第6章分別介紹醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質與水分等主要營養素的組成、種類、特性、功能、消化、吸收與代謝,第7章講述能量代謝,第8章介紹均衡飲食...

作者:江意芳、謝亞萍

  營養學對現代人類生活是相當重要的知識,報章雜誌、電視節目,經常可看到關於飲食控制、食品營養與熱量的資訊與報導。但是要專業的營養學書籍,可能就不是一般大眾可以讀懂的,而且就算讀懂了,也往往會有:「那我該怎麼辦?」的迷惘。這本營養學實驗,可以做為將營養學觀念應用於餐飲調配的實務手冊。   大專院校食品、家政、護理、幼保及老人福祉等相關科系也有許多開設營養學課程,在學理課程之外,也都會開設營養...

作者:莎拉‧巴倫汀唐娜.蓋茲琳達.夏茲

對抗疾病和病毒, 你更需要不生病的免疫系統!   《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》   ◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。   ◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統,都要詳讀!   ◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上,以及每間醫院的候診室...

作者:浦長瀬昌宏張海靜

吞嚥運動配合適當的食物質地是照護吞嚥困難者的不二法門, 守護由口進食的幸福,你一定需要的二本書。   本套書內含兩冊:《吞嚥照護食:給有吞嚥及咀嚼問題者的日常食譜》與《吞嚥力:讓你遠離體力衰退、免疫力下降、意外窒息與吸入性肺炎》   《吞嚥照護食:給有吞嚥及咀嚼問題者的日常食譜》   台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜   連牙口不好、肌力退化的高齡者也可以吃哦!   照著做,自家...

作者:竹內孝仁

  全日本近千家照護機構高度認同並實踐有成   40年來致力「擺脫尿布運動」,   幫助老人提升生活品質的竹內大師照護理論與應用大公開!   奇蹟!原本癱坐輪椅上的老人家,   3個月後能起身行走,尿布也拿掉了,怎麼辦到的?   只要每天1500CC飲水、1500大卡以上熱量、預防便秘、   每日30分鐘以上的步行運動,   就能大幅改善失智症患者的健忘、躁動、遊走、把物品放入嘴裡等症狀...

作者:王天明

史上第一本針對高齡及長期照護編撰的百科專書 家有65歲以上長者必備!   超過800張圖解,剖析居家照護的省力步驟   羅列100則對策,依障礙程度提供科學方法   日本高齡醫學的專業級指南,讓照顧者告別腰痛、沮喪與手忙腳亂   (家人)「家人病倒了,該怎麼辦?」   (子女)「我做到流汗,卻被老爸老媽嫌到流涎!未來日子還長,我要怎麼辦?」   (長者)「我老了,動不了、走不快、反應鈍...

作者:金田由美子東田勉三好春樹

子女‧看護‧護理人員‧長期照護人員等必備! 學習日本最先進╳最人性的照護觀念! 照護不只是照顧及護理,而是希望患者就算身體不便, 也能維持有品質的生活,感覺到「活著真好」!   讓照顧者與被照顧者都維持一定的生活品質,是現代照護最重要的事!   學習用愛療癒病痛;用正確的照顧輔助不便;用傾聽減輕負擔,一起走更遠。   ‧別再陷入舊有迷思,一起建立正確的照護觀念   1.公婆病倒了,身為長...

作者:維多莉亞.史薇特

  本套書組合含:《慢療:我在深池醫院與1686位病患的生命對話》、《我的慢療之路:拒絕沒有靈魂的醫療,一場追求醫者初心的朝聖之旅》     《慢療:我在深池醫院與1686位病患的生命對話》     疾病醞釀了多久,療癒的時間就要多長……   在疾病與死亡之間,還有多少種可能?   面對疾病,還有多少種選擇?   是否,我們忘了──人不只是軀體?     「這裡的醫師、護士與病人,讓我相信了...

作者:卡米拉‧卡文迪許

  「台灣已經進入『人瑞時代』。」——台大社會工作學系教授 楊培珊     21世紀,人類正式走入「百歲時代」。   全球醫療系統都尚未準備好,   但巨大的醫療商機卻悄悄浮現;   社會動力普遍老化,   卻讓銀髮上班族有了翻轉人生的機會!   全民長壽的此刻,   我們該如何「活得久,又活得精采」?     當人生真的70才開始,   家庭、健康、心理、醫療、工作型態與商業活動,都將產生...

作者:胡君梅

  ★第一本融合華人豐富教學經驗的【自我療癒修練指南】   ★臺灣首位美國麻大醫學院正念中心(CFM)認證導師不藏私解惑書   ★【圖解 ● 音檔加強版】25個正念練習:收錄42個圖表  × 22項正念瑜伽伸展  × 94個分解動作插圖  × 各項練習音檔QR CODE      ★「正念減壓」風靡全球近40年,影響各界:   醫學界(改善睡眠障礙、癌症、高血壓、慢性疼痛等病症)、   心理...

作者:唐娜.蓋茲琳達.夏茲

念珠菌原來那麼可怕! ◆美國已超過8000萬人、臺灣則超過80%的女性都曾感染念珠菌! ◆不只女性,男性、老人、兒童也都會受感染! ◆一旦感染深化為念珠菌菌血症,便有極高的死亡率! ◆可能併發其他疾病和感染,如HIV、皰疹、慢性疲勞症候群和癌症等等!   經千萬人實證有效的免疫調校基礎工具   創造能量‧正確消化‧清潔毒素‧征服感染   ★飲食營養權威經25年親身實證研究所得  ...

作者:(日)家森幸男

由家森幸男編著的《健康長壽飲食指南》內容簡介:全球長壽村,飲食習慣大調查,為什麼有的人能無病無災地活到120歲,有的人卻40歲不到就英年早逝?為什麼有的地方生存環境極其惡劣,百歲老人卻層出不窮,而有的地方醫療水平高度發達,人們卻是各種惡疾纏身。壽命的長短究竟跟什麼有關,是自然環境,還是生活習慣?來自日本的長壽學博士,在世界衛生組織的協助下,歷時20余年,走遍全球25個國家的61個長壽地區,終...

作者:劉燦宏黃惠如黃惠宇李杰

功能肌力才是你的實際年齡! 台灣第一本集結醫學、營養、運動,立基於科學證據下的50+增肌指南     熟齡世代,練肌力不是看線條,而是要腿力強、臂力強、功能強!   現在就開始把正確訓練放入日常,50+的生活一樣靈活自在     怎麼瓶蓋這麼緊、一個個罐頭都好難打開,爬個樓梯也氣喘吁吁?   不知道從什麼時候開始,站起來都要偷扶桌邊或椅背,為什麼?   天氣冷,爸爸的棉被竟然掉在床下一夜也沒...


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