餐桌上的每一道料理， 都是足以鎖住健康的螺絲釘。 家常菜的全食材營養筆記， 教你什麼都吃、吃什麼都健康！ 　　營養速查──99種日常食材的健康料理提案！ 　　全食材的營養含量、飲食宜忌及推薦菜單完整提供，教你菜盡其用； 　　對症點菜──400道家常菜的全營養筆記！ 　　各式疑難雜症的原因、症狀、營養調理法一次補足，包你對症擇食！ 　　了解每天吃的食材，掌握均衡的營養攝取法， 　　吃對食物...

　　輻射好可怕？關鍵是「劑量」 　　一次搞懂手機、Ｘ光、微波爐、基地台、電視、核電廠的輻射真相 　　 　　以醫學影像及放射科專業，破解與輻射相關的科學謠言。 　　本書以輕鬆有趣的方式講述有關輻射與放射線的基本知識，各篇均輔以幽默插圖和清晰易懂圖表，讓讀者對日常生活中與輻射相關的事物能有正確的認識，並能因了解真相而得以安心。 　　 　　你必須知道的生活輻射知識－－ 　　◎只要是插電或裝電...

台灣民眾平均壽命80歲，但健康歲月卻只到71.2歲 每個人需要被照護的時間約 7.3 年 還好，這是可以預防的 　　高齡醫學專家與亞太臨床營養學家 　　首度聯手在餐桌開課 　　重新發現「飲、食」 　　再平凡不過的早餐、午餐、晚餐 　　竟是人類長壽後 　　許多困境的解答 　　●防失智×健腦×強肌力 　　●國內外最新營養須知，一次到位，完整收錄 　　●由台灣在地研究資料支持的「台灣特色健康...

聰明寶寶是靠吃出來的！ 0到3歲益智健腦餐 增強免疫力＋健脾開味＋健腦益智＋補鈣增高十護眼明目 5大功效一次滿足！ 　　0～3歲的嬰幼兒，身體各方面的生長發育得非常快速，尤其是腦細胞在此時快速分裂、成形，這個階段吃得好、攝取充足營養，能讓孩子將來變得更聰明，且骨骼、內臟、四肢等各方面的發育都完善、良好，長高健康沒煩惱。 　　本書根據嬰兒輔食添加原則，精心選擇合適歲0～3歲嬰幼兒食用的美食...

四季對症調理進補＋元氣好湯百變風情＋自己做最安心 百大健康食物&滋補藥材全公開，聰明搭配喝出好體質 　　◎8大類補湯動手做，強健體質不生病 　　收錄雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚類、海鮮水產、蔬菜8大類好湯，精心設計250道保健食譜，家常養生燉好湯補氣養身，喝出好體質、好氣色。 　　◎煮湯祕訣大公開，新手輕鬆燉好湯 　　清楚說明湯品烹調技巧：使用正確鍋具、採買新鮮食材、適當提味增香、控...

　　★★圖鑑暢銷系列書精選種類大集結★★ 　　蔬菜‧水果‧五穀雜糧‧海鮮‧肉類‧養生藥材 　　挑對食材X黃金搭配法則 　　1000多種搭配組合，發揮食材最大功效！ 　　 　　各種食材的營養食用組合，你認識嗎？ 　　平常烹調隨手入菜的食材，可能會傷身，你知道嗎？ 　　只要食物搭得對，就能健康有活力、體力都加倍，體內廢物馬上清！本書特選100多種市場上絕對買得到的食材，做最合宜的營養搭配，並根...

藥食同源 飲食原為療養身心 食材、飲食就是最天然有效的藥醫 既養補身體、心靈、也是疾病的藥石 食材的四性或四氣就是要藥性，最好的偏方是食物組成的療效 　　以食材為主，針對其藥用方法與療效介紹編輯方便應用 　　包含蔬菜、水果、五穀、調料等，廚房日常使用的食材 　　基礎食物療法，簡單實用便利 　　玉米：水腫、黃疸、暈眩、高血壓、虛汗 　　大蒜：感冒、風寒、鼻塞、鼻炎、咽喉疼痛、牙痛 　　香菇...

愛做菜的孩子，一生懂得照顧自己。 懂得選擇好食物的孩子，就能擁有健康的未來！ 　　英國名廚傑米．奧立佛飲食革命基金會關注的Mini Cook食育生活工作室， 　　為3-10歲孩童特別規畫的全方位飲食教育課程，首度完整公開！ 　　「該吃什麼好？」這是自孩子出生以來，每個媽媽不斷煩惱的問題。孩子需要健康均衡的飲食，才能好好長大。日常三餐裡，我們如何讓孩子攝取到成長所需的營養素，又該如何讓孩...

背單字哪個方法比較有效？ 默背50次？或是唸出聲、用手寫，同時玩單字遊戲？ 　　你如何使用你的腦子，決定你有什麼樣的腦子！ 　　一流腦科學家╳科普演講冠軍＝最正確、生動又好懂的大腦真相 　　德國亞馬遜 4.6 顆星推薦 　　聰明才智的關鍵，不在性別、腦子大小、神經細胞數量， 　　而在神經細胞的連結方式── 　　「誰和誰、哪裡和哪裡相連」決定你腦子的勝負！ 　　想要想得快、記得牢、大腦...

吃法決定活法！暢銷養生作家陳允斌的健康飲食之道 很多病都是被一口一口吃出來的！ 「什麼不能吃」比「什麼能吃」還重要。 　　◆內文含QRcode，掃描觀看偏方示範影片 　　◆隨書附贈常用救急方隨身折頁 　　食材的餘料，身體的良藥── 　　蘿蔔皮、白菜根→治熱傷風喉嚨痛 　　蔥白蔥鬚→治重感冒 　　菠菜根→改善尿頻 　　橘皮糖→消食防病 　　常見食藥材，救急偏方── 　　鴨蛋補腦→增強記憶...

　　★與《不生病的生活》作者齊名，日本百萬暢銷健康書作家，最新熱銷大作！ 　　★亞馬遜2013年度最佳十大實用書！ 　　★轟動各界權威，同聲響應！ 　　──潘懷宗教授、蔡英傑教授、蔡敬民教授、劉怡里營養師一致推薦！ 　　腸子支配了全身90％的幸福激素、70％的免疫力， 　　比大腦更聰明、更能精準感知危機、救你命！ 　　為了拯救健康，腸子忠誠而堅強，力挽狂奔、憂鬱、失控之腦所下的...

★日本牛頓獨家授權《人人伽利略》系列★ ★日本亞馬遜4顆星好評推薦★ ★高解析度精美圖片解說，圖表簡潔易懂★   　　「藥補不如食補」，與其等生病才吃藥，不如在日常飲食下工夫！ 　　《飲食與營養科學百科》內容涵蓋生理學、營養學和家庭醫學，帶您循序漸進，從破除常見的健康迷思，到營養素的種類、在體內發揮的效果、缺乏時會造成的症狀、時下流行的飲食法分析，以及常見疾病適合的飲食方式。無論是對消...

 一個人到一家人的日常營養再進化！ 安心買、聰明吃、不生病！ ●華文世界唯一｢一日五色蔬果｣+植化素特性功效健康全書 ●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼，吃對吃好強化自體療癒力 ●針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜，養生、補腦又美顏   許多人知道維持生命的「維生素」，卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實，這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物，是良好的抗氧化劑，...

曾經，醫生們流傳著1句話── 「不知道生病的部位或原因時，用碘準沒錯！」 如今，人類身陷有史以來最大的缺碘危機， 40年來，我們的碘攝取量下降50％， 導致乳腺癌、前列腺癌、纖維囊腫、卵巢問題日益攀升， 甚至影響胎兒的智能！ 　　★國民健康署報告：有超過五成民眾尿碘濃度偏低，台灣人普遍碘攝取量不足！ 　　★WHO報告指出：全球195個國家，有54個國家的人有碘缺乏的情況，英國、丹...

　　享譽全球的美國首席醫療靈媒，揭開身體最神祕器官「肝臟」的真相： 　　◎喝油排毒？小心適得其反，加速肝臟惡化情形 　　◎低糖飲食？過多的脂肪正是引發肝臟遲滯的主因 　　◎吃肝補肝？小心！肝其實是動物體內毒素的存放站 　　告別爆肝的黑白人生，從了解肝臟開始！ 　　★☆☆☆☆☆★ 　　「肝若不好，人生是黑白的」、「肝好，人不倒」……生活中，我們常聽到關於肝臟保健的俗語，也知道肝臟負責排毒、...