中國歷來就很重視人參的治療及補益功效。西元兩千多年前的《神農本草經》便明確指出，人參主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年，有扶正固本、抗老防衰的神奇療效。　　不論在東方或西方，人參的神奇藥效不斷地被證實。它能促進細胞代謝，增強人體免疫機能，對於現代文明病，如癌症、糖尿病、高血壓、不孕症等，都有很好的療效，可說是造物者賜予人類最珍貴的禮物。

　　醫食同源，本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等，給予全方位解析，告訴人們蔬果是一種最天然、最經濟、最方便的祛病養生食物。最後，書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片，並搭配速查的閱讀方式，方便讀者快速找到自己所需的信息。不僅能準確告訴讀者吃什麼，怎麼吃，還能幫助人們樹立蔬果養生觀念...

花粉不僅對疾病有抑制力，對早期老化、腦溢血、貧血、腸炎、體質虛弱、體重不足、中毒及便秘等症狀都有療效。其中所含的特殊成份更可健全血管、預防動脈瘤。王台虎博士對花粉研究多年，精纂成《花粉的功效》一書，除科學的印証外，更告訴您花粉的各項價值，識而食之，美麗又健康。

堪稱現代國民病的癌症、腸胃病高麗菜發酵精所含的成分效果的秘密在於發酵對腸胃較弱的人有效的高麗菜發酵精被期待癌症、難治之病也有效的高麗菜發酵精高麗菜發酵精的美肌效果高麗菜發酵精與肥胖及節食關於高麗菜發酵精的Q&A

梅子，不僅具有引人垂涎三尺的本領,其在抑止細菌，淨化血液、增強活力和消除疲勞等方面，皆有驚人的效果「梅子的功效」一書除了說明梅子的療效之外，並詳細引介多種與梅子相關的食品製法，以及運用梅製品烹調佳餚的訣竅。讓您深入認識梅子的功效，進而從美味中獲得健康。

　　肝臟是體內的大化學工廠，注意肝臟發出的信號，各種肝臟病變及肝臟病，診斷肝臟病不可欠缺的檢查，漢方可治療慢性肝炎，遏止肝硬化的漢方，要預防肝癌，保養肝臟的飲食，『神農來草經』的積極飲食法，酒精與肝臟。

　　新疆羅布人幾乎不吃蔬果，但普遍健康長壽，高齡還能有性生活，其秘密就在：每天喝羅布麻茶。 　　醫藥雖然進步，多數疾病仍無藥可根治，只能預防或控制。因此「從偏遠地區找秘方」乃成為一種世界性趨勢。新疆羅布人天天飲用的野麻茶就是在這種情況下被發現。 　　中國大陸已經實驗證明，羅布麻有消脂、降血壓等多種功效，目前已有多所醫院用於臨床，或作為輔助食品。日本人在得知之後，亦立即引進、改良並量產，取名「...

　　一本獻給媽媽的禱告寶典！ 　　房子漏水、帳單要繳，偏偏這時孩子又感冒了，你和丈夫在教養孩子上又有許多歧見……。身為基督徒，你知道要把各種難處帶到神面前，也用心尋求神的心意，但禱告時，常常重複著類似的概念和語言，缺乏更新的心思意念，最後，禱告只是徒具形式的獨白。 　　作者是五個孩子的媽，深知你的難處，每篇禱詞都出於她最真摯的愛與掙扎！ 　　你可曾想過，打從成為媽媽的那天起，你其實是承受了一...

身強體健是人生最大的財富，而均衡的飲食是強健體魄的根基。人體對維他命的需求量雖不高，但若攝取不足或缺乏時，身體機能馬上出現異常。許多維他命極易流失，到底該如何有效攝取各種維他命呢？本書詳列各項維生素的功效，並列舉其含量豐富之食物，助您精準攝取，維護身體健康。

　　★ 107種正統義大利糕點最詳盡的「圖文資料寶庫」 　　★ 完整收錄107種糕點的起源、典故、歷史、演進與配方 　　★ 糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本！   　　唯一一本，詳述每一種糕點的起源與典故＋完整配方，帶你認識義式糕點的奧妙！ 　　∥你吃過名字叫「美味醜餅Brutti e buone」的餅乾嗎？ 　　∥你知道蛋白餅Meringhe原來出自義大利糕點師，又被稱為「泡...

　　本書為當代最傑出中醫藥學者之一陳介甫教授，及國內最有經驗，研究人蔘對性功能、記憶力、老年痴呆影響之專家的智慧結晶。人蔘，是《神農本草經》指為「無毒、久服輕身延年」的「上品藥」，「主補五臟、安精神、開心益智」。本草綱目更述人蔘「…止消渴、通血脈、破堅積，治男女一切虛證」。這些描述，大部分已被現在醫藥研究證實。本書共分五章：第一章介紹什麼是人蔘，第二章提及性活動、陽萎及人蔘之壯陽作用，第三章...

綠色食品旋風──醫學界大關注！ 改善糖尿病、高血壓、癌症，效果驚人！ 在日本，藻類用來改善體質，每人平均每天吃掉32.6顆綠藻片， 在法國，科學家證實藻類能促進傷口癒合， 在德國，藍藻粉是國民早餐必須品， 前蘇聯科學家發現，藻類可使免疫球蛋白數量正常化， 台灣在SARS期間，藻類蘊藏的神祕成分，成為防疫希望之所寄。 近年來以有效纖體塑身，倍受矚目的「寒天」，其主要成分，亦提煉自紅藻， 藻...