張韶涵靠戒糖凍齡公開3原則、僅1時間點能吃糖 | 戒糖皮膚
根據《英國皮膚醫學期刊（British Journal of Dermatology）》的發現，糖確實會促使皮膚真皮老化，因為糖化作用所產生的蛋白質糖化終產物（ ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策。
我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章食物營養飲食新知張韶涵靠戒糖凍齡 公開3原則、僅1時間點能吃糖收藏圖片來源/取自張韶涵小紅書瀏覽數26,4332021/03/26·作者/葉懿德·出處/康健編輯部放大字體39歲的藝人張韶涵，除了擁有令人稱羨的好歌喉，她的凍齡外表更是讓人驚嘆，膚質和身材都不輸少女，讓不少粉絲相當羨慕，她也大方分享自己的抗氧化祕訣。
張韶涵凍齡、抗氧化祕訣，關鍵在於「戒糖」，她不吃會讓人變老的「糖」，尤其是加工後的添加糖。
過去的張韶涵曾經是無糖不歡，不吃甜食會死掉的女生，喝咖啡得加3～4包糖，才喝得下去，甚至連喝珍珠奶茶，也會覺得還不夠甜，對於蛋糕、甜點更是來者不拒。
除了甜食之外，張韶涵也是個澱粉控，愛吃米飯、麵包，甚至吃完麵包，還能再來塊蛋糕。
但是隨著年紀漸長，張韶涵開始發現好膚質、苗條曲線難以維持，不能再繼續放縱下去，下定決心要戒糖，更直呼，「糖是摧殘女孩子身材和皮膚的一大殺手。
」（圖片來源/shutterstock）「抱持僥倖心態，戒不了壞習慣」張韶涵公開戒糖3原則很多人認為吃甜食會讓心情愉快，但身體可不是這樣想的，不只可能加速老化、肥胖，甚至高血脂、糖尿病、癌症、內分泌失調、憂鬱、躁鬱等，都是糖「不小心」造成的。
郵政醫院營養師黃淑惠表示，「抗氧化、抗老，其實是要對抗體內的自由基，自由基是造成皮膚老化的罪魁禍首，但糖和油都會產生自由基，攻擊細胞，引發身體一連串發炎與器官衰退的現象。
（推薦閱讀：我們需要「糖」，但不需要「吃糖」！）廣告根據《英國皮膚醫學期刊（BritishJournalofDermatology）》的發現，糖確實會促使皮膚真皮老化，因為糖化作用所產生的蛋白質糖化終產物（advancedglycationendproducts，AGEs）會在體內造成自由基，使得皮膚狀況退化。
功能醫學名醫劉博仁也指出，AGEs（糖化終產物），和age（老化）聽起來很像，吃糖會加速老化、導致膠原蛋白斷裂，造成皺紋。
為了避免糖害，張韶涵訂下3大原則，展開戒糖行動：不喝含糖飲料，像是奶茶、罐裝飲料等不吃甜點，蛋糕、馬卡龍等統統不吃少吃特別甜的水果和乳酪「我要求自己完全不碰糖，雖然剛開始的時候非常痛苦，當習慣了甜的東西，平常喝咖啡也有糖，現在完全都沒有糖是一個很痛苦的事情，」張韶涵分享，戒糖初期就嚴格要求自己，雖然痛苦，但是她認為，「抱著就吃一點點」的僥倖心態是戒不了任何壞習慣的。
等到戒糖幾個星期後，她也慢慢養成習慣，如今她不吃甜食，只要有一點點糖，就會覺得「這個好甜沒辦法接受。
」（圖片來源/shutterstock）戒麵包改吃燕麥 僅黃金時間會破戒吃糖廣告愛吃澱粉的張韶涵，也戒掉了自己愛吃的麵包等精緻澱粉，改以燕麥代替，「開始持續吃燕麥，不只是因為它熱量比較低、也主要是因為它是高纖維的食物，燕麥所含有的不可溶膳食纖維，在人體中不會被分解，可以預防便秘，很多養生的書都會把膳食纖維稱作腸道清潔工，利於我們清洗腸道內的垃圾和廢物，減少它們在腸道的停留時間，進一步降低腸道疾病發生的機率，」張韶涵說。
（推薦閱讀：膳食纖維是白米的12倍 想靠吃燕麥降膽固醇得認明2點）黃淑惠則補充，燕麥不只膳食纖維含量高，除了有不可溶膳食纖維，也有許多可溶膳食纖維，「不可溶膳食纖維」能在腸道內，像掃帚一樣掃除廢物刺激腸壁，以促進排便；「可溶性膳食纖維」則能在腸道內持續吸收水分吸附老廢物質或毒素再排出，兩者都很重要。
張韶涵如今已執行戒糖多年，凍齡成效顯著，不只皮膚狀況好，也更容易保持體態，不過她也透露只有一個時刻，會允許自己吃點糖，那就是運動完之後。
張韶涵說，會把握運動後30分鐘內補充碳水化合物和蛋白質，能幫助肌肉修復和生長。
廣告雖然開始吃糖，但不是所有糖都吃，「蛋糕、餅乾等高糖加高脂的食物，都是不適合減脂時期吃的，糖和脂肪如果同時攝取，會加速自我毀滅，我運動後只補充相對單純的碳水化合物，」張韶涵說。
（推薦閱讀：戒糖太難，減糖就行！21日無痛減糖術）（圖片來源/shutterstock）7大抗氧化好物 營養師：可
若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策。
我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章食物營養飲食新知張韶涵靠戒糖凍齡 公開3原則、僅1時間點能吃糖收藏圖片來源/取自張韶涵小紅書瀏覽數26,4332021/03/26·作者/葉懿德·出處/康健編輯部放大字體39歲的藝人張韶涵，除了擁有令人稱羨的好歌喉，她的凍齡外表更是讓人驚嘆，膚質和身材都不輸少女，讓不少粉絲相當羨慕，她也大方分享自己的抗氧化祕訣。
張韶涵凍齡、抗氧化祕訣，關鍵在於「戒糖」，她不吃會讓人變老的「糖」，尤其是加工後的添加糖。
過去的張韶涵曾經是無糖不歡，不吃甜食會死掉的女生，喝咖啡得加3～4包糖，才喝得下去，甚至連喝珍珠奶茶，也會覺得還不夠甜，對於蛋糕、甜點更是來者不拒。
除了甜食之外，張韶涵也是個澱粉控，愛吃米飯、麵包，甚至吃完麵包，還能再來塊蛋糕。
但是隨著年紀漸長，張韶涵開始發現好膚質、苗條曲線難以維持，不能再繼續放縱下去，下定決心要戒糖，更直呼，「糖是摧殘女孩子身材和皮膚的一大殺手。
」（圖片來源/shutterstock）「抱持僥倖心態，戒不了壞習慣」張韶涵公開戒糖3原則很多人認為吃甜食會讓心情愉快，但身體可不是這樣想的，不只可能加速老化、肥胖，甚至高血脂、糖尿病、癌症、內分泌失調、憂鬱、躁鬱等，都是糖「不小心」造成的。
郵政醫院營養師黃淑惠表示，「抗氧化、抗老，其實是要對抗體內的自由基，自由基是造成皮膚老化的罪魁禍首，但糖和油都會產生自由基，攻擊細胞，引發身體一連串發炎與器官衰退的現象。
（推薦閱讀：我們需要「糖」，但不需要「吃糖」！）廣告根據《英國皮膚醫學期刊（BritishJournalofDermatology）》的發現，糖確實會促使皮膚真皮老化，因為糖化作用所產生的蛋白質糖化終產物（advancedglycationendproducts，AGEs）會在體內造成自由基，使得皮膚狀況退化。
功能醫學名醫劉博仁也指出，AGEs（糖化終產物），和age（老化）聽起來很像，吃糖會加速老化、導致膠原蛋白斷裂，造成皺紋。
為了避免糖害，張韶涵訂下3大原則，展開戒糖行動：不喝含糖飲料，像是奶茶、罐裝飲料等不吃甜點，蛋糕、馬卡龍等統統不吃少吃特別甜的水果和乳酪「我要求自己完全不碰糖，雖然剛開始的時候非常痛苦，當習慣了甜的東西，平常喝咖啡也有糖，現在完全都沒有糖是一個很痛苦的事情，」張韶涵分享，戒糖初期就嚴格要求自己，雖然痛苦，但是她認為，「抱著就吃一點點」的僥倖心態是戒不了任何壞習慣的。
等到戒糖幾個星期後，她也慢慢養成習慣，如今她不吃甜食，只要有一點點糖，就會覺得「這個好甜沒辦法接受。
」（圖片來源/shutterstock）戒麵包改吃燕麥 僅黃金時間會破戒吃糖廣告愛吃澱粉的張韶涵，也戒掉了自己愛吃的麵包等精緻澱粉，改以燕麥代替，「開始持續吃燕麥，不只是因為它熱量比較低、也主要是因為它是高纖維的食物，燕麥所含有的不可溶膳食纖維，在人體中不會被分解，可以預防便秘，很多養生的書都會把膳食纖維稱作腸道清潔工，利於我們清洗腸道內的垃圾和廢物，減少它們在腸道的停留時間，進一步降低腸道疾病發生的機率，」張韶涵說。
（推薦閱讀：膳食纖維是白米的12倍 想靠吃燕麥降膽固醇得認明2點）黃淑惠則補充，燕麥不只膳食纖維含量高，除了有不可溶膳食纖維，也有許多可溶膳食纖維，「不可溶膳食纖維」能在腸道內，像掃帚一樣掃除廢物刺激腸壁，以促進排便；「可溶性膳食纖維」則能在腸道內持續吸收水分吸附老廢物質或毒素再排出，兩者都很重要。
張韶涵如今已執行戒糖多年，凍齡成效顯著，不只皮膚狀況好，也更容易保持體態，不過她也透露只有一個時刻，會允許自己吃點糖，那就是運動完之後。
張韶涵說，會把握運動後30分鐘內補充碳水化合物和蛋白質，能幫助肌肉修復和生長。
廣告雖然開始吃糖，但不是所有糖都吃，「蛋糕、餅乾等高糖加高脂的食物，都是不適合減脂時期吃的，糖和脂肪如果同時攝取，會加速自我毀滅，我運動後只補充相對單純的碳水化合物，」張韶涵說。
（推薦閱讀：戒糖太難，減糖就行！21日無痛減糖術）（圖片來源/shutterstock）7大抗氧化好物 營養師：可