《烘焙職人頂級吐司麵包全書》暢銷修訂版 重磅級！吐司麵包烘焙【必學祕技全圖解】 剖析吐司麵包的美味細節，解說小麥的風味與應用，自家培養酵母與製程工法，專業職人的私房祕技大公開。 傳授關鍵技術的奧祕，讓獨家配方帶您直通頂級吐司的美味巔峰！ 一本濃縮25年職人經驗與手藝的祕笈，教您重新認識TOAST，原來吐司可以如此美味！ ★職人級烘焙的必學寶典★ ．揭開新台味的美味祕密 ．融合在地食材最...

　　《FORCE》系列十週年紀念版！ 　　影響全球藝術概念，「力量」教學最後一冊， 　　讓流線線條、方向力、作用力等力量表現技巧， 　　流竄於你的畫作之中！ 　　數秒鐘，畫出栩栩如生的人體動態。   　　運用「力量」繪畫，讓生命力在畫中流淌   　　若你的畫作細節完美、構造考究， 　　卻僵硬且了無生氣， 　　原因可能出在「力量」的表現。   　　畫出力...

【書中收錄100支功能性訓練動作影片，QRCODE隨掃即看，讓國家級教練到家為你打造健護生活！】 近20年國家教練經驗 × FMS功能性動作檢測示範 × 100支訓練動作影片 心態・評估・訓練・恢復・營養・生活 6大方針 台灣第一本為每個人寫的全方位運動健護專書 國家運動選手健護教練、力格運動與健康整合顧問創辦人──甘思元（Kenny） 教你為自己量身訂做專屬於你的日常運動健護生活，打造...

黃金證照‧讓你身價加分的就業首選 西點蛋糕、吐司麵包、餅乾 考前迅速自學 即使新手也能零失敗、一次考過， 輕鬆搞定麵糰和餡料、詳盡圖解作法， 快速掌握考證技巧 　　考生必看‧創業者必讀‧愛好者必學、必吃 　　◆應考須知：應檢身分、著裝、評分表、配方表、時間分配表一應俱全 　　◆基礎實務：常用材料特性和配方比、器具型號和尺寸， 打穩基礎好過關 　　◆詳細食譜：包含材料配方比、計算公式、成品數...

腸胃病飲食宜忌大百科， 腸保養，胃健康，吃對了，80％的腹部毛病都有救 不打針、免吃藥， 在家就能做， 養胃護腸祕招大公開 　　你想ˇ「自己救自己」還是□×「自己害自己」？ 　　腸胃病是百病源頭，腸胃道病變會損壞消化功能，影響身體對食物營養的吸收，而使各個器官缺乏足夠的養成供應，引發身體的衰退與各種病變。 　　唯有改善不良的生活作息，養成良好的飲食習慣、適度運動、正確的居家調理方法、減...

　　用來表現人物角色的心情跟性格的重要部位「手」。 　　作畫時不只臉部表情，連手部肢體動作都很講究， 　　那就能夠描繪出一名更加活生生的人物角色。 　　話雖如此，手仍然是一個關節很多，畫起來很難的部位。 　　會不自覺就去選擇那些手會被遮住的姿勢， 　　以及肢體動作畫起來不容易出錯的人，相信也不在少數吧。 　　上半身動作也是搭配著手部肢體動作所描繪出來的， 　　因此可以很清楚看出與手連動下的身...

本書詳細介紹94種瑜伽體位 完整收錄各姿勢步驟，附上細節、重點解說！ 正確瑜伽姿勢全面解析、註記，網羅各體位法重點特色！ 八大體位分類，輕鬆學習 ‧站姿體位‧坐姿體位‧扭轉體位‧平衡體位‧前彎體位‧後彎體位‧倒立體位‧放鬆體位   讓您隨時都能在家練習！   　　【瑜伽一本通】──源自印度的「究極鍛鍊法」！ 　　促進身心健康，改變生活方式。   　　本書由淺入深詳盡解說瑜伽知識， 　　從...

All for kids ★【兒童職能治療師／吳宜燁 】規劃設計系列教具★ 　　‧形色解密－排列組合大考驗‧ 　　快來接受挑戰，根據提示，推理出適合的【方圓組合】吧! 　　從活動中讓孩子獲得： 　　1. 體驗專心看、用心記憶。 　　2. 練習學前準備技巧，例如：看黑板的能力。 　　3. 基礎閱讀技巧及工作記憶的經驗。 　　【SkILLS】 　　‧圖形辨識‧配對組合‧工作記憶‧遠端對應...

用筆捕捉最生動的姿態，以臨摹增進繪畫技巧！ 插畫、漫畫、素描練習，都適用！ 　　很多人常說，繪畫若想進步，除了學習繪畫技巧外，最重要的就是「臨摹」。 　　透過一次次的擬真臨摹，不但可以讓我們練習繪畫技巧，更能夠幫助我們將動物的形象，鮮明地烙印在我們的腦海中。      　　如此一來，無論處在何地，只要我們拿著筆和紙，就可以輕而易舉地將牠們描繪出來，甚至可以為牠們增添更多生動且豐富的表情...

人生再苦再難，三夾之內都是空檔！ 你的人生，就算六犯也不必擔心得要下場休息！ 「啾啾麥」陳宏宜充滿歡笑與感動的十八堂成功學！   　　別著招牌大領結，西裝混搭牛仔褲， 　　時而誇張像個戲精，時而嚴肅認真專業， 　　他就是人稱「啾啾麥」的知名體育主播陳宏宜。   　　他說，他並不特別，只是什麼都想嘗試── 　　從小與生俱來的幽默感，讓他覺得成為演員是他的天命，憑著一股衝動拚上台大，成為第一屆的...

十五週年最新增訂版 5個全新章節、50張重修圖片，完整度、精確度同步升級 書末特別收錄跑者常見問題Q&A 長銷萬冊的跑步經典，為華文世界跑者全新起跑 ▍強力推薦 吳勝銘　中華民國超級馬拉松跑者協會理事長 李筱瑜　三鐵一姐 林義傑　知名極地探險家 相子元　國立台灣師範大學運動競技學系教授 紀   政　財團法人希望基金會董事長 徐國峰　運動作家暨知名鐵人三項選手、教練 郭豐州　國際超級馬拉松總...

～45大佛像的「分辨重點」！～ 佛像的姿勢、容貌、持物，都有自個的象徵意義！ 　　或坐或站、笑容親切可掬的佛像、眼神不怒而威的佛像， 　　以及沉思中的佛像…… 　　為什麼佛像有這麼多不同的樣式呢？ 　　《寺院佛像手繪圖鑑》將帶領讀者，從姿勢、容貌、持物等多方面認識佛陀， 　　理解佛像外型中蘊藏的奧祕。 　　◆◆不同特徵、個性別樹一幟的佛陀綻放獨特的光芒◆◆ 　　．赫赫有名的奈良大佛是哪...

全身上下的疼痛救星、現代人的居家醫藥箱法寶── 預防與舒緩急慢性傷害的肌能系貼紮 日本知名筋膜學者　加瀨建造博士Dr. Kenzo Kase　創始發明　 林華韋　國立臺灣體育運動大學校長 林頌凱　聯新運動醫學中心主任 邱俊傑　萬芳醫學中心復健部主治醫師 陳貞吟　物理治療師 鄭悅承　臺灣肌能系貼紮學會會長 ──好評推薦 ●免藥免包紮，簡單．安全．有效 ●調整體態、自我保護，在疼痛發生前先...

《美麗的坐墊編織》一書內容十分豐富，從現在備受關注的時尚花樣，到基礎款的熱·門設計複刻版，全·部收入。手編坐墊不僅在款式和針法組合上多有創新，如在形狀上就有方形、圓形、六邊形、花朵形、風車形等多種，在花樣上則有席紋花樣、鱷魚針、多米諾編織、萬花筒花樣、立體花朵花樣、幾何花樣、提花風格、玫瑰花等多種。各種坐墊的設計者也大都是編織名師，如編織席紋花樣的金子祥子、編織鱷魚針花樣的山崎香、編織萬花筒...

　　本書收錄一般漫畫中男女親密相處時，甜甜蜜蜜的各式姿勢集──牽手、擁抱、勾肩搭背、男生把女生抱起來、推倒、面對面坐著、親吻、躺在對方大腿上等等，總計12種姿勢，並以第三者的觀點精準描繪從上、下、左、右各個角度觀察這些體位時，人體曲線的正確呈現方式。全書共468張參考圖，是漫畫家們描繪戀愛場景時不可或缺的工具書。隨書附贈光碟，方便電腦繪圖的使用者利用。 本書特色 　　收錄12種體位，共計...