製作麵包是一門科學，更是一種生活態度。為親愛的家人烘焙手感健康麵包，並沒有想像中困難。先將麵粉仔細過篩，再以雙手輕輕搓揉麵糰，烤箱飄出的香氣，將是日後專屬於你和家人的記憶味道。 　　本書嚴選60種清爽口感的日式麵包食譜，　　隨著書中詳細的步驟及職人貼身叮嚀，　　就能在家製作出天然風味的麵包。 　　滋味多素樸，生活就有多幸福，　　用親手烘焙的麵包來表達對家人的愛吧！ 　　麵包讓人療癒，吃自己做...

�書有未曾經我讀�保真序不久前，我去一家書店做一場文學性的演講。這間新開的書店位於我服務的大學正門前方，穿越一條大馬路就到了。說來可嘆，我們的大學周圍始終未能形成一個文教區，鄰近只有一兩間書店賣中小學參考書與年節卡片。觀諸歐美許多大學附近，都是人文氣息薈粹的文教區，書店則是大學的地理指標。凡有大學之處，就可發現規模壯觀與格調高雅的書店，甚至於在大學的校園內就有書店。我喜歡讀書，更愛買書。有人...

邢家大少　　本書由六個中短篇小說組成，每篇小說是一個流浪的故事。作者以真摯的情感，透過自敘的手法，描述他曾目睹和參與的故事，充滿了悲喜歡憂，感人至深。是炎黃子孫的流浪組曲，是亂離之年的鄉關殘夢，是茫茫異域的赤子之歌。旅夢三千保真　序　　過去四年，我一直在寫以「流浪的中國人」為主題的系列小說。如今，這一系列小說的最後一篇終於寫完了，即將由九歌出版社結集出書。這本書包括八個各自獨立的短篇、中篇小...

在八十年代的都市現場赤裸呈現男女的愛情觀喪失安全感的人際關係 以及現代人置身都市叢林的孤獨感...

5大問題，點撥銷售心智10套劍法，決勝成交戰場4大提問要點+4大回答要點=無往不利的銷售力5大行業實操演練，助你絕對成交現在的市場已經進入到「選擇產品」的階段，而可悲的是大多數銷售員的水平還處在「改變觀念」的階段，這就是銷售業績不理想的根本原因。形象的理解就是：你要和客戶說怎麼挑西瓜，而不是一味的說要多吃西瓜。更重要的是，你不能只一味的和客戶說自己的西瓜好吃，要和客戶說什麼樣的西瓜才會好吃。...

本書是作者臨床工作50餘年，從40余萬例患者中精選出的具有典型意義和啟迪作用的重急奇頑證病案。   全書分五篇。重證篇、急證篇、奇證篇各列病案10例，頑證篇列病案11例，41例病案均為病情急重或難於辨治之證。所有病案以“保真”狀態呈現，從診斷現場、辨證論治、思辨解惑三個方面對每個病案的各個環節進行質疑探幽、窮源溯流、闡義發微。其語言生動活潑，不拘一格，使讀者如臨現場，並最大限度地獲得診療知識...

鄉夢已遠　　本書是保真在亞美歐三大洲三座城──臺北、柏克萊、烏普索拉──的生活感言。他以敏銳的眼光，敘述不同文明、思潮之間的大千變化；更以深刻的筆調，探討人性的問題、人生的處境，篇篇洋溢著真情、摯愛、理想，是一位作家成長、探索過程的誠實手記。

＜大森林＞、＜失去的原始林＞、＜林裡林外＞是三篇在情節和人物都各自獨立的故事，合稱《森林三部曲》是因為三篇小說有連續性的主題。 第一 篇講的是人類如何盜伐森林，森林只是默默地承受；第二篇是用擬人化的小樹 ，勸告人類要與自然和諧共存；第三篇則是描述人類在山地濫墾，刻畫人類在 森林中和在森林外一樣墮落，最後大雨導玫山洪暴發，象徵森林的怒吼。我寫 這三部小，企圖反映「人與森林」、「人...

在創刊前，它被預言必死，然而其不但「一出生就風華正茂」，而且在中國傳媒江湖中高速馳騁了十年。在激烈的競爭與重重困境中，它如何突圍闖出一條屬於自己的道路？在數字化、網絡化時代，紙媒體逐漸沒落，它又如何保持發行和廣告收入的不斷增長？是什麼樣的精神在不斷傳承與復制，塑造出一支具有新聞理想、職業精神、專業能力的團隊？ 這里獨家揭秘了《新京報》持續成長的經營秘訣；披露了《新京報》從傳統黨報改版、新...

《老子》又名《道德經》，由前三十七章《道經》和后四十四章《德經》組成，共五千余言，是道家的主要經典。它率先提出了「道」這一最高的哲學概念，且含有豐富的辯證法思想，是中國古代思想的重要遺產，對中國的哲學、政治、文化等均產生了深遠影響。兩千多年來，古今中外對《老子》一書的解說不下七百余種。《老子》為何會有如此大的魅力？南懷瑾先生又是如何解讀《老子》的？他眼中心里的老子會是一個怎樣的人呢？《老子他...

某些醜陋的大學生大學生，別生氣！三墨　序　　「醜陋的大學生」？太令人憤怒了！怎麼可以這樣醜化大學生？當然大學生也有不好的，但那只是極少數極少數而已，叫做「一個醜陋的大學生」還差不多，怎麼可以這樣一竿子打翻一船人，破壞了清純、健康、明朗的大學生的形象？……　　看到「醜陋的」三個字，難怪「大學生」會生氣。可是大學生不都看過「醜陋的中國人」嗎？怎麼就不生氣呢？難道不承認自己是中國人？如果中國人可以...

　　姜琬兩輩子都頂了一張禍國殃民的臉， 　　上輩子是皇帝寵妃，被皇后毒酒賜死。 　　醒來時，她回到了一百年前，變了個身份…… 　　傷害姜婉的幕後主使竟是莫政君，這個衛淩前世一直愛慕的女子，竟是如此狠毒之人。 　　皇帝的賜婚令姜婉真的成為了楚王妃，蕭耀得償所願，恩愛秀個不停……傅媛為了不連累傅英，竟選擇了自我了斷，這給傅英帶來了巨大的痛苦……薑保真為蕭廷瑞治療頑固的頭疾效果顯著，只是這蕭廷...

這本時事評論和隨筆作品集，通過精煉、深刻、犀利又不乏條理的觀點呈現，讓讀者看到子彈在朝自已飛，以便盡最大可能地躲避；至少，不主動奔子彈而去、擁子彈入懷，把奪命的子彈誤認為情人節夜晚睡床上美人的紅唇。更不要自己舉起槍來，對准自己的腦袋，讓子彈飛。曹保印，新京報傳媒研究院總監、《新京報傳媒研究》執行主編，著有《左手歷史 右手現實》《中國社會》《中國生態》《草根兒》《觀點保真》《Stories o...