不想得癌這3類食物最應該忌口！ ＊ 阿波羅新聞網 | 預防癌症發生八大食物必吃
生活中，這幾種食物，可以幫助預防癌症 ... 蒲公英常被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的"八大金剛"之一，在一定程度上可代替 ... 如果長年累月吃燙食，就會引起食管黏膜的慢性創傷和炎症，最終就可能導致食管癌的發生。
生活>健康養生>正文☕列印版◪圖片版◫PDF不想得癌這3類食物最應該忌口！【阿波羅新聞網2018-06-26訊】世界衛生組織指出，全球每六例死亡中就有一例是死於癌症，癌症是全球第二大死亡原因。
在大多數人心中，癌症往往與「絕症」是同義詞，癌症的可怕源自人們對不治之症的恐懼，可以說的是一人患癌，全家遭罪！但有研究表示，如果，大家都能改善飲食和生活習慣，至少能預防40%以上的癌症。
提醒：癌字「三張口」，很多的癌症都是一口一口吃出來的，想要不得癌，下面這3類食物最應該忌口！第一類：含有苯丙芘的食物藏身處：高溫油炸食品、燻烤食品苯並芘，又稱苯並（a）芘，是常見的致癌物的一種。
苯並芘是多環芳烴類物質的一種，已發現的多環芳烴有兩百多種，很多都具有致癌性，其中由五個苯環組成的苯並芘因發現早且致癌性強，被選為多環芳烴的代表。
生活中，高溫油炸的食物、燻烤類食物、炒菜的油煙中都含有苯並芘的存在，所長，要健康少吃這些食物！第二類：含黃麴黴素毒素的食物藏身處：發霉的食物、發苦的堅果、過期的食用油、劣質的芝麻醬、花生醬、小作坊的自榨油。
黃麴黴毒素，是一種毒性極強的劇毒物質。
黃麴黴素的毒性是砒霜的68倍，氰化鉀的10倍。
黃麴黴毒素主要損害人及動物的肝臟組織，表現為肝細胞核腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮、纖維組織增生，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
同時腎臟也可受損害。
黃麴黴毒素還會降低免疫能力。
生活中，遇到發霉變質的食物，趕快扔掉的，尤其是爛蘋果、有苦味的堅果，請直接扔掉！第三類：含亞硝胺的食物藏身處：剩飯剩菜、鹹菜等醃製品亞硝胺類化合物，是一類很強的致癌物，在100多種亞硝胺中，有十幾種引起多種動物食管癌。
在食管癌高發區，發現居民膳食中攝入不同量的亞硝胺，同時證明從膳食中攝入亞硝胺的量與食管癌發病率成正相關。
日常生活中，吃剩菜剩飯是美德，但是有些剩菜最好不要食用，尤其是綠葉蔬菜類的剩菜，常常含有大量的亞硝酸鹽，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。
還有的人喜歡吃醃製品，酸菜、泡菜等等，這類食物中都含有亞硝胺。
日常一定要儘量的少吃鹹菜，如果吃鹹菜，也一定要吃醃透了的鹹菜，並且不可多吃！生活中，這幾種食物，可以幫助預防癌症凡是都有兩面性，有容易致癌的食物，就會有可以預防癌症的食物，下面幾種食物，可以幫助預防癌症，日常可以選擇性的多吃點哦！1、黎王草黎王草是一種營養價值很高的野菜，廣泛分布於華南熱帶至馬來西亞、爪哇、加里曼丹。
目前我國很多地方也有種植。
馬來西亞的當地癌症患者發現食用黎王草對抗腫瘤有相當的功效。
黎王草所含有的三萜類、碳苷黃酮類、葉綠素類等物質都是有抗腫瘤作用的物質，因此，憂遁草具有較廣泛的抗腫瘤作用。
對白血病、黑色素瘤、卵巢腫瘤、淋巴癌、肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌、結腸癌、前列腺癌、膀胱癌、鼻咽癌的癌細胞都有一定的抑制作用，表現出較強的抗腫瘤活性。
日常可以用黎王草新鮮葉子榨蔬菜汁飲用，也可以用乾的黎王草茶泡水飲用，不僅可以預防癌症，還有利於心血管病的預防，飲茶後嚼食，抗癌效果更佳！2、洋蔥洋蔥含有硫質和人體必需的維生素，可清除體內廢物，延遲皮膚老化，防止老年斑出現。
它還含有在蔬菜中極少見的前列腺A1，這是一種能降血壓的物質。
洋蔥還可治療中風後遺症。
洋蔥內還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。
硒是一種極強的抗氧化劑，能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應，從而起到抑制作用。
3、苦瓜苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。
苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
4、蒲公英根蒲公英又叫婆婆丁，是一種天然藥材，更是一種天然抗生素。
蒲公英在抗感染方面，有著良好的作用，對金黃色葡萄球菌、胃幽門螺桿菌等有很強的殺菌作用，對於預防胃癌有很好的效果。
蒲公英常被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的"八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，
生活>健康養生>正文☕列印版◪圖片版◫PDF不想得癌這3類食物最應該忌口！【阿波羅新聞網2018-06-26訊】世界衛生組織指出，全球每六例死亡中就有一例是死於癌症，癌症是全球第二大死亡原因。
在大多數人心中，癌症往往與「絕症」是同義詞，癌症的可怕源自人們對不治之症的恐懼，可以說的是一人患癌，全家遭罪！但有研究表示，如果，大家都能改善飲食和生活習慣，至少能預防40%以上的癌症。
提醒：癌字「三張口」，很多的癌症都是一口一口吃出來的，想要不得癌，下面這3類食物最應該忌口！第一類：含有苯丙芘的食物藏身處：高溫油炸食品、燻烤食品苯並芘，又稱苯並（a）芘，是常見的致癌物的一種。
苯並芘是多環芳烴類物質的一種，已發現的多環芳烴有兩百多種，很多都具有致癌性，其中由五個苯環組成的苯並芘因發現早且致癌性強，被選為多環芳烴的代表。
生活中，高溫油炸的食物、燻烤類食物、炒菜的油煙中都含有苯並芘的存在，所長，要健康少吃這些食物！第二類：含黃麴黴素毒素的食物藏身處：發霉的食物、發苦的堅果、過期的食用油、劣質的芝麻醬、花生醬、小作坊的自榨油。
黃麴黴毒素，是一種毒性極強的劇毒物質。
黃麴黴素的毒性是砒霜的68倍，氰化鉀的10倍。
黃麴黴毒素主要損害人及動物的肝臟組織，表現為肝細胞核腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮、纖維組織增生，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
同時腎臟也可受損害。
黃麴黴毒素還會降低免疫能力。
生活中，遇到發霉變質的食物，趕快扔掉的，尤其是爛蘋果、有苦味的堅果，請直接扔掉！第三類：含亞硝胺的食物藏身處：剩飯剩菜、鹹菜等醃製品亞硝胺類化合物，是一類很強的致癌物，在100多種亞硝胺中，有十幾種引起多種動物食管癌。
在食管癌高發區，發現居民膳食中攝入不同量的亞硝胺，同時證明從膳食中攝入亞硝胺的量與食管癌發病率成正相關。
日常生活中，吃剩菜剩飯是美德，但是有些剩菜最好不要食用，尤其是綠葉蔬菜類的剩菜，常常含有大量的亞硝酸鹽，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。
還有的人喜歡吃醃製品，酸菜、泡菜等等，這類食物中都含有亞硝胺。
日常一定要儘量的少吃鹹菜，如果吃鹹菜，也一定要吃醃透了的鹹菜，並且不可多吃！生活中，這幾種食物，可以幫助預防癌症凡是都有兩面性，有容易致癌的食物，就會有可以預防癌症的食物，下面幾種食物，可以幫助預防癌症，日常可以選擇性的多吃點哦！1、黎王草黎王草是一種營養價值很高的野菜，廣泛分布於華南熱帶至馬來西亞、爪哇、加里曼丹。
目前我國很多地方也有種植。
馬來西亞的當地癌症患者發現食用黎王草對抗腫瘤有相當的功效。
黎王草所含有的三萜類、碳苷黃酮類、葉綠素類等物質都是有抗腫瘤作用的物質，因此，憂遁草具有較廣泛的抗腫瘤作用。
對白血病、黑色素瘤、卵巢腫瘤、淋巴癌、肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌、結腸癌、前列腺癌、膀胱癌、鼻咽癌的癌細胞都有一定的抑制作用，表現出較強的抗腫瘤活性。
日常可以用黎王草新鮮葉子榨蔬菜汁飲用，也可以用乾的黎王草茶泡水飲用，不僅可以預防癌症，還有利於心血管病的預防，飲茶後嚼食，抗癌效果更佳！2、洋蔥洋蔥含有硫質和人體必需的維生素，可清除體內廢物，延遲皮膚老化，防止老年斑出現。
它還含有在蔬菜中極少見的前列腺A1，這是一種能降血壓的物質。
洋蔥還可治療中風後遺症。
洋蔥內還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。
硒是一種極強的抗氧化劑，能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應，從而起到抑制作用。
3、苦瓜苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。
苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
4、蒲公英根蒲公英又叫婆婆丁，是一種天然藥材，更是一種天然抗生素。
蒲公英在抗感染方面，有著良好的作用，對金黃色葡萄球菌、胃幽門螺桿菌等有很強的殺菌作用，對於預防胃癌有很好的效果。
蒲公英常被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的"八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，