人體奧妙：為什麼有些人有禦寒能力 | 天生肌肉密度高
胸肉顏色較淺，因為它的快速肌纖維密度較高，所以肌紅蛋白密度較低。
雞胸肌只在鳥兒拍打翅膀時短暫、劇烈、無氧爆發時才需要，而腿部則更經常被用到。
人體奧妙：為什麼有些人有禦寒能力威廉•帕克（WilliamPark）BBCFuture2021年5月25日圖像來源，GettyImages圖像加註文字，能讓人類祖先向北冒險的基因突變，可能也會給一些人帶來體育競技的優勢。
一些職業運動員會在運動後進行冰浴來恢復體力。
任何想在冬天保持健康的人都知道，寒冷的天氣可以讓人恢復活力。
瑪蒂爾達•海伊（MatildaHay）是一名休閒游泳運動員，她不在加熱的游泳池或野外的冷水中游泳。
雖然野外的冷水因其健康益處而備受讚譽，但並不是每個人都適合。
海伊說：「我在野外游泳不能呆太久，只能堅持幾分鐘就跑出來。
」「出於某種原因，我姐姐比我待的時間長得多。
我覺得我們應對寒冷的方式不同。
」媒體引用的冷水游泳對心理健康有益的證據也少之又少。
主要是基於對一名24歲女性的案例研究。
為什麼冷水這麼受歡迎？海伊說的對嗎，是不是有些人更善於應對寒冷？天氣使我們的運動效能下降。
在寒冷的天氣中，肌肉代謝會變慢，需要更長的時間來保持繃緊，於是降低了快速行動力和身體產生的總能量（這可以通過良好熱身來緩解）。
運動效能在寒冷天氣中下降的原因有點複雜，主要是因為我們對寒冷的耐受性取決於基因、皮下脂肪水平和體型。
一種說法是，當身體降溫時，肌肉細胞釋放能量的速度會降低。
但在寒冷天氣裏鍛煉也有助改善心臟健康，增強免疫系統，並將白色脂肪細胞轉化為褐色脂肪細胞，有助減輕體重。
因此，如果操作安全，可以帶來不錯的健康益處。
生命奧秘：沒有水我們可以活多久？沒有體內細菌人就活不下去人類能成功戰勝衰老嗎？與自然規律的博弈在繼續圖像來源，GettyImages圖像加註文字，有些人天生就有更好的禦寒處理能力嗎？說到在寒冷的天氣裏鍛煉，一些人可能有優勢。
五分之一的人缺乏肌肉纖維蛋白α-肌動蛋白-3。
這種基因突變揭示了人類的進化史，並解釋了為什麼一些現代運動員能在寒冷環境中取得成功，而另一些運動員卻在起跑線上一動不動。
α-肌動蛋白-3有時被稱為「速度基因」，在能量爆發和肌肉恢復時，它給運動員帶來競爭優勢，但在其他情況下可能就沒那麼有用了。
我們所有的骨骼肌都由兩種纖維組成：慢肌纖維和快肌纖維。
匹茲堡大學的生理學家考特奈•鄧恩-劉易斯（CourtenayDunn-Lewis）說：「兩種類型的肌肉都有纖維，但每種纖維的比例可能因肌肉和人而異。
」慢肌纖維負責較慢的有氧運動。
這些纖維讓我們站直，讓頭不會向前傾，讓下巴不會放鬆，還推動身體進行更溫和的運動，比如散步和慢跑。
如果你做過瑜伽或冥想，教練指導你有意識地放鬆身體肌肉，你會知道有多少肌肉在潛意識地參與。
這並不是肌肉「緊繃」，而是一種正常的身體機能，叫做「緊繃」，這一種緩慢收縮的肌纖維阻止跳動的方式。
另一方面，快速肌纖維在無氧呼吸下可以快速收縮，但更容易疲勞。
只有當我們需要舉起東西、跳躍、衝刺或在無氧運動中做爆炸性動作時，這些纖維才會發揮作用。
蛋白質α-肌動蛋白-3隻存在於這些快速收縮的肌肉纖維中。
「大約80%的優秀運動員的肌纖維要麼是快收縮的（如果他們是力量運動員），要麼是慢收縮的（如果他們是耐力運動員），」鄧恩-劉易斯說。
考慮到馬拉松運動員長而苗條的體格，他們的主要慢肌纖維可能很小，但卻能抵抗疲勞，並提供一公里又一公里的持久能量。
這個人在給定的時間單位內消耗的能量也更少。
相比之下，美國足球運動員或曲棍球運動員有巨大的快收縮肌纖維，運動有力且速度快，但疲勞也相當快。
擁有一種纖維80%的運動員只是天生幸運。
對其他人來說，這個百分比接近50%的快跳和50%的慢跳，這是在出生時決定的。
纖維類型嚴格由神經系統決定，不能通過運動來改變。
圖像來源，SpencerPlatt/GettyImages圖像加註文字，只有頂尖運動員的快肌纖維或慢肌纖維濃度高，這取決於他們的身體特質。
要想了解這兩種纖維之間的區別，可以想想雞肉。
雞腿肉顏色深是因為慢肌纖維和肌紅蛋白（一種與氧氣
雞胸肌只在鳥兒拍打翅膀時短暫、劇烈、無氧爆發時才需要，而腿部則更經常被用到。
人體奧妙：為什麼有些人有禦寒能力威廉•帕克（WilliamPark）BBCFuture2021年5月25日圖像來源，GettyImages圖像加註文字，能讓人類祖先向北冒險的基因突變，可能也會給一些人帶來體育競技的優勢。
一些職業運動員會在運動後進行冰浴來恢復體力。
任何想在冬天保持健康的人都知道，寒冷的天氣可以讓人恢復活力。
瑪蒂爾達•海伊（MatildaHay）是一名休閒游泳運動員，她不在加熱的游泳池或野外的冷水中游泳。
雖然野外的冷水因其健康益處而備受讚譽，但並不是每個人都適合。
海伊說：「我在野外游泳不能呆太久，只能堅持幾分鐘就跑出來。
」「出於某種原因，我姐姐比我待的時間長得多。
我覺得我們應對寒冷的方式不同。
」媒體引用的冷水游泳對心理健康有益的證據也少之又少。
主要是基於對一名24歲女性的案例研究。
為什麼冷水這麼受歡迎？海伊說的對嗎，是不是有些人更善於應對寒冷？天氣使我們的運動效能下降。
在寒冷的天氣中，肌肉代謝會變慢，需要更長的時間來保持繃緊，於是降低了快速行動力和身體產生的總能量（這可以通過良好熱身來緩解）。
運動效能在寒冷天氣中下降的原因有點複雜，主要是因為我們對寒冷的耐受性取決於基因、皮下脂肪水平和體型。
一種說法是，當身體降溫時，肌肉細胞釋放能量的速度會降低。
但在寒冷天氣裏鍛煉也有助改善心臟健康，增強免疫系統，並將白色脂肪細胞轉化為褐色脂肪細胞，有助減輕體重。
因此，如果操作安全，可以帶來不錯的健康益處。
生命奧秘：沒有水我們可以活多久？沒有體內細菌人就活不下去人類能成功戰勝衰老嗎？與自然規律的博弈在繼續圖像來源，GettyImages圖像加註文字，有些人天生就有更好的禦寒處理能力嗎？說到在寒冷的天氣裏鍛煉，一些人可能有優勢。
五分之一的人缺乏肌肉纖維蛋白α-肌動蛋白-3。
這種基因突變揭示了人類的進化史，並解釋了為什麼一些現代運動員能在寒冷環境中取得成功，而另一些運動員卻在起跑線上一動不動。
α-肌動蛋白-3有時被稱為「速度基因」，在能量爆發和肌肉恢復時，它給運動員帶來競爭優勢，但在其他情況下可能就沒那麼有用了。
我們所有的骨骼肌都由兩種纖維組成：慢肌纖維和快肌纖維。
匹茲堡大學的生理學家考特奈•鄧恩-劉易斯（CourtenayDunn-Lewis）說：「兩種類型的肌肉都有纖維，但每種纖維的比例可能因肌肉和人而異。
」慢肌纖維負責較慢的有氧運動。
這些纖維讓我們站直，讓頭不會向前傾，讓下巴不會放鬆，還推動身體進行更溫和的運動，比如散步和慢跑。
如果你做過瑜伽或冥想，教練指導你有意識地放鬆身體肌肉，你會知道有多少肌肉在潛意識地參與。
這並不是肌肉「緊繃」，而是一種正常的身體機能，叫做「緊繃」，這一種緩慢收縮的肌纖維阻止跳動的方式。
另一方面，快速肌纖維在無氧呼吸下可以快速收縮，但更容易疲勞。
只有當我們需要舉起東西、跳躍、衝刺或在無氧運動中做爆炸性動作時，這些纖維才會發揮作用。
蛋白質α-肌動蛋白-3隻存在於這些快速收縮的肌肉纖維中。
「大約80%的優秀運動員的肌纖維要麼是快收縮的（如果他們是力量運動員），要麼是慢收縮的（如果他們是耐力運動員），」鄧恩-劉易斯說。
考慮到馬拉松運動員長而苗條的體格，他們的主要慢肌纖維可能很小，但卻能抵抗疲勞，並提供一公里又一公里的持久能量。
這個人在給定的時間單位內消耗的能量也更少。
相比之下，美國足球運動員或曲棍球運動員有巨大的快收縮肌纖維，運動有力且速度快，但疲勞也相當快。
擁有一種纖維80%的運動員只是天生幸運。
對其他人來說，這個百分比接近50%的快跳和50%的慢跳，這是在出生時決定的。
纖維類型嚴格由神經系統決定，不能通過運動來改變。
圖像來源，SpencerPlatt/GettyImages圖像加註文字，只有頂尖運動員的快肌纖維或慢肌纖維濃度高，這取決於他們的身體特質。
要想了解這兩種纖維之間的區別，可以想想雞肉。
雞腿肉顏色深是因為慢肌纖維和肌紅蛋白（一種與氧氣