【胡乃文開講】吃對早餐醒腦又不發胖 | 醒 腦 早餐
【新唐人北京時間2020年08月07日訊】上班族外食，早餐這樣挑，醒腦又有活力。
現代人，每天早上忙碌的像打仗 ...首頁>新聞資訊>生活>健康>正文【胡乃文開講】吃對早餐醒腦又不發胖北京時間：2020-08-0705:00上班族外食，早餐這樣挑，醒腦又有活力。
（胡乃文開講）北京時間：2020-08-0705:00FacebookTwitterEmailPrintFontSize簡體【新唐人北京時間2020年08月07日訊】上班族外食，早餐這樣挑，醒腦又有活力。
現代人，每天早上忙碌的像打仗一樣，載小孩上學、照顧父母，還有餵寵物，時間一下子就過了，來不及吃早餐，有的時候還直接吃早午餐。
一、吃對時間有活力不易胖（00:27）早餐在這段時間吃，不容易發胖有活力，早上七點到九點是氣血入胃的時候，氣血流注到胃經，這個時候吃早餐，腸胃比較容易消化，容易吸收，食物不容易堆積在腹部，就不容易發胖，而且還有效的將營養輸送到各個臟腑，工作精神比較有活力，假如說可能的話，早一點起床，不要把早餐帶到公司，你可以在公司附近，找一家舒服的早餐店坐下來，慢慢享受你的早餐。
二、2穴位醒腦精神好（01:06）我常常用「神門穴」跟「三陰交穴」讓人睡眠好，「神門穴」在手上，「三陰交穴」在腳上，這二個穴不但能夠使人睡眠變好，還能讓你的腦安定下來，使頭腦清醒，變得更聰慧，那跟睡眠不是相反嗎？對，好像是相反，但實際上它們是同一件事，讓腦中的血液循環變得正常，自然就能醒腦而且精神變好。
因為腦裡頭的血液循環變好，睡眠也會自然變好。
「神門穴」的位置在這個手腕上，在手腕的陰面，在小指跟無名指之間的這一條線上的手腕橫紋上，「三陰交穴」就是在腳踝內踝骨間，然後，往上四個指幅的長度，也就是三寸的地方，「神門穴」加「三陰交穴」對人腦有很大的幫助，幫助醒腦、幫助睡眠。
三、早餐吃粥很養生（02:36）早餐這樣吃粥很養生，古時候的書裡頭有一篇文章叫作粥記(《粥記贈邠老》)是張耒寫的，今勸人每日食粥，以為養生之要必大笑。
大抵養性命，求安樂，亦無深遠難知之事，正在寢食之間耳。
這裡講了一段很重要的話，當我們勸人說吃粥對身體有多好，大家聽了覺得它很可笑（ps.就一個白粥能有多厲害），我們來看看到底吃粥有什麼好處？早上吃粥，對於甦醒脾胃很有幫助，因為，粥是濕潤容易入口，吃完後，身心是很舒緩的感受。
呼吸道不好的小孩，媽媽可以在早餐的時候，多煮粥給他吃，有糖尿病的人吃粥，有效降血糖，那麼吃粥是不是會讓血糖升高？糖尿病能不能吃粥？當然是可以的，吃了粥，可以讓你的糖分反而降低，為什麼？我以前在節目當中也談到過「粥油」或者「米油」，「米油」就是用米煮出來，在粥水上頭浮起來的那一層，它是最精華的粥油，這個油可以讓血糖變低。
四、早餐煮粥只要10分鐘（04:14）你可以在前一晚洗好米，也可以加上一些材料：山藥、地瓜、南瓜或百合等等，洗好以後，放在電鍋裡，有的電鍋像我們現在一般的電子鍋，都是有定時的對不對？你可以定在明天早上六點鐘，它開始煮，煮到六點四十，粥已經煮好了，七點鐘吃剛剛好。
如果你用的只是一種普通的電鍋，那你可以設定一個定時器，例如這個就是在一般的量販店、電子量販店裡可以買到定時器，你把它定好時間，時間一到，它開始煮，時間到了它就自動跳起來。
你煮一個白粥，早上灑一點點鹽，切個皮蛋放進去，加一點肉鬆變成皮蛋肉鬆粥，或是放一點肉絲進去，變成皮蛋瘦肉粥或者放一點小孩子喜歡的玉米，早餐吃起來就已經蠻豐盛了，這樣就不必說每一餐早餐都在外食。
有一位清代的養生家叫曹庭棟，活到九十多歲，那他所寫的一個叫粥譜裡說：「粥能益人，老人尤宜粥，可以讓自己的身體變好，老人吃的話，最棒能夠體強健享大壽，就是身體能夠強健而且能夠活的比較長的年紀，你有沒有發現到當你喝粥以後，出了汗也真的能夠像剛才這位九十多歲的老年人，講的他說亦足通利血脈他說也可以讓你的血脈都通。
五、外食早餐把握3原則（06:11）1.別碰生冷食物注意喔！早餐別碰生冷食物，像現在的人流行精力湯、冰冷的飲料、生菜沙拉，甚至於很冰冷的優格，它都很可能傷害腸胃。
精力湯用的都是生菜或水果，它會增加腎臟的負擔，我曾經見過有病患因為長期這樣吃，發生了腎臟衰竭的病，最後要洗腎的都有。
因為，有很多人以為吃生菜沙拉是可以減肥，它裡面的熱量很少，不過，生菜沙拉也會讓人容易得到甲狀腺腫，我在臨床上見到年輕女孩子甲狀腺腫的越來越多了，這還不算有一些美眉，你可以看到她的手腳冰冷，並且她的生理週期可能都影響到了，可能就
現代人，每天早上忙碌的像打仗 ...首頁>新聞資訊>生活>健康>正文【胡乃文開講】吃對早餐醒腦又不發胖北京時間：2020-08-0705:00上班族外食，早餐這樣挑，醒腦又有活力。
（胡乃文開講）北京時間：2020-08-0705:00FacebookTwitterEmailPrintFontSize簡體【新唐人北京時間2020年08月07日訊】上班族外食，早餐這樣挑，醒腦又有活力。
現代人，每天早上忙碌的像打仗一樣，載小孩上學、照顧父母，還有餵寵物，時間一下子就過了，來不及吃早餐，有的時候還直接吃早午餐。
一、吃對時間有活力不易胖（00:27）早餐在這段時間吃，不容易發胖有活力，早上七點到九點是氣血入胃的時候，氣血流注到胃經，這個時候吃早餐，腸胃比較容易消化，容易吸收，食物不容易堆積在腹部，就不容易發胖，而且還有效的將營養輸送到各個臟腑，工作精神比較有活力，假如說可能的話，早一點起床，不要把早餐帶到公司，你可以在公司附近，找一家舒服的早餐店坐下來，慢慢享受你的早餐。
二、2穴位醒腦精神好（01:06）我常常用「神門穴」跟「三陰交穴」讓人睡眠好，「神門穴」在手上，「三陰交穴」在腳上，這二個穴不但能夠使人睡眠變好，還能讓你的腦安定下來，使頭腦清醒，變得更聰慧，那跟睡眠不是相反嗎？對，好像是相反，但實際上它們是同一件事，讓腦中的血液循環變得正常，自然就能醒腦而且精神變好。
因為腦裡頭的血液循環變好，睡眠也會自然變好。
「神門穴」的位置在這個手腕上，在手腕的陰面，在小指跟無名指之間的這一條線上的手腕橫紋上，「三陰交穴」就是在腳踝內踝骨間，然後，往上四個指幅的長度，也就是三寸的地方，「神門穴」加「三陰交穴」對人腦有很大的幫助，幫助醒腦、幫助睡眠。
三、早餐吃粥很養生（02:36）早餐這樣吃粥很養生，古時候的書裡頭有一篇文章叫作粥記(《粥記贈邠老》)是張耒寫的，今勸人每日食粥，以為養生之要必大笑。
大抵養性命，求安樂，亦無深遠難知之事，正在寢食之間耳。
這裡講了一段很重要的話，當我們勸人說吃粥對身體有多好，大家聽了覺得它很可笑（ps.就一個白粥能有多厲害），我們來看看到底吃粥有什麼好處？早上吃粥，對於甦醒脾胃很有幫助，因為，粥是濕潤容易入口，吃完後，身心是很舒緩的感受。
呼吸道不好的小孩，媽媽可以在早餐的時候，多煮粥給他吃，有糖尿病的人吃粥，有效降血糖，那麼吃粥是不是會讓血糖升高？糖尿病能不能吃粥？當然是可以的，吃了粥，可以讓你的糖分反而降低，為什麼？我以前在節目當中也談到過「粥油」或者「米油」，「米油」就是用米煮出來，在粥水上頭浮起來的那一層，它是最精華的粥油，這個油可以讓血糖變低。
四、早餐煮粥只要10分鐘（04:14）你可以在前一晚洗好米，也可以加上一些材料：山藥、地瓜、南瓜或百合等等，洗好以後，放在電鍋裡，有的電鍋像我們現在一般的電子鍋，都是有定時的對不對？你可以定在明天早上六點鐘，它開始煮，煮到六點四十，粥已經煮好了，七點鐘吃剛剛好。
如果你用的只是一種普通的電鍋，那你可以設定一個定時器，例如這個就是在一般的量販店、電子量販店裡可以買到定時器，你把它定好時間，時間一到，它開始煮，時間到了它就自動跳起來。
你煮一個白粥，早上灑一點點鹽，切個皮蛋放進去，加一點肉鬆變成皮蛋肉鬆粥，或是放一點肉絲進去，變成皮蛋瘦肉粥或者放一點小孩子喜歡的玉米，早餐吃起來就已經蠻豐盛了，這樣就不必說每一餐早餐都在外食。
有一位清代的養生家叫曹庭棟，活到九十多歲，那他所寫的一個叫粥譜裡說：「粥能益人，老人尤宜粥，可以讓自己的身體變好，老人吃的話，最棒能夠體強健享大壽，就是身體能夠強健而且能夠活的比較長的年紀，你有沒有發現到當你喝粥以後，出了汗也真的能夠像剛才這位九十多歲的老年人，講的他說亦足通利血脈他說也可以讓你的血脈都通。
五、外食早餐把握3原則（06:11）1.別碰生冷食物注意喔！早餐別碰生冷食物，像現在的人流行精力湯、冰冷的飲料、生菜沙拉，甚至於很冰冷的優格，它都很可能傷害腸胃。
精力湯用的都是生菜或水果，它會增加腎臟的負擔，我曾經見過有病患因為長期這樣吃，發生了腎臟衰竭的病，最後要洗腎的都有。
因為，有很多人以為吃生菜沙拉是可以減肥，它裡面的熱量很少，不過，生菜沙拉也會讓人容易得到甲狀腺腫，我在臨床上見到年輕女孩子甲狀腺腫的越來越多了，這還不算有一些美眉，你可以看到她的手腳冰冷，並且她的生理週期可能都影響到了，可能就