造成機能降低, 遺傳變異,等內外因素夾雜, 最容易造成老化現象. 最近發現老化相關新的機制〝糖化現象〞(glycation) 可以利用植物性抽出物抗氧化機能性成分- ...

糖化現象，是指人體內的蛋白質與在飲食中攝取的糖分相結合所產生的生理反應。​而攝入的過量的糖分在體內囤積，就是導致細胞老化的元兇了。

糖化不僅會箝制蛋白質，使其無法發揮原來的功能，終極糖化生成物會造成蛋白質組織硬化，導致發炎現象。糖化發生於不同部位，出現不同的症狀，譬如血管的膠原 ...

一旦攝取過多的糖，將導致血液中的葡萄糖過剩，「糖」就會附著在構成身體細胞或組織的蛋白質上，再經由體溫的加熱引起糖化現象。 特別是糖尿病患者，由於 ...

對於還沒有產生糖尿病等慢性疾病的人來說，糖化作用會導致皮膚的膠原蛋白劣化，破壞膠原蛋白的纖維與彈力纖維，導致皮膚出現皺紋、鬆弛甚至 ...

糖化帶來的影響 ... 肌膚老化的原因有很多種，如紫外線的照射、乾燥、酸化等，而糖化則會導致肌膚從內側開始老化。由於人的主要能量來源為碳水 ...

「糖」不只是砂糖，泛指澱粉裡的糖分。而所謂的「糖化現象」指的是，身體攝取過量的澱粉與甜食，使體內血糖值居高不下，或是急速 ...

「糖化現象」指的是我們體內蛋白質與飲食中所攝取的糖分結合，所產生的生理反應，而身體糖分代謝後多餘的葡萄糖，就是細胞老化的元凶，糖化現象把不飽和脂肪 ...

糖化現象是容貌變老、身體衰退、疾病侵襲的罪魁禍首．從臉上外觀呈現的暗沈、​皺紋、粗糙就可以探出身體開始被「糖化」了，要關心糖化現象是否也侵入身體 ...