啟新健康世界-專業健康檢查/醫學健康促進 | 糖化現象

健檢專案健康促進最新消息線上預約報告查詢客服中心健康訊息      文章日期:2019/04/12分享 外表看起來比實際年齡老!?比人家早發生慢性病!?不幸發生癌症!?提醒你注意,「糖化」現象是否在你身上種下後遺症。

什麼是「糖化」現象? 醣類雖然是人體不可或缺的營養素,但若攝取過多,將使身體產生「糖化現象」(glycation),這是體內多餘的醣與蛋白質結合後,所產生的生理反應。

蛋白質變質成「糖化終產物」(AGEs),使細胞產生發炎現象,輕則肌膚變粗躁、提前老化、身體機能下降;重則可能導致慢性病與癌症的發生。

「糖化」讓身體陷入的10大危害加速肌膚老化 糖化如果發生在皮膚上,會與皮膚的膠原蛋白結合,產生大量AGEs,造成皮膚的新陳代謝機能降低,無法生成新的肌膚細胞。

尤其維持肌膚青春所需的膠原蛋白和彈性纖維成分,最容易被糖化,進而加速鬆弛、皺紋或黯沈無光澤、斑點等肌膚老化現象產生。

大量落髮、白髮提早報到 頭髮主要是由蛋白質組成,所以也會被糖化,若髮根糖化就會大量掉髮,並且頭髮會變細、分岔、無光澤、髮質不柔順。

如果黑色素細胞糖化,就會造成白髮。

過勞、身體虛弱 糖化會減弱全身細胞功能、免疫力下降、內臟功能遲鈍,讓身體容易倦怠、勞累、虛弱無體力。

引發心血管疾病 增加中風、心肌梗塞風險 血管的蛋白質組織一旦糖化會變得脆弱,使血管壁容易發炎,提高動脈硬化的風險。

並且糖化所產生的AGEs也會堆積在血管壁上,加速動脈變硬、血管壁變厚,使血液流動不良,並會使腦部或心臟血管的血液凝固,造成血栓,引發中風、心肌梗塞等致命疾病發生。

加速骨質衰退 增加骨質疏鬆症發生風險 強化骨骼必須靠鈣質及膠原蛋白(佔30%),然而膠原蛋白也是蛋白質,所以會糖化。

當AGEs大量累積於骨骼時,骨骼會變得脆弱,使骨骼硬度及密度下降,骨骼細胞新生機制受阻,導致骨質衰退,加速骨質疏鬆症發生。

加速腦部退化 提高失智症發生風險 AGEs對腦神經具有毒性,根據研究,把阿茲海默症患者腦部額葉內的蛋白質與健康老人相較,AGEs的累積量高達3倍以上,所以腦神經細胞的老化速度比一般人快。

增加脂肪肝發生機率 提高肝硬化、肝癌風險 研究證實,脂肪肝(非酒精性脂肪肝)與AGEs有因果關係,糖化加速非酒精性脂肪肝的發生,進而導致肝硬化、肝癌發生。

加速眼睛老化 增加眼睛疾病發生風險 當體內產生太多AGEs時,容易引起眼睛功能的異常,輕者加速眼睛老化,產生眼睛疲勞、眼睛乾澀、視力低下等,重者引發白內障、視網膜病變等眼疾。

增加罹患癌症風險 每個人身上都帶有癌症細胞,如果血液或淋巴的醣分升高,會助長癌細胞,提高致癌風險;減緩血糖上升可降低腫瘤惡化風險。

提高糖尿病病患 〝糖尿病併發症〞風險 糖尿病原本就是與醣有關的慢性疾病,若是糖尿病患者的糖化加重,大量累積AGEs會使腎臟、眼睛、神經等器官組織的細微血管變得脆弱,進而加重糖尿病併發症發生。

避免以上10個健康問題,必須學習做好「抗糖化」。

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